Los efectos de un nuevo suplemento de sustrato mitocondrial sobre el rendimiento del ejercicio y la función cognitiva (MCh1)

Este estudio es un ensayo cruzado, aleatorizado y controlado con placebo que investiga los efectos de la suplementación con un nuevo suplemento de sustrato mitocondrial sobre el rendimiento del ejercicio y la función cognitiva.

El suplemento está compuesto por tres componentes bioactivos: colina, nicotinamida y succinato. Los tres componentes están disponibles en el mercado como suplementos y/o aditivos alimentarios, pero no se han combinado hasta ahora.

Este estudio reclutará a 40 personas en dos cohortes. La primera cohorte estará formada por 20 personas jóvenes (de 18 a 30 años) y la segunda cohorte estará formada por 20 personas mayores (de 50 a 65 años). Los individuos serán asignados aleatoriamente en bloques a dos grupos dentro de cada cohorte, tomando primero el placebo o el suplemento. Las pruebas estarán contrarrestadas por un cuadrado latino para eliminar cualquier efecto de orden de prueba.

Este estudio incluirá 5 visitas al laboratorio por participante, incluida una visita de familiarización y 2 visitas más por grupo de prueba. La familiarización consistirá en cuestionarios y pruebas cognitivas, calentamiento y prueba incremental de rampa en un cicloergómetro para todos los participantes. La prueba incremental en rampa comenzará con un período de referencia sin carga de 3 minutos seguido de un aumento en la tasa de trabajo hasta que la tarea falle. El fracaso de la tarea se definirá como una caída de> 10 rpm por debajo de la cadencia autoseleccionada de los participantes (que se espera que esté entre 70 y 100 rpm). Después de un período de descanso, los participantes de la cohorte "joven" también completarán una prueba máxima de 3 minutos en un cicloergómetro.

Los participantes recibirán un suplemento de 65 ml.d-1 de un placebo o del suplemento durante 16 días mientras registran la ingesta de alimentos y las actividades de ejercicio. Los días 15 y 16 de suplementación, los participantes regresarán al laboratorio para realizar pruebas. Las pruebas del día 15 consistirán en cuestionarios y pruebas cognitivas, una muestra de sangre venosa y una prueba máxima de 3 minutos (cohorte joven) o una prueba incremental en rampa (cohorte mayor) en un cicloergómetro. Se recolectarán muestras venosas antes del ejercicio.

Las pruebas del día 16 consistirán en una serie de tres pruebas por pasos de 6 minutos, desde intensidad sin carga hasta intensidad moderada, con un período de descanso de 15 minutos entre cada prueba. El ejercicio moderado se define como ejercicio que se produce por debajo del umbral de lactato. Luego, los participantes completarán un protocolo de ejercicio intermitente que consiste en alternar períodos de 60 segundos de ejercicio de intensidad severa y períodos de recuperación de 30 segundos hasta alcanzar el límite de tolerancia. La intensidad severa se define como ejercicio que ocurre por encima de la potencia crítica, donde el VO2máx se alcanza en el momento del agotamiento. Todas las pruebas se realizarán en un cicloergómetro.

Una vez finalizado el primer grupo de prueba, los participantes se someterán a un período de lavado de 28 o 46 días (mujeres premenopáusicas). El período de lavado para las participantes femeninas jóvenes se ajusta para permitir que todas las pruebas se realicen en la misma fase del ciclo menstrual y así eliminar posibles efectos de confusión asociados. Luego, los participantes repetirán el protocolo de suplementación y las visitas de prueba los días 15 y 16 con el suplemento opuesto.