Gli effetti di un nuovo integratore di substrato mitocondriale sulla prestazione fisica e sulla funzione cognitiva (MCh1)

Questo studio è uno studio randomizzato, controllato con placebo, incrociato, che indaga gli effetti dell'integrazione con un nuovo substrato mitocondriale sulla prestazione fisica e sulla funzione cognitiva.

L'integratore è composto da tre componenti bioattivi: colina, nicotinamide e succinato. Tutti e tre i componenti sono disponibili sul mercato come integratori e/o come additivi alimentari, ma non sono stati precedentemente combinati.

Questo studio recluterà 40 individui in due coorti. La prima coorte sarà composta da 20 individui giovani (di età compresa tra 18 e 30 anni) e la seconda coorte sarà composta da 20 individui più anziani (di età compresa tra 50 e 65 anni). Gli individui verranno randomizzati in due gruppi all'interno di ciascuna coorte, assumendo prima il placebo o l'integratore. Le prove saranno controbilanciate dal quadrato latino per rimuovere qualsiasi effetto dell'ordine di prova.

Questo studio comporterà 5 visite di laboratorio per partecipante, inclusa una visita di familiarità e altre 2 visite per braccio di prova. La familiarizzazione consisterà in questionari e test cognitivi, riscaldamento e test incrementale a rampa su cicloergometro per tutti i partecipanti. Il test incrementale della rampa inizierà con un periodo di base senza carico di 3 minuti seguito da un aumento del ritmo di lavoro fino al fallimento dell'attività. Il fallimento dell'attività sarà definito come un calo di> 10 giri al minuto al di sotto della cadenza autoselezionata dai partecipanti (che dovrebbe essere compresa tra 70 e 100 giri al minuto). Dopo un periodo di riposo, i partecipanti del gruppo "giovani" completeranno anche un test totale di 3 minuti su un cicloergometro.

I partecipanti verranno integrati con 65 mL.d-1 di un placebo o dell'integratore per 16 giorni durante la registrazione dell'assunzione di cibo e delle attività fisiche. Nei giorni 15 e 16 di integrazione, i partecipanti torneranno in laboratorio per i test. I test del giorno 15 consisteranno in questionari e test cognitivi, un campione di sangue venoso e un test totale di 3 minuti (coorte giovane) o un test incrementale a rampa (coorte più anziana) su un cicloergometro. I campioni venosi verranno raccolti prima dell'esercizio.

I test del giorno 16 consisteranno in una serie di tre test a gradini di 6 minuti, da senza carico a intensità moderata, con un periodo di riposo di 15 minuti tra ciascun test. L’esercizio moderato è definito come esercizio che si verifica al di sotto della soglia del lattato. I partecipanti completeranno quindi un protocollo di esercizio intermittente consistente nell'alternanza di periodi di 60 secondi di esercizio di intensità grave e periodi di recupero di 30 secondi fino a raggiungere il limite di tolleranza. L'intensità grave è definita come un esercizio che si verifica al di sopra della potenza critica, dove il VO2max viene raggiunto all'esaurimento. Tutti i test verranno condotti su cicloergometro.

Dopo il completamento del primo braccio di prova, i partecipanti verranno sottoposti a un periodo di washout di 28 o 46 giorni (donne in pre-menopausa). Il periodo di washout per le giovani partecipanti è stato adattato per consentire a tutti i test di svolgersi nella stessa fase del ciclo mestruale e quindi rimuovere i potenziali effetti confondenti associati. I partecipanti ripeteranno quindi il protocollo di integrazione e le visite di test nei giorni 15 e 16 con l'integratore opposto.