Die Auswirkungen einer neuartigen mitochondrialen Substratergänzung auf die Trainingsleistung und die kognitive Funktion (MCh1)

Bei dieser Studie handelt es sich um eine randomisierte, placebokontrollierte Cross-Over-Studie, die die Auswirkungen einer Nahrungsergänzung mit einem neuartigen mitochondrialen Substratpräparat auf die Trainingsleistung und die kognitive Funktion untersucht.

Das Nahrungsergänzungsmittel besteht aus drei bioaktiven Komponenten: Cholin, Nicotinamid und Succinat. Alle drei Komponenten sind als Nahrungsergänzungsmittel und/oder als Lebensmittelzusatzstoffe auf dem Markt erhältlich, wurden jedoch bisher nicht kombiniert.

Für diese Studie werden 40 Personen in zwei Kohorten rekrutiert. Die erste Kohorte wird aus 20 jungen Personen (im Alter von 18 bis 30 Jahren) und die zweite Kohorte aus 20 älteren Personen (im Alter von 50 bis 65 Jahren) bestehen. Einzelpersonen werden innerhalb jeder Kohorte block-randomisiert in zwei Gruppen eingeteilt, wobei sie zuerst entweder das Placebo oder das Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Versuche werden durch lateinische Quadrate ausgeglichen, um jeglichen Effekt der Versuchsreihenfolge zu beseitigen.

Diese Studie umfasst 5 Laborbesuche pro Teilnehmer, einschließlich eines Kennenlernbesuchs und weiterer 2 Besuche pro Studienarm. Die Einarbeitung besteht für alle Teilnehmer aus Fragebögen und kognitiven Tests, Aufwärm- und Rampenstufentests auf einem Fahrradergometer. Der inkrementelle Rampentest beginnt mit einer 3-minütigen unbelasteten Basisperiode, gefolgt von einer Steigerung der Arbeitsgeschwindigkeit, bis die Aufgabe fehlschlägt. Als fehlgeschlagene Aufgabe gilt ein Abfall um mehr als 10 U/min unter die vom Teilnehmer selbst gewählte Trittfrequenz (die voraussichtlich zwischen 70 und 100 U/min liegen wird). Nach einer Ruhephase absolvieren die Teilnehmer der „jungen“ Kohorte zusätzlich einen dreiminütigen Volltest auf einem Fahrradergometer.

Die Teilnehmer erhalten 16 Tage lang eine Nahrungsergänzung mit 65 ml.d-1 entweder eines Placebos oder des Nahrungsergänzungsmittels, während gleichzeitig die Nahrungsaufnahme und die sportlichen Aktivitäten aufgezeichnet werden. An den Tagen 15 und 16 der Nahrungsergänzung kehren die Teilnehmer zum Testen ins Labor zurück. Die Tests am 15. Tag bestehen aus Fragebögen und kognitiven Tests, einer venösen Blutprobe und einem 3-minütigen Gesamttest (junge Kohorte) oder einem Ramp-Inkrementaltest (ältere Kohorte) auf einem Fahrradergometer. Vor dem Training werden Venenproben entnommen.

Der Test am 16. Tag besteht aus einer Reihe von drei 6-minütigen Stufentests, von unbelastet bis mäßiger Intensität, mit einer 15-minütigen Ruhezeit zwischen jedem Test. Als moderate körperliche Betätigung gilt eine körperliche Betätigung unterhalb der Laktatschwelle. Anschließend absolvieren die Teilnehmer ein intermittierendes Trainingsprotokoll, das aus abwechselnden 60-Sekunden-Perioden intensiven Trainings und 30-Sekunden-Erholungsperioden besteht, bis sie die Toleranzgrenze erreichen. Unter schwerer Intensität versteht man eine Belastung oberhalb der kritischen Leistung, bei der VO2max bei Erschöpfung erreicht wird. Alle Tests werden auf einem Fahrradergometer durchgeführt.

Nach Abschluss des ersten Studienarms durchlaufen die Teilnehmer eine 28- oder 46-tägige Auswaschphase (Frauen vor der Menopause). Die Auswaschphase für junge weibliche Teilnehmer wird angepasst, um zu ermöglichen, dass alle Tests in derselben Phase des Menstruationszyklus stattfinden und somit mögliche damit verbundene Störeffekte beseitigt werden. Anschließend wiederholen die Teilnehmer das Ergänzungsprotokoll und die Testbesuche an den Tagen 15 und 16 mit der Gegenergänzung.