Los efectos de la baja dieta del índice insulinémico en pacientes con sobrepeso y obesidad con síndrome de ovario poliquístico

Tipo de investigación, ubicación, tiempo y selección de muestras El objetivo de este estudio controlado aleatorizado es determinar el efecto del índice de insulina alimentaria en los parámetros metabólicos (glucosa, insulina, péptido C) y endocrinos (LH, FSH, testosterona), así como mediciones antropométricas en mujeres con sobrepeso y obesas diagnosticadas con PCOH. En línea con este objetivo, las mujeres con sobrepeso y obesidad con PCOS se dividieron en dos grupos y seguían durante 6 semanas; El primer grupo (n = 15) recibió una dieta que consistía en alimentos con un índice de insulina bajo seleccionado de la Guía de Nutrición Turquía (Tüber), mientras que el otro grupo (n = 15) siguió las recomendaciones dietéticas saludables descritas en Tüber. Las diferencias en los parámetros endocrinos, metabólicos y antropométricos entre los grupos y en comparación con sus valores de referencia se examinaron después de las dietas.

La población de estudio consistió en mujeres recién diagnosticadas con PCOS, cumplió con los criterios de inclusión y firmó el formulario de consentimiento informado entre febrero de 2024 y febrero de 2025 en la clínica de ginecología y obstetricia del Hospital de Medicina Atlas de la Universidad de Atlas, luego de la aprobación del comité ético. La aprobación del estudio se obtuvo del Comité de Ética Clínica de la Universidad de Estambul Cerrahpaşa, y el estudio se realizó de acuerdo con los principios éticos de la Declaración de Helsinki. El propósito del estudio se explicó claramente a todos los participantes, y se obtuvieron formularios de consentimiento informado por escrito. Los participantes en los Grupos 1 y 2 completaron un formulario de información general, se sometieron a mediciones antropométricas y se registraron sus mediciones bioquímicas. Las mediciones bioquímicas obtenidas de los pacientes y se encontraron en sus archivos se transfirieron a la forma de parámetros bioquímicos del investigador. Las entrevistas con pacientes se realizaron en la clínica de dieta del hospital.

El estudio se realizó con 30 pacientes con PCOS con sobrepeso u obesidad. El primer grupo, que consta de 15 pacientes, completó el estudio con un programa de nutrición que consiste en alimentos con un índice de insulina bajo según Tüber, mientras que el segundo grupo, que consta de 15 pacientes, completó el estudio aplicando los principios nutricionales saludables especificados en Tüber.

El plan general del estudio que los pacientes que visitaron la clínica ambulatoria de ginecología y obstetricia del Hospital de Medicina de la Universidad de Atlas fueron diagnosticados con PCOS, cumplieron con los criterios de inclusión. El investigador tomaron mediciones antropométricas (altura, circunferencia de la cintura y composición corporal), y un dietista registró un registro dietético de 24 horas utilizando un método de recordatorio. El investigador completó el cuestionario de actividad física, los tamaños de las porciones de los alimentos se explicaron utilizando imágenes y réplicas, y los parámetros bioquímicos se obtuvieron de los archivos de los pacientes y se procesaron en parámetros bioquímicos.

Los planes de nutrición fueron preparados por el dietista y se explicó a los pacientes en base a mediciones antropométricas, estado de actividad física, registros de consumo de alimentos y parámetros bioquímicos, y los pacientes fueron asignados aleatoriamente a un grupo de dieta (índice insulinémico de baja baja y recomendaciones nutricionales de Tüber sana) sin saber en qué grupo estaban. Los pacientes fueron monitoreados semanalmente durante seis semanas, y se les pidió que mantuvieran un registro de consumo de alimentos de 24 horas, con la ingesta de micro y micro nutrientes registrados en función del registro de consumo de alimentos.