Maapähkinöiden ja maapähkinävoin terveelliset prebioottiset ja postbioottiset vaikutukset: College Intervention Trial (ARISTOTLE)
Maapähkinöiden ja maapähkinävoin terveelliset prebioottiset ja postbioottiset vaikutukset: College Intervention Trial (ARISTOTLE-tutkimus)
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Tila
Ehdot
Ehdot
Interventio / Hoito
Interventio / Hoito
Yksityiskohtainen kuvaus
Opintotyyppi
Opintotyyppi
Ilmoittautuminen (Todellinen)
Ilmoittautuminen
Vaihe
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Opiskelupaikat
-
-
-
Barcelona, Espanja, 08028
- Department of Nutrition, Food Sciences and Gastronomy. School of Farmacy and Food Sciences. University of Barcelona.
-
-
Osallistumiskriteerit
Kelpoisuusvaatimukset
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Sukupuolet, jotka voivat opiskella
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- Terveet opiskelijat (18–32-vuotiaat)
Poissulkemiskriteerit:
- Aiemmat patologiset tilat (sydän- ja verisuonisairaudet, syöpä, diabetes ja muut krooniset sairaudet)
- Kliinisten parametrien (kolesteroli, triglyseridit ja muut markkerit) muutokset
- Maapähkinäallergia tai intoleranssi
- Ravintolisien tai lääkkeiden käyttö
- Epätavalliset ruokailutottumukset
- Viinin ja rypäleiden tavallinen kulutus
- Alkoholin saanti (>30 g/vrk miehillä ja >20g/vrk naisilla)
- Tupakoitsijat
- BMI 25
Opintosuunnitelma
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
- Jako: Satunnaistettu
- Inventiomalli: Rinnakkaistehtävä
- Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)
Aseiden lukumäärä
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / ArmOsallistujaryhmä / Arm |
Interventio / HoitoInterventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: Ryhmä A (paahdetut maapähkinät)
Ryhmä A: Tavallinen ruokavalio + 25 g/päivä kokonaisina paahdettuja maapähkinöitä (RP)
|
2 viikkoa maapähkinättömän ruokavalion jälkeen tämän ryhmän osallistujat söivät 25 g/päivä 25 g paahdettuja maapähkinöitä (RP) tavanomaisen ruokavalion puitteissa kuuden kuukauden ajan.
|
|
Kokeellinen: Ryhmä B (maapähkinävoi)
Ryhmä B: Tavallinen ruokavalio + 2 rkl/päivä (32 g/päivä) maapähkinävoita (PB)
|
2 viikkoa maapähkinättömän ruokavalion jälkeen tämän ryhmän osallistujat kuluttavat 2 rkl/päivä (32 g/vrk) maapähkinävoita (PB) tavanomaisen ruokavalion puitteissa 6 kuukauden ajan.
|
|
Kokeellinen: Ryhmä C (vertailu)
Ryhmä C: Tavallinen ruokavalio + 2 rkl/vrk (32 g/vrk) kontrollilisää
|
2 viikkoa maapähkinättömän ruokavalion jälkeen tämän ryhmän osallistujat nauttivat 2 rkl/vrk (32 g/vrk) kontrollilisää (sisältävät saman osuuden makroravinteita kuin maapähkinöissä ja maapähkinävoissa) tavanomaisen ruokavalion puitteissa 6 kuukauden ajan.
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Muutokset polyfenoleissa ja niiden aineenvaihduntatuotteissa maapähkinöiden ja maapähkinävoin päivittäisen saannin jälkeen terveiden opiskelijoiden biologisissa näytteissä
Aikaikkuna: Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
Polyfenolien tunnistaminen ja kvantifiointi määritetään käyttämällä korkean erotuskyvyn nestekromatografia-korkean erotuskyvyn massaspektrometria (HPLC-HRMS) -menetelmää (Sasot et al., 2017) ja kvantifioidaan ultrakorkealla nestekromatografialla yhdistettynä kolminkertaisen kvadrupolin massaspektrometriaan (UHPLC). -QqQ-MS/MS) -metodologia (Martínez-Huélamo et al., 2015).
|
Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Muutokset lyhytketjuisissa rasvahapoissa maapähkinöiden ja maapähkinävoin päivittäisen saannin jälkeen terveiden opiskelijoiden biologisissa näytteissä
Aikaikkuna: Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
Kun ulostenäytteet on tehty happamaksi muurahaishapolla, suoritetaan lyhytketjuisten rasvahappojen kvantifiointi käyttämällä kaasukromatografiaa suorainjektiolla aiemmin kuvatun menetelmän mukaisesti (Zhao et al., 2006).
|
Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Muutokset suoliston mikrobiotassa maapähkinöiden ja maapähkinävoin päivittäisen saannin jälkeen terveiden opiskelijoiden ulostenäytteissä
Aikaikkuna: Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
Vapaaehtoiset keräävät ulostenäytteet käyttämällä järjestelmää, joka helpottaa mikrobi-DNA:n keräämistä ja stabilointia suoliston mikrobiomiprofilointia varten (OMNIgene - GUT).
Genominen DNA uutetaan ulostenäytteistä DNeasy PowerSoil Kit -sarjan avulla.
Sitten suoritetaan 16s metagenominen analyysi.
|
Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Muutokset älykkyydessä ja kognitiivisissa kyvyissä terveillä opiskelijoilla päivittäisen maapähkinöiden ja maapähkinävoita saannin jälkeen
Aikaikkuna: Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
Älykkyyden ja kognitiivisten kykyjen mittaamiseen käytetään Wechsler Adult Intelligence Scale IV:tä (WAIS IV).
|
Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Muutokset terveiden opiskelijoiden muistitoiminnassa maapähkinöiden ja maapähkinävoin päivittäisen saannin jälkeen
Aikaikkuna: Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
Muistin toiminnan mittaamiseen käytetään Wechsler Memory Scale IV:tä (WSM IV).
|
Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Muutokset kielessä ja toimeenpanotoiminnassa terveillä opiskelijoilla maapähkinöiden ja maapähkinävoita päivittäisen saannin jälkeen
Aikaikkuna: Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
Kielen ja toimeenpanotoiminnan mittaamiseen käytetään leksikaalisia sujuvuustestejä.
|
Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Muutokset stressitilanteiden selviytymisessä terveillä opiskelijoilla päivittäisen maapähkinöiden ja maapähkinävoita saannin jälkeen
Aikaikkuna: Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
48 kohdan Coping Orientation to Problems Experienced -kyselylomake (COPE-48) analysoidaan, kuinka terveet opiskelijat selviävät erittäin vaativista tilanteista, jotka vaativat terveiden korkeakouluopiskelijoiden tilanteita.
|
Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Muutokset ahdistuksen ja masennuksen tasoissa terveillä opiskelijoilla maapähkinöiden ja maapähkinävoin päivittäisen saannin jälkeen
Aikaikkuna: Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
Terveiden opiskelijoiden ahdistuneisuuden ja masennuksen mittaamiseen käytetään sairaalan ahdistuneisuus- ja masennusasteikkoa (HAD).
|
Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Muutokset kehon massaindeksissä maapähkinöiden ja maapähkinävoin päivittäisen saannin jälkeen terveillä opiskelijoilla
Aikaikkuna: Lähtötilanne, 3 kuukautta ja toimenpiteen päättymisen jälkeen (6 kuukautta)
|
Painoindeksi (kg/m^2) lasketaan mitatun painon (kg) ja pituuden (metri) jälkeen.
|
Lähtötilanne, 3 kuukautta ja toimenpiteen päättymisen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Muutokset vyötärö-lantio-suhteessa pähkinöiden ja maapähkinävoin päivittäisen saannin jälkeen terveillä opiskelijoilla
Aikaikkuna: Lähtötilanne, 3 kuukautta ja toimenpiteen päättymisen jälkeen (6 kuukautta)
|
Vyötärön ja lantion välisen suhteen arvioimiseksi vyötärön ja lantion ympärysmitat (cm) mitataan kolmena kappaleena
|
Lähtötilanne, 3 kuukautta ja toimenpiteen päättymisen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Muutokset kehon rasvaprosentteissa pähkinöiden ja maapähkinävoin päivittäisen saannin jälkeen terveillä opiskelijoilla
Aikaikkuna: Lähtötilanne, 3 kuukautta ja toimenpiteen päättymisen jälkeen (6 kuukautta)
|
Kokonaisrasvaisuus mitataan biosähköisellä impedanssilla (rasvaprosentti).
|
Lähtötilanne, 3 kuukautta ja toimenpiteen päättymisen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Verenpaineen muutokset maapähkinöiden ja maapähkinävoin päivittäisen saannin jälkeen terveillä opiskelijoilla
Aikaikkuna: Lähtötilanne, 3 kuukautta ja toimenpiteen päättymisen jälkeen (6 kuukautta)
|
Systolinen ja diastolinen verenpaine (mmHg) mitataan automaattisella verenpainemittarilla kolmena kappaleena.
|
Lähtötilanne, 3 kuukautta ja toimenpiteen päättymisen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Muutokset sydämen sykkeessä päivittäisen maapähkinöiden ja maapähkinävoin saannin jälkeen terveillä opiskelijoilla
Aikaikkuna: Lähtötilanne, 3 kuukautta ja toimenpiteen päättymisen jälkeen (6 kuukautta)
|
Syke (bpm) mitataan automaattisella näytöllä kolmena kappaleena.
|
Lähtötilanne, 3 kuukautta ja toimenpiteen päättymisen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Muutokset lipidiprofiilissa maapähkinöiden ja maapähkinävoin päivittäisen saannin jälkeen terveillä opiskelijoilla
Aikaikkuna: Lähtötilanne, 3 kuukautta ja toimenpiteen päättymisen jälkeen (6 kuukautta)
|
Kokonaiskolesteroli, HDL-kolesteroli, LDL-kolesteroli ja triglyseridit (mg/dl) mitataan molekyyliabsorptiospektrometrialla.
|
Lähtötilanne, 3 kuukautta ja toimenpiteen päättymisen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Muutokset glukoosissa päivittäisen maapähkinöiden ja maapähkinävoin saannin jälkeen terveillä opiskelijoilla
Aikaikkuna: Lähtötilanne, 3 kuukautta ja toimenpiteen päättymisen jälkeen (6 kuukautta)
|
Glukoosi (mg/dl) mitataan molekyyliabsorptiospektrometrialla.
|
Lähtötilanne, 3 kuukautta ja toimenpiteen päättymisen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Muutokset kortisolissa päivittäisen maapähkinöiden ja maapähkinävoin saannin jälkeen terveessä yliopistossa
Aikaikkuna: Lähtötilanne, 3 kuukautta ja toimenpiteen päättymisen jälkeen (6 kuukautta)
|
Kortisoli (nmol/l) mitataan immunokemiluminesenssilla
|
Lähtötilanne, 3 kuukautta ja toimenpiteen päättymisen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Muutokset pro- ja anti-inflammatorisissa biomarkkereissa maapähkinöiden ja maapähkinävoin päivittäisen saannin jälkeen terveessä yliopistossa
Aikaikkuna: Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
Sytokiinit (pg/ml), tuumorinekroositekijä α (TNF-a) (pg/ml) ja C-reaktiivinen proteiini (CRP) (mg/dl) määritetään immunoentsymaattisilla menetelmillä.
|
Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Ravintoaineiden ja energian saannin muutokset säännöllisen maapähkinä- ja maapähkinävoin kulutuksen jälkeen terveessä yliopistossa
Aikaikkuna: Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
Ruokavalion muutoksia arvioidaan 151-kohdan puolikvantitatiivisella ruokatiheyskyselyllä (Fernández-Ballart et al., 2010).
Lisäksi näiden tulosten validoimiseen käytetään 7 päivän ruoan palautusta interventiopäivänä.
Nämä analysoitiin käyttämällä ohjelmistoa nimeltä Programa de Càlcul Nutricional Professional (PCN Pro).
|
Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
|
Muutokset fyysisessä aktiivisuudessa säännöllisen maapähkinä- ja maapähkinävoin kulutuksen jälkeen terveessä yliopistossa
Aikaikkuna: Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
Fyysistä aktiivisuutta mitataan validoidulla espanjankielisellä versiolla Minnesota Leisure-Time Physical Activity Questionnairesta (Elosua et al., 1994).
|
Lähtötilanne ja toimenpiteen jälkeen (6 kuukautta)
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Sponsori
Sponsori
Yhteistyökumppanit
Yhteistyökumppanit
Tutkijat
Tutkijat
- Päätutkija: Rosa M Lamuela Raventós, PhD, University of Barcelona
Opintojen ennätyspäivät
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus (Todellinen)
Opiskelun aloitus
Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)
Ensisijainen valmistuminen
Opintojen valmistuminen (Todellinen)
Opintojen valmistuminen
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Ensimmäinen lähetetty
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)
Ensimmäinen Lähetetty
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)
Viimeisin päivitys julkaistu
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Viimeksi vahvistettu
Viimeksi vahvistettu
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Avainsanat
Muut tutkimustunnusnumerot
Muut tutkimustunnusnumerot
- 002501
Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)
Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?
Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta
Yhdysvalloissa valmistettu ja sieltä viety tuote
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .