Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

A Cafeteria Based Study of Weight Gain Prevention (Cafeteria)

keskiviikko 24. helmikuuta 2010 päivittänyt: National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK)
The dramatic rise in overweight and obesity during the past several decades can be explained by environmental changes that foster increased energy intake and decreased energy expenditure. There are several reasons to suggest that the most effective approach to weight gain prevention is the incorporate reduced-fat eating into an overall strategy of lowering the energy density of the diet. Our energy density manipulations will be designed to reduce both the fat content and the caloric density of foods served at a cafeteria, which serves as the "food environment" for hospital employees.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Valmis

Ehdot

Interventio / Hoito

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

106

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

  • Yhdysvallat
    • Pennsylvania
      • Philadelphia, Pennsylvania, Yhdysvallat
        • Local Hospitals

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

21 vuotta - 65 vuotta (Aikuinen, Vanhempi Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Ei

Sukupuolet, jotka voivat opiskella

Kaikki

Kuvaus

Inclusion Criteria:

  • works at one of the two hospitals and eats lunch in the cafeteria 2x per week
  • BMI between 23 and 25

Exclusion Criteria:

  • current diagnosis of a chronic disease or condition known to affect appetite or body weight
  • currently taking medication known to affect appetite or body weight
  • current pregnancy or plans to become pregnant within the next 24 months
  • current enrollment or plans to enroll within the next 24 months in an organized weight management program
  • plans to terminate employment at the hospital within the next 12 months

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Tehtävätehtävä
  • Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Active Comparator: control group
Control (only exposure to the food labels and the new lower ED foods).
Käyttäytyminen: control
The control group received no REDE intervention at all. Both groups were exposed to the food labels and the new lower ED foods, but the control group did not receive the education sessions.
Kokeellinen: intervention group
Education in REDE techniques plus exposure to the food labels and the new lower ED foods.
Käyttäytyminen: REDE

The intervention group received the education in REDE techniques.

The intervention in this study comprised four components:

  • Four group education sessions to introduce the REDE principles of eating;
  • Approximately 10 new lower energy-dense foods were introduced in the employee cafeteria daily at lunchtime;
  • Food labels for all foods sold in the employee cafeteria at lunch time, which provided the energy density, calories, and macronutrient content of the prepared cafeteria foods. Prior to the intervention almost no foods had food labels.
  • Price reductions for lower energy density items. Both groups were exposed to the food labels and the new lower ED foods, but only the intervention group received the education sessions about how to take advantage of the new labels and cafeteria foods and only they were eligible for the price reductions.

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Aikaikkuna
Weight
Aikaikkuna: 36 months
36 months

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Aikaikkuna
Caloric and macro-nutrient intake
Aikaikkuna: 36 months
36 months

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Sponsori

National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK)

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus

Sunnuntai 1. syyskuuta 2002

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Torstai 1. helmikuuta 2007

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Keskiviikko 12. joulukuuta 2007

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Torstai 13. joulukuuta 2007

Ensimmäinen Lähetetty (Arvio)

Perjantai 14. joulukuuta 2007

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Arvio)

Torstai 25. helmikuuta 2010

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Keskiviikko 24. helmikuuta 2010

Viimeksi vahvistettu

Maanantai 1. helmikuuta 2010

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Avainsanat

Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja

Muut tutkimustunnusnumerot

  • DK02-021 (completed)
  • 5R01HL073775 (Yhdysvaltain NIH-apuraha/sopimus)

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Kliiniset tutkimukset control

Hae vastaavia kokeiluja

Sponsorit ja yhteistyökumppanit

Sairaudet

Huumeiden interventiot

CROs by country

CROs in Malaysia

Ehdot

Harvinaiset sairaudet

Huumeiden interventiot

Ravintolisät

Sponsori / yhteistyökumppanit

Sijainnit

3
Tilaa