Kahdeksan viikon naudan ternimaidon ja soijaproteiinilisän vaikutus rugby-pelaajille

Naudan ternimaito on ensimmäinen lehmien poikimisen jälkeen erittämä maito. Ternimaito on runsaasti proteiinia ja sisältää useita bioaktiivisia aineita, mukaan lukien kasvu- ja antimikrobiset tekijät. Naudan ternimaidon antimikrobisia tekijöitä ovat immunoglobuliini ja monet muut vähemmän spesifiset antimikrobiset proteiinit ja peptidit. Immunoglobuliini ja muut mikrobilääkkeet ovat tärkeitä immuunijärjestelmän toiminnalle. Tämä on tärkeää urheilijoille, koska intensiivinen harjoittelu voi vaarantaa immuunijärjestelmän; siksi naudan ternimaito voi parantaa harjoittelukykyä estämällä immuunijärjestelmän toimintahäiriöitä, jotka ovat yleisiä raskaan harjoittelun aikana.

Alustavat tutkimukset ternimaidon lisäyksestä osoittavat sen potentiaalin lisätä ihmisen harjoittelukykyä. Mekanismi, jonka kautta ternimaito vaikuttaa suorituskykyyn, on edelleen epäselvä. Samoin lisätutkimuksia tarvitaan ternimaidon aiheuttamien vaikutusten selvittämiseksi eri-ikäisille ja -tasoisille/-intensiteeteille henkilöille.

Naudan ternimaidon tärkein kasvutekijä on insuliinin kaltainen kasvutekijä-1 (IGF-1). Naudan ternimaidon lisäys nuorilla yksilöillä nosti IGF-1-tasoja. Insuliinin kaltainen kasvutekijä 1 stimuloi lihaskudoksen kasvua ja on tärkeä lihasmassan ja toiminnan ylläpitämisessä aikuisilla.

Naudan ternimaidon lisäyksen on osoitettu lisäävän vähärasvaista kudosta (lihasmassaa) nuoremmilla yksilöillä. Kahdeksasta 12 viikkoon naudan ternimaidon lisäys vastustuskykyharjoitteluohjelman aikana lisäsi vähärasvaisen kudoksen massaa 1,5-2 kg verrattuna 0-1,2 kg:n lisäykseen heraproteiinilisän aikana. Olemme myös äskettäin osoittaneet, että naudan ternimaitolisä lisää lihasvoimaa verrattuna samanlaisiin heraproteiinilisämääriin yli 50-vuotiailla miehillä ja naisilla.

Ternimaidon vaikutusten tutkiminen rugbyn pelaajilla tarjoaa ainutlaatuisen tieteellisen mahdollisuuden heidän harjoitteluohjelmansa luonteen vuoksi. Rugby-pelaajien alkukauden harjoitukset ovat kauden stressaavimpia harjoituksia (talvitauon jälkeen heidän täytyy valmistautua nopeasti kauden alkuun muutamalla kauden alkupeleillä ja heidän harjoituksiinsa liittyy toistuvaa sprinttitoimintaa painoharjoittelun lisäksi ). Rugbypelaajat olisivat alttiimpia ylikuormitukselle ja immuunijärjestelmän lamaantumiselle tähän aikaan vuodesta. Naudan ternimaito, jossa on runsaasti antimikrobisia aineita ja muita bioaktiivisia tekijöitä, voi olla hyödyllistä lievittää varhaisen, korkean intensiteetin harjoittelun haitallisia vaikutuksia.

Ehdotetun harjoittelututkimuksen tavoitteena on selvittää 8 viikon naudan ternimaitolisän vaikutukset verrattuna soijaproteiinilisään rugbyn pelaajilla alkukauden harjoittelun aikana.