Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Ravinteiden profilointijärjestelmän validointi reformulaatiota varten

torstai 25. tammikuuta 2018 päivittänyt: Société des Produits Nestlé (SPN)

Ravintoaineiden profilointijärjestelmän ravinto- ja ruokavaliopohjaiset validoinnit uudelleenformulaatiota varten kahdessa kansallisesti edustavassa tutkimuksessa

Tutkimuksen tavoitteena on arvioida Nestlén reformulaatiokriteerien pätevyyttä kahdessa kansallisessa ruokavaliotutkimuksessa: Yhdysvaltain NHANES 2011 ja Ranskan INCA2 2006-07.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Yksityiskohtainen kuvaus

Taustaa: Nestlé Nutritional Profiling System (NNPS) on kehitetty ohjaamaan elintarvikkeiden ja juomien formulointia. Ei tiedetä, onko NNPS-standardit läpäisevillä tuotteilla suurempi yleinen ravintotiheys ja liittyykö NNPS Pass -tuotteiden korkeampi kulutus parempaan ruokavalioon.

Tavoite: Tavoitteena oli (i) verrata NNPS:stä johdettuja luokituksia ja validoitua Yhdistyneen kuningaskunnan Ofcom-ravintoprofiilijärjestelmää; ja (ii) arvioida NNPS-konstruktin validiteetti terveellisiä ja epäterveellisiä ruokavalioita vastaan ​​Ranskan (yksilöllinen ja kansallinen elintarvikekulutustutkimus 2006–2007) ja Yhdysvalloissa (National Health and Nutrition Examination Surveys 2011–2012) kansallisesti edustavissa ruokavaliotutkimuksissa.

Suunnittelu: Elintarvikkeiden NNPS-tuloksia (PASS, FAIL, Out-of-scope) verrattiin Yhdistyneen kuningaskunnan Ofcom-tuloksiin. NNPS-tulosten vaikutusta energian saantiin verrattiin ruokavalion ravitsemuksellisten laatuluokkien välillä, jotka määriteltiin kahdella menetelmällä: perustuen elintarvikepohjaiseen laatuindikaattoriin (PNNS-GS Ranskassa, HEI-2010 Yhdysvalloissa) tai kolmen ravintoaineen yhdistelmään. indikaattoreita (MAR, MER, energiatiheys).

Opintotyyppi

Havainnollistava

Ilmoittautuminen (Todellinen)

6991

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

18 vuotta ja vanhemmat (Aikuinen, Vanhempi Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Joo

Sukupuolet, jotka voivat opiskella

Kaikki

Näytteenottomenetelmä

Todennäköisyysnäyte

Tutkimusväestö

Edustavat otokset Yhdysvaltojen ja Ranskan aikuisväestöstä

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • Kaikki INCA2- ja NHANES 2011-12 -tutkimusten osallistujat

Poissulkemiskriteerit:

  • Puuttuvat tiedot ravinnosta

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

Kohortit ja interventiot

Ryhmä/Kohortti
Interventio / Hoito
INCA2 2006-07

Ranskan kansallinen ruokavalion saantitutkimus, jonka suoritti vuosina 2006-2007 Ranskan elintarvike-, ympäristö- ja työterveysturvallisuusvirasto.

Aikuiset 18-vuotiaat ja sitä vanhemmat, n=1918 mukana analyyseissä.

24 tunnin palautus- tai ruokapäiväkirjakyselyt; sosiodemografiset kyselyt
NHANES 2011-12
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) suorittaman National Health and Nutrition Examination Surveyn, Yhdysvaltain kansallisen ravinnon saantitutkimuksen, aalto 2011–2012. Analyyseihin sisältyvät 18-vuotiaat ja sitä vanhemmat aikuiset, n=5073.
24 tunnin palautus- tai ruokapäiväkirjakyselyt; sosiodemografiset kyselyt

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Terveellisen syömisen indeksi 2010
Aikaikkuna: 2011-12
Ruokavalion laadun mitta NHANES-tutkimuksessa, joka perustuu ilmoitettuihin ravinnon saantiin
2011-12
PNNS-GS-ruokavaliopisteet
Aikaikkuna: 2006-07
Ruokavalion laadun mittaus ranskalaisessa INCA2-tutkimuksessa, joka perustuu ilmoitettuihin ravinnon saantiin
2006-07

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Keskimääräinen riittävyyssuhde
Aikaikkuna: 2006-07 ja 2011-12
Yksilöiden ravintoaineiden riittävyyden mittaus raportoitujen ravinnonsaannin perusteella
2006-07 ja 2011-12
Keskimääräinen ylimääräinen suhde
Aikaikkuna: 2006-07 ja 2011-12
Liiallisen ravintoaineiden kulutuksen mitta, joka perustuu ilmoitettuihin ravinnonsaantiin
2006-07 ja 2011-12
Energiatiheys
Aikaikkuna: 2006-07 ja 2011-12
Ruokavalion kiinteä energiatiheys, joka perustuu ilmoitettuihin ravinnonsaantiin
2006-07 ja 2011-12

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Tutkijat

  • Opintojohtaja: Kathryn Porter, Centers for Disease Control and Prevention

Julkaisuja ja hyödyllisiä linkkejä

Tutkimusta koskevien tietojen syöttämisestä vastaava henkilö toimittaa nämä julkaisut vapaaehtoisesti. Nämä voivat koskea mitä tahansa tutkimukseen liittyvää.

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus (Todellinen)

Sunnuntai 1. tammikuuta 2006

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Maanantai 31. joulukuuta 2012

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Perjantai 1. joulukuuta 2017

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Torstai 11. tammikuuta 2018

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Torstai 25. tammikuuta 2018

Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)

Perjantai 26. tammikuuta 2018

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)

Perjantai 26. tammikuuta 2018

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Torstai 25. tammikuuta 2018

Viimeksi vahvistettu

Maanantai 1. tammikuuta 2018

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja

Muut tutkimustunnusnumerot

  • AJCN/2017/172213

Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)

Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?

EI

IPD-suunnitelman kuvaus

NHANES 2011-12- ja INCA2-tiedot ovat muiden tutkijoiden saatavilla vastaavien verkkosivustojen kautta.

Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta

Ei

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta

Ei

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Kliiniset tutkimukset Ruokavalio ja sosiodemografiset kyselylomakkeet

Tilaa