Le lait comme traitement de l'hypoglycémie

Les sujets porteront un moniteur de glucose en continu avant le test pour déterminer les niveaux de glucose normaux. Le matin du test, une intraveineuse sera insérée dans le sujet et des gouttes d'insuline et de solution saline seront lancées. La glycémie sera vérifiée toutes les 10 minutes jusqu'à ce que le sujet devienne hypoglycémique. Les intraveineuses seront arrêtées à ce moment-là et le sujet recevra du lait écrémé, du jus d'orange ou des comprimés de glucose à ce moment-là. Du sang sera prélevé toutes les 15 minutes jusqu'à ce que la glycémie se stabilise. Les prises de sang seront analysées pour déterminer les niveaux de glucose, d'insuline, d'épinéphrine, de noradrénaline, de glucagon, de cortisol, d'hormone de croissance et de GLP-1. La procédure sera répétée deux fois de plus en utilisant d'autres méthodes de glucose (lait écrémé, jus d'orange ou comprimés de glucose).