Bains de pieds au gingembre, à la moutarde et à l'eau tiède uniquement chez les adolescentes avec et sans anorexie mentale

Dans une conception d'étude croisée, les sujets (21 patientes atteintes d'anorexie mentale, 20 femmes témoins en bonne santé) reçoivent des bains de pieds avec du gingembre, de la moutarde ou de l'eau chaude seule dans un ordre aléatoire avec une période de sevrage d'au moins 1- 3 jours. Les effets de chaque intervention sur la génération objective de chaleur sont mesurés par thermographie infrarouge, tandis que la perception subjective de la chaleur est déterminée par le « questionnaire de perception de la chaleur Herdecke ». Tous les paramètres sont déterminés à des instants précis (t1 = juste avant, t2 = juste après et t3 = 10 minutes après le pédiluve), ce qui permet une évaluation basée sur des comparaisons pré-post. L'analyse statistique comprend des analyses de variances basées sur des modèles linéaires à effets mixtes (après vérification des effets de report).