A vas- és cink-kiegészítés hosszú távú hatásai csecsemőkorban a kognitív teljesítményre és a növekedésre (FeZn_FU)

A vas és a cink fontos mikrotápanyagok a gyermekek kognitív fejlődéséhez és növekedéséhez, különösen csecsemőkorban, amikor az agy fejlődése és fizikai növekedése gyors. A szegény fejlődő országok kisgyermekeinél a vas- és cinkhiány valószínűleg párhuzamosan jelentkezik, mivel ebben az életkorban nagy szükség van ezekre a mikrotápanyagokra, alacsony az állati termékek fogyasztása (amelyek gazdag forrásai ezeknek a tápanyagoknak), valamint a növényi élelmiszerekből származó rossz biológiai hozzáférhetőség hasonló problémái. Azt várnánk, hogy a csecsemőkori vas- és cinkpótlás megfelelő stratégia a hosszú távú kognitív fejlődés és az iskolai teljesítmény előmozdítására, de ezt soha nem értékelték. Sok tanulmányunk van a csecsemőkori mikrotápanyag-beavatkozásokra gyakorolt ​​hatásokról, de ezeknek a beavatkozásoknak az előnyeit csak a csecsemőkori eredmények tekintetében értékelték. Hiányoznak a csecsemőkor kritikus szakaszában végzett mikrotápanyag-beavatkozások tanulmányozásai, amelyek az iskolás gyermekeknél és azon túl mért hatásokról számolnak be. Csak ezután kezdjük megérteni a csecsemőkori mikrotápanyag-beavatkozások teljes hatását az emberi működésre. 1998 és 1999 között a thaiföldi Khon Kaen tartományban 609 4-6 hónapos csecsemőn végeztek egy randomizált, placebo-kontrollos vizsgálatot vas- és cinkpótlással. A csecsemőket négy csoportba (cink, vas, vas és cink, placebo) osztották be, és a kiegészített csecsemők napi 10 mg vasat és/vagy 10 mg cinket kaptak 6 hónapon keresztül. Javulást tapasztaltak a vas és cink állapotában és a ponderális növekedésben; nem tartalmaztak a csecsemőkori kognitív fejlődés mértékét. Javasoljuk, hogy ezeknek a gyerekeknek a vizsgálatát 8-10 éves kor között végezzék el. 2006 februárja és júliusa között kísérleti vizsgálatot végeztünk, és a minta 584-ét, azaz 96%-át sikerült megtalálnunk. A gyerekek mind iskolába járnak, és javasoljuk az iskolai végzettség, a kognitív teljesítmény (Thaiföldre adaptált Wechsler-teszt), valamint a nyelvi és matematikai készségek felmérését. Ezenkívül adatokat gyűjtenek a fizikai növekedésről, a biokémiai állapotról, a táplálékbevitelről és a társadalmi-gazdasági állapotról. Arra számítunk, hogy az ebből a tanulmányból származó ismeretek hasznosak lesznek a korai gyermekkori vas- és cink-állapot javításának teljes előnyeinek megfelelő értékeléséhez.