Долгосрочные эффекты добавок железа и цинка в младенчестве на когнитивные способности и рост (FeZn_FU)

Железо и цинк являются важными микроэлементами для когнитивного развития и роста детей, особенно в младенчестве, когда развитие мозга и физический рост происходят быстро. Дефицит железа и цинка, вероятно, сосуществует у маленьких детей в бедных развивающихся странах из-за высоких потребностей в этих микронутриентах в этом возрасте, низкого потребления продуктов животного происхождения (которые являются богатыми источниками этих питательных веществ) и аналогичных проблем плохой биодоступности растительной пищи. Можно было бы ожидать, что добавки железа и цинка в младенчестве будут подходящей стратегией для содействия долгосрочному когнитивному развитию и успеваемости в школе, но это никогда не оценивалось. У нас есть много исследований воздействия микронутриентных вмешательств в младенчестве, но преимущества этих вмешательств оценивались только с точки зрения результатов в младенчестве. Чего не хватает, так это исследований вмешательств с микроэлементами в критический период младенчества, в которых сообщается об эффектах, измеренных у детей школьного возраста и старше. Только тогда мы начнем понимать полное влияние микронутриентных вмешательств в младенчестве на функции человека. С 1998 по 1999 год было проведено рандомизированное плацебо-контролируемое исследование добавок железа и цинка у 609 детей в возрасте 4-6 месяцев в провинции Кхон Каен, Таиланд. Младенцы были рандомизированы в четыре группы (цинк, железо, железо и цинк, плацебо), и получавшие добавки получали 10 мг железа и/или 10 мг цинка ежедневно в течение 6 месяцев. Были обнаружены улучшения в статусе железа и цинка и в общем росте; никакие показатели когнитивного развития в младенчестве не были включены. Мы предлагаем последующее исследование этих детей в возрасте от 8 до 10 лет. С февраля по июль 2006 г. мы провели пилотное исследование и смогли определить местонахождение 584 или 96% выборки. Все дети учатся в школе, и мы предлагаем оценить школьную успеваемость, когнитивные способности (тест Векслера, адаптированный для Таиланда), а также языковые и математические навыки. Кроме того, будут собираться данные о физическом росте, биохимическом статусе, рационе питания и социально-экономическом статусе. Мы ожидаем, что информация, полученная в результате этого исследования, будет полезна для правильной оценки всех преимуществ улучшения статуса железа и цинка в раннем детстве.