Langfristige Auswirkungen einer Eisen- und Zinkergänzung im Säuglingsalter auf die kognitive Leistung und das Wachstum (FeZn_FU)

Eisen und Zink sind wichtige Mikronährstoffe für die kognitive Entwicklung und das Wachstum bei Kindern, insbesondere im Säuglingsalter, wenn die Gehirnentwicklung und das körperliche Wachstum schnell ablaufen. Aufgrund des hohen Bedarfs an diesen Mikronährstoffen in diesem Alter, des geringen Verzehrs tierischer Produkte (die reichhaltige Quellen dieser Nährstoffe sind) und ähnlicher Probleme der schlechten Bioverfügbarkeit pflanzlicher Lebensmittel besteht bei Kleinkindern in armen Entwicklungsländern wahrscheinlich gleichzeitig ein Mangel an Eisen und Zink. Man würde erwarten, dass eine Eisen- und Zinkergänzung im Säuglingsalter eine geeignete Strategie zur Förderung der langfristigen kognitiven Entwicklung und schulischen Leistungen wäre, aber dies wurde nie evaluiert. Wir haben viele Studien zu den Auswirkungen von Mikronährstoffinterventionen im Säuglingsalter, aber der Nutzen dieser Interventionen wurde nur im Hinblick auf die Ergebnisse im Säuglingsalter bewertet. Was fehlt, sind Studien zu Mikronährstoffinterventionen in der kritischen Phase des Säuglingsalters, die über messbare Effekte bei Schulkindern und darüber hinaus berichten. Erst dann werden wir beginnen, die volle Auswirkung von Mikronährstoffeingriffen im Säuglingsalter auf die menschliche Funktion zu verstehen. Von 1998 bis 1999 wurde in der thailändischen Provinz Khon Kaen eine randomisierte, placebokontrollierte Studie zur Eisen- und Zinkergänzung mit 609 4-6 Monate alten Säuglingen durchgeführt. Die Säuglinge wurden in vier Gruppen randomisiert (Zink, Eisen, Eisen und Zink, Placebo) und die mit Nahrungsergänzung behandelten Säuglinge erhielten 6 Monate lang täglich 10 mg Eisen und/oder 10 mg Zink. Es wurden Verbesserungen des Eisen- und Zinkstatus sowie des Teichwachstums festgestellt; Es wurden keine Messungen der kognitiven Entwicklung im Säuglingsalter einbezogen. Wir schlagen eine Folgestudie dieser Kinder im Alter von 8 bis 10 Jahren vor. Von Februar bis Juli 2006 führten wir eine Pilotstudie durch und konnten 584 bzw. 96 % der Stichprobe lokalisieren. Die Kinder sind alle in der Schule und wir schlagen vor, die Schulbildung, die kognitiven Leistungen (an Thailand angepasster Wechsler-Test) sowie die sprachlichen und mathematischen Fähigkeiten zu beurteilen. Darüber hinaus werden Daten zum körperlichen Wachstum, zum biochemischen Status, zur Nahrungsaufnahme und zum sozioökonomischen Status erhoben. Wir gehen davon aus, dass die Erkenntnisse aus dieser Studie hilfreich sein werden, um den vollen Nutzen einer Verbesserung des Eisen- und Zinkstatus in der frühen Kindheit richtig einzuschätzen.