Az 5:2 arányú időszakos böjt metabolikus és hormonális hatásai

Háttér: Köztudott, hogy a nyugati világ lakosságának többsége túl sok kalóriát eszik a fizikai aktivitáshoz képest. Ez megnövekedett testtömeghez, inzulinrezisztenciához és idő előtti életkorral összefüggő betegségekhez, például cukorbetegséghez, magas vérnyomáshoz, szív- és érrendszeri betegségekhez, sőt demenciához és bizonyos ráktípusokhoz, például vastagbélrákhoz és mellrákhoz vezet.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a kalóriakorlátozás (CR) csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és az Alzheimer-kór kockázatát. Állatkísérletek kimutatták, hogy a CR csökkenti az inzulin-szerű növekedési faktor-1 (IGF-1) szintjét, a rák előfordulását és meghosszabbítja az élettartamot. A krónikus mindennapi CR csökkenti a vér lipid- és glükózszintjét, a vérnyomást, az inzulinrezisztenciát és a gyulladásos markereket. Kimutatták, hogy csökkenti az ateroszklerózis előfordulását, amely közvetlenül a CR-rel korrelál, és nem a súlycsökkenéssel. Mindazonáltal csak kevés tanulmány vizsgálta a periodikus CR hatását zsíros betegekben és 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegekben. Ezen túlmenően, tudomásunk szerint egyetlen tanulmány sem vizsgálta, hogy van-e nemi különbség a periodikus CR-re adott metabolikus válaszban, vagy ha a válasz függ-e az elhízás és az anyagcserezavar mértékétől. Mivel sok ember számára nagyon nehéz napi szinten csökkenteni a kalóriabevitelt, az új módszer, amely a normál bevitel 25%-ára csökkenti a heti két napon keresztül, nagy érdeklődésre tart számot a férfiak és nők metabolikus és hormonális hatásai tekintetében. .

Megválaszolandó kérdések; A nők és a férfiak eltérően reagálnak-e erre a diétára, és a 2-es típusú cukorbetegek eltérően reagálnak-e a cukorbetegeknél? Hány alany követheti továbbra is ezt az új diétát a 6 hónapos vizsgálat és a további 6 hónapos követés során?

Elsődleges végpontok: Az éhomi szérum inzulin, C-peptid és inzulinszerű faktorkötő protein-1 (IGFBP-1) változása a kiindulási értékhez képest 6 hónap alatt.

Másodlagos végpontok: Változások a testösszetételben, beleértve a testzsírszázalékot, a vérnyomást, a vérzsírokat, a vércukorszintet, a gyulladás markereit, az oxidatív stresszt és az étvágyat szabályozó hormonokat, valamint a közérzet, a táplálkozási szokások és a fizikai aktivitás változásait.

Anyag/tantárgyak: 100 alanyt vesznek fel a médián keresztül és a svédországi stockholmi Karolinska Egyetemi Kórház és a Sophiahemmet Kórház cukorbetegség-ellátására szolgáló járóbeteg-klinikákról.

Módszer: Azok az alanyok, akik beleegyezésüket adtak, kérdőívet kapnak a jólétről, a fizikai aktivitásról, az életmódról, a családban előforduló cukorbetegségről, elhízásról, magas vérnyomásról, szív- és érrendszeri betegségekről, rákos megbetegedésekről és demenciáról, a korábbi kórtörténetről és testsúlyról, valamint az alkalmazott gyógyszerekről. Az alanyokat egy szűrővizsgálat alkalmával orvos vizsgálja meg, valamint vér- és vizeletmintákat vesz. A derék- és csípőkörfogat, a vérnyomás és a pulzus ülő helyzetben 10 perc pihenés után, a testösszetétel becslése, a testzsír százalék és a szabad zsírtömeg (izomtömeg) kerül rögzítésre. Az alanyok három hétköznapi napon egy étkezési szokásokkal kapcsolatos kérdőívre és egy étkezési naplóra is válaszolnak. Egy 10-15 fős csoport az orvosokkal, ápolókkal és dietetikusokkal való megbeszélésen kap tájékoztatást a diétáról (25 példa) a 2 nap kalóriakorlátozás és az ajánlott diéta (mediterrán vagy északi diéta) során a másik 5 napon belül. a hét. Az alanyok válaszolnak az éhségre, jóllakottságra és jóllakottságra vonatkozó kérdésekre a 2 nap kalóriakorlátozás alatt (500 a nők és 600 a férfiak), és regisztrálják, hogy a 25 lehetséges étkezés közül melyiket választják a kalóriakorlátozási napokon minden héten 26 héten keresztül. 6 hét elteltével új vér- és vizeletvizsgálatokkal, jóléti kérdőívekkel, 3 és 6 hónap múlva pedig új vér- és vizeletvizsgálattal, fizikális vizsgálattal, fizikai aktivitással, közérzettel és táplálkozási szokásokkal kapcsolatos kérdőívekkel és étkezési naplóval kell követni 3 napon keresztül. A vizsgálat befejezése után további 6 hónap elteltével nyomon követésre kerül sor, amikor a résztvevő szabadon választhat, hogy folytatja-e a CR-t vagy sem.

Minden látogatásnál vérnyomás, pulzus; derék- és csípőkörfogat és testösszetétel regisztrálásra kerül. A vér- és vizeletmintákat reggel, egy éjszakai böjt után és egy napi normál étrend után veszik. A vér- és vizeletmintákat a kórház helyi humán mintabankjában tárolják későbbi elemzés céljából a vizsgálat lezárása után.