A Lean Living Study

Epidemiológiai vizsgálatok összefüggésbe hozták a rendszeres diófogyasztást az alacsonyabb testtömeg-indexszel és a felnőttkori súlygyarapodás csökkenésével. Számos mechanizmust javasoltak annak magyarázatára, hogy a dió miért könnyítheti meg a testtömeg-szabályozást, beleértve a magas telítettségi tulajdonságát, amely elősegítheti az étrend kompenzációját, csökkentett energiabevitellel. Bár lehetséges közvetítő tényezőként javasolták, a jóllakottságot és a jóllakottságot a diófélékkel vagy a diótartalmú ételekkel kapcsolatban csak néhány korábbi tanulmány vizsgálta. A diófogyasztás hatásait a súlycsökkentő beavatkozással összefüggésben mindössze öt, korábban publikált randomizált tanulmányban vizsgálták, amelyek a mandula, a pisztácia vagy a földimogyoró (de nem a dió) hatását vizsgálták, és vegyes eredményeket értek el.

Ez a projekt egy olyan tanulmány, amely a dióval dúsított és a normál csökkentett energiatartalmú étrend testsúlyra és jóllakottságra gyakorolt ​​hatását vizsgálja étkezés előtti és utáni értékelő skálák segítségével, valamint feltárja a jóllakottsággal és az étvágygal összefüggő gyomor-bélrendszeri reakciókat. peptidek dióval vagy anélkül történő étkezésekhez egy minta részhalmazban.

A tanulmány konkrét céljai a következők:

1. A dióval dúsított csökkentett energiatartalmú étrend és a standard csökkentett energiatartalmú étrend testsúlyra és a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőire gyakorolt ​​hatásának összehasonlítása túlsúlyos és elhízott felnőttekből álló mintán egy intenzív 6 hónapos fogyókúrás beavatkozás során.
2. Megvizsgálni, hogy a dióval dúsított csökkentett energiatartalmú diétával és a normál csökkentett energiatartalmú diétával összefüggésben van-e eltérő válasz a jóllakottsághoz és az étvágyhoz kapcsolódó értékelési skálákon a súlycsökkentő vizsgálat résztvevői között.
3. A jóllakottsághoz és az étvágyhoz kapcsolódó gasztrointesztinális peptidek (ghrelin, kolecisztokinin, glukagonszerű peptid és YY peptid) diós vagy anélküli étkezésekre adott válaszának vizsgálata egy mintarészben, feltáró célként.

Az első két célt egy randomizált, ellenőrzött vizsgálatban vizsgálják meg, amelyben 100 túlsúlyos vagy elhízott férfi és nő vett részt, akik dióval dúsított, csökkentett energiatartalmú étrendet vagy normál csökkentett energiatartalmú étrendet követnek, egy 6 hónapos intenzív fogyókúrás beavatkozás keretében. A szubjektív jóllakottságra és étvágyra vonatkozó értékeléseket meghatározott időközönként ebéd és vacsora előtt gyűjtik vizuális analóg skálák segítségével. A dióval vagy anélkül adott étkezésre adott étkezés utáni gasztrointesztinális peptidválaszt, a harmadik és feltáró célt, a vizsgálati résztvevők egy részében (n=20) mérjük egy alanyon belüli keresztezett vizsgálati terv segítségével.

A kutatók azt feltételezik, hogy a dióval dúsított diéta vizsgálati ágába besorolt ​​résztvevők súlycsökkenése nagyobb lesz, és általánosságban jobban javulnak a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezői, valamint hogy az éhség, a jóllakottság és a várható várható fogyasztás eltér a csoportba besorolt ​​résztvevőkétől. normál csökkentett energiatartalmú étrend. A kutatók azt feltételezik, hogy a posztprandiális jóllakottsághoz és az étvágyhoz kapcsolódó gasztrointesztinális peptidek, amelyek szerepet játszanak az étvágy rövid távú szabályozásában, és a jóllakottság biomarkerei lehetnek, eltérőek lehetnek a különböző izokalóriás étkezési összetétel hatására. A tanulmány eredményei hozzájárulnak a dió súlykontrollban betöltött szerepének megértéséhez, beleértve a magyarázó mechanizmusok további ismeretét, és bővítik az ismereteket arról, hogy a dió az étrendben hogyan járulhat hozzá az elhízás megelőzéséhez és kezeléséhez.