Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

Pörkölt pulzusos snackek, étkezés utáni táplálékfelvétel, étvágy és glikémia

2023. január 19. frissítette: University of Manitoba

A pörkölt pulzusos snackek összehasonlítása az étkezés utáni táplálékfelvételről, az étvágyról és a glikémiás reakcióról egészséges fiatal felnőtteknél

Vizsgálat a pörkölt hüvelyes falatok hatásairól az étkezés utáni glikémiás és jóllakottsági reakciókra egészséges fiatal felnőtteknél.

A tanulmány áttekintése

Állapot

Befejezve

Körülmények

Beavatkozás / kezelés

Részletes leírás

Egy akut, randomizált, kontrollált keresztezett vizsgálatot végeznek, amely megvizsgálja az étkezés utáni glikémiás és jóllakottsági választ hat snackre. A vizsgálati kezelések a következők: 1) pörkölt kukorica dió, 2) pörkölt csicseriborsó, 3) pörkölt sárgaborsó, 4) pörkölt pinto bab, 5) pörkölt szójabab és 6) pörkölt mandula. Kalóriatartalmuk alapján 200 kcal-os adagokban kerül forgalomba.

Tanulmány típusa

Beavatkozó

Beiratkozás (Tényleges)

32

Fázis

  • Nem alkalmazható

Kapcsolatok és helyek

Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.

Tanulmányi helyek

  • Kanada
    • Manitoba
      • Winnipeg, Manitoba, Kanada, R3T 6C5
        • Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals, University of Manitoba

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

18 év (Felnőtt)

Egészséges önkénteseket fogad

Nem

Tanulmányozható nemek

Összes

Leírás

Bevételi kritériumok:

  • BMI: ≥18,5 és ≤29,9 kg/m2
  • Éhgyomri szérum glükóz: ≤5,5 mmol/L

Kizárási kritériumok:

  • Éhgyomri szérum glükóz > 5,5 mmol/L
  • Dohányzó
  • Pajzsmirigy problémák
  • Korábbi szív- és érrendszeri betegség, cukorbetegség, máj- vagy vesebetegség, gyulladásos bélbetegség, cöliákia, rövidbél szindróma, bármilyen felszívódási zavar, hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag vagy epebetegség
  • Gyomor-bélrendszeri rendellenesség vagy műtétek jelenléte az elmúlt évben
  • Vényköteles vagy vény nélkül kapható gyógyszerek, gyógynövény- vagy táplálék-kiegészítők fogyasztása, amelyekről ismert, hogy befolyásolják a vércukorszintet, vagy amelyek befolyásolhatják a vizsgálat eredményét a vizsgáló megítélése szerint
  • Ismert, hogy terhes vagy szoptat
  • Ismert intolerancia, érzékenység vagy allergia a vizsgálati termékek bármely összetevőjével szemben.
  • Extrém étkezési szokások (pl. Atkins-diéta, nagyon magas fehérjetartalmú étrend stb.)
  • Nem kontrollált magas vérnyomás (a szisztolés vérnyomás ≥140 Hgmm vagy a diasztolés vérnyomás ≥90 Hgmm)
  • Legalább 10 font súlygyarapodás vagy -csökkenés az előző három hónapban
  • Túlzott alkoholfogyasztás
  • Visszafogott evők (az étkezési szokások kérdőíve alapján)

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Elsődleges cél: Egyéb
  • Kiosztás: Véletlenszerűsített
  • Beavatkozó modell: Crossover kiosztás
  • Maszkolás: Nincs (Open Label)

Fegyverek és beavatkozások

Résztvevő csoport / kar
Beavatkozás / kezelés
Aktív összehasonlító: Pörkölt rágcsálnivalók
Kukorica dió
Egyéb: Kukorica dió
Pörkölt kukorica diós snack
Kísérleti: Sült csicseriborsó
Csicseriborsó
Egyéb: Csicseriborsó
Sült csicseriborsó snack
Kísérleti: Pörkölt sárgaborsó
Sárga borsó
Egyéb: Sárga borsó
Sült sárgaborsó snack
Kísérleti: Pörkölt pinto bab
Pinto bab
Egyéb: Pinto bab
Pörkölt Pinto bab snack
Kísérleti: Pörkölt szójabab
Szójabab
Egyéb: Szójabab
Pörkölt szójabab snack
Kísérleti: Pörkölt mandula
Mandula
Egyéb: Mandula
Pörkölt mandulás snack

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Táplálékbevitel
Időkeret: 60 percnél
Ab libitum étkezés
60 percnél

Másodlagos eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Szubjektív étvágy
Időkeret: 0-200 perc
VAS kérdőívvel mérve a görbe alatti terület kiszámításához használt 12 időpontban
0-200 perc
Vércukor koncentrációk
Időkeret: 0-200 perc
Vérben mérve glükométerrel 12 időpontban, és a görbe alatti terület kiszámítására használták
0-200 perc
Fizikai kényelem
Időkeret: 0-200 perc
VAS kérdőívvel mérve 12 időpontban a görbe alatti terület kiszámításához
0-200 perc
Energia és fáradtság
Időkeret: 0-200 perc
VAS kérdőívvel mérve 12 időpontban a görbe alatti terület kiszámításához
0-200 perc
Az étkezés ízletessége
Időkeret: 60 percnél
VAS kérdőívvel mérve
60 percnél
A kezelés ízletessége
Időkeret: 5 percnél
VAS kérdőívvel mérve
5 percnél

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Szponzor

University of Manitoba

Együttműködők

Saskatchewan Pulse Growers
Pulse Canada

Nyomozók

  • Kutatásvezető: Peter JH Jones, PhD, University of Manitoba

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete (Tényleges)

2017. augusztus 11.

Elsődleges befejezés (Tényleges)

2018. április 4.

A tanulmány befejezése (Tényleges)

2018. április 4.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2017. július 6.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2017. július 19.

Első közzététel (Tényleges)

2017. július 21.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)

2023. január 23.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2023. január 19.

Utolsó ellenőrzés

2021. április 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

További vonatkozó MeSH feltételek

Egyéb vizsgálati azonosító számok

  • HS20792 (B2017:059)

Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)

Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?

Nem

IPD terv leírása

Az egyéni résztvevői adatigényléseket a PI-hez kell benyújtani.

Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok

Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz

Nem

Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz

Nem

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

Klinikai vizsgálatok a Kukorica dió

Keressen hasonló próbaverziókban

Szponzorok és közreműködők

Egészségi állapot

Kábítószer-beavatkozások

CROs by country

CROs in Pakistan

Körülmények

Ritka betegségek

Kábítószer-beavatkozások

Táplálék-kiegészítők

Szponzor / közreműködők

Helyek

Iratkozz fel