Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Pečené pulsní občerstvení, příjem potravy po jídle, chuť k jídlu a glykémie

19. ledna 2023 aktualizováno: University of Manitoba

Srovnání pražených pulsových svačin na postprandiální příjem potravy, chuť k jídlu a glykemickou odezvu u zdravých mladých dospělých

Výzkum účinků pražených luštěnin na postprandiální glykemickou odpověď a odezvu sytosti u zdravých mladých dospělých.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Bude provedena akutní, randomizovaná, kontrolovaná zkřížená studie zkoumající postprandiální glykemickou odpověď a odezvu sytosti na šest svačin. Studijní postupy jsou: 1) pražené kukuřičné ořechy, 2) pražená cizrna, 3) pečený žlutý hrášek, 4) pražené pinto fazole 5) pražené sójové boby a 6) pražené mandle. Budou přizpůsobeny obsahu kalorií a budou poskytovány v porcích po 200 kcal.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

32

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Kanada
    • Manitoba
      • Winnipeg, Manitoba, Kanada, R3T 6C5
        • Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals, University of Manitoba

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let až 45 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • BMI: ≥18,5 a ≤29,9 kg/m2
  • Sérová glukóza nalačno: ≤5,5 mmol/l

Kritéria vyloučení:

  • Sérová glukóza nalačno > 5,5 mmol/l
  • Kouření
  • Problémy se štítnou žlázou
  • Předchozí kardiovaskulární onemocnění, diabetes, onemocnění jater nebo ledvin, zánětlivé onemocnění střev, celiakie, syndrom krátkého střeva, jakýkoli malabsorpční syndrom, pankreatitida, onemocnění žlučníku nebo žlučových cest
  • Přítomnost gastrointestinální poruchy nebo operací během posledního roku
  • Konzumace léků na předpis nebo bez předpisu, bylinných nebo výživových doplňků, o kterých je známo, že ovlivňují hladinu glukózy v krvi nebo které by mohly ovlivnit výsledek studie podle úsudku výzkumníka
  • Je známo, že je těhotná nebo kojící
  • Známá nesnášenlivost, citlivost nebo alergie na jakékoli složky ve studijních produktech.
  • Extrémní stravovací návyky (tj. Atkinsova dieta, diety s velmi vysokým obsahem bílkovin atd.)
  • Nekontrolovaná hypertenze (systolický krevní tlak ≥140 mm Hg nebo diastolický krevní tlak ≥90 mm Hg)
  • Přírůstek nebo ztráta hmotnosti alespoň 10 liber za předchozí tři měsíce
  • Nadměrný příjem alkoholu
  • Omezovaní jedlíci (identifikovaní pomocí dotazníku stravovacích návyků)

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Jiný
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Aktivní komparátor: Pečené občerstvení
Kukuřičné ořechy
Jiný: Kukuřičné ořechy
Svačinka z pečených kukuřičných ořechů
Experimentální: Pečená cizrna
Cizrna
Jiný: Cizrna
Pečená svačinka z cizrny
Experimentální: Pečený žlutý hrášek
Žlutý hrášek
Jiný: Žlutý hrášek
Svačinka z pečeného žlutého hrášku
Experimentální: Pečené fazole pinto
Pinto fazole
Jiný: Pinto fazole
Pečená svačina z fazolí pinto
Experimentální: Pečené sójové boby
Sójové boby
Jiný: Sójové boby
Svačinka z pražených sójových bobů
Experimentální: Pražené mandle
Mandle
Jiný: Mandle
Svačinka z pražených mandlí

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Příjem potravy
Časové okno: V 60 min
Ab libitum jídlo
V 60 min

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Subjektivní chuť k jídlu
Časové okno: 0-200 min
Měřeno dotazníkem VAS ve 12 časových bodech použitých k výpočtu plochy pod křivkou
0-200 min
Koncentrace glukózy v krvi
Časové okno: 0-200 min
Měřeno v krvi pomocí glukometru ve 12 časových bodech a použito pro výpočet plochy pod křivkou
0-200 min
Fyzické pohodlí
Časové okno: 0-200 min
Měřeno dotazníkem VAS ve 12 časových bodech pro výpočet plochy pod křivkou
0-200 min
Energie a únava
Časové okno: 0-200 min
Měřeno dotazníkem VAS ve 12 časových bodech pro výpočet plochy pod křivkou
0-200 min
Chutnost jídla
Časové okno: V 60 min
Měřeno dotazníkem VAS
V 60 min
Chutnost léčby
Časové okno: V 5 min
Měřeno dotazníkem VAS
V 5 min

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

University of Manitoba

Spolupracovníci

Saskatchewan Pulse Growers
Pulse Canada

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Peter JH Jones, PhD, University of Manitoba

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

11. srpna 2017

Primární dokončení (Aktuální)

4. dubna 2018

Dokončení studie (Aktuální)

4. dubna 2018

Termíny zápisu do studia

První předloženo

6. července 2017

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

19. července 2017

První zveřejněno (Aktuální)

21. července 2017

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

23. ledna 2023

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

19. ledna 2023

Naposledy ověřeno

1. dubna 2021

Více informací

Termíny související s touto studií

Další relevantní podmínky MeSH

Další identifikační čísla studie

  • HS20792 (B2017:059)

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

Ne

Popis plánu IPD

Žádosti o údaje o jednotlivých účastnících by měly být předloženy PI.

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Kukuřičné ořechy

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Qatar

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit