A hosszan tartó böjt hatása a mikrobiomra és a HDL-re

Szűrés és beleegyezés:

Azok a leendő alanyok, akik sikeresek az első telefonos szűrőinterjún (pl. megfelelnek a felvételi/kizárási kritériumoknak) bekerülnek a vizsgálatba, és beleegyező látogatást terveznek. A hozzájárulást kérő látogatás során azoknak az alanyoknak, akik úgy döntenek, hogy részt vesznek, egy sor kérdőívet kapnak, beleértve az egészségtörténeti kérdőívet, a fizikai aktivitás kérdőívet, és felkérik őket, hogy töltsenek ki egy 3 napos étrendi feljegyzést, amelyet a vizit kezdete előtt kell kitölteni. a tanulmányból. Azoknak a nőknek, akik beleegyeznek a részvételbe, a vizsgálatot a menstruációs ciklus follikuláris fázisában és menstruációjában kell befejezniük, hogy elkerüljék a lipoproteinek zavaró változásait.

1. tanulmányút (a kiindulási állapot koplalt):

A vizsgálati protokoll 1. napján a résztvevők az UC Davis kampuszon található Ragle Humán Táplálkozási Kutatóközpontban (1283 Academic Surge, University of California, Davis, Davis CA 95616) jelentkeznek egy 12 órás éjszakai éhgyomri vérvételre és antropometriára. mérések körülbelül reggel 8 órakor. Minden olyan résztvevőt, akinek éhgyomri vércukorszintje 70-100 mg/dl feletti vagy alatti értéket találnak, eltávolítják a vizsgálatból. A vizsgálatban részt vevők egy Precision Xtra Blood Ketone Testing Kit-et kapnak, hogy a vizsgálati protokoll éheztetési ideje alatt vérketonadatokat gyűjtsenek, székletgyűjtő készletet kapnak székletminták gyűjtésére a vizsgálati protokoll többi részében, és GoBe aktivitásmérővel vannak felszerelve. nyomon követheti a fizikai aktivitást a vizsgálati protokoll hátralévő részében. A Precision Xtra rendszerek, székletgyűjtő készletek és GoBe monitorok megfelelő használatát, gondozását és tárolását részletesen elmagyarázzák a vizsgálat résztvevőinek az alaplátogatás során. A vizsgálatban részt vevők 24 órás étkezési naplót kapnak, amelyben rögzítik étel- és italfogyasztásukat a nap hátralévő részében, vagy felkérhetik őket, hogy kövessék nyomon étrendjüket a GB 360 segítségével.

2. tanulmányi látogatás (étkezés utáni kiindulási állapot):

A vizsgálati protokoll 1. napján tett kiindulási látogatást követően a vizsgálatban résztvevők folytatják szokásos rutinjukat, és ad libitum fogyasztják szokásos étrendjüket, miközben rögzítik a napi étrendből származó bevitelüket. Ezt az étkezési feljegyzést arra használjuk fel, hogy a vizsgálatban résztvevők utánozzák a vizsgálati protokoll 3. napján az étkezési időszak 1. napján bevitt táplálékukat. A vizsgálat résztvevői körülbelül este 6-kor eszik meg a nap utolsó étkezését. Az étkezés utáni vérmintákat az utolsó étkezés elfogyasztása után 2 órával veszik, és azonnal feldolgozzák, hogy megkapják a páciens plazmáját és izolált PBMC-ket, amelyeket későbbi elemzés céljából tárolnak. Ezek az étkezés utáni minták képezik az egyes résztvevők „Fed” alapállapotát. A vizsgálatban részt vevők az első vérszúrást is elvégzik ketonméréshez a Precision Xtra Monitor segítségével, a vizsgálati személyzet irányítása és felügyelete mellett.

Böjtölés:

Az utolsó étkezés elfogyasztása után a résztvevők teljes 36 órás koplaláson esnek át, amely magában foglalja a 2. és a 3. nap kezdetét anélkül, hogy más módon módosítaná tipikus rutinjukat, beleértve a kávé- vagy teaivást (de mindenféle tejszín vagy édesítő nélkül). ), ha ez a szokásos rutin része. A 36 órás folyamatos böjt kiindulási pontjaként a standardizált étkezés elfogyasztásának időpontja (0 óra). A 36 órás koplalásról bebizonyosodott, hogy az emberek jól tolerálják az embereket, és azért választották ezt a kísérletet, mert ez a hozzávetőleges időtartamot jelenti, ameddig a koplalás egy alternatív napos koplalás egyetlen ciklusa során tapasztalható. Ezért ennek a tanulmánynak az eredményei általánosíthatók a másnapi böjt jövőbeli tanulmányainak tervezéséhez. Az alanyokat arra biztatjuk, hogy jelentsék az esetleges szédülést, fejfájást, hányingert vagy súlyos éhségérzetet, és állapotuk súlyosságától függően tanácsot kapnak, hogy folytassák-e a vizsgálatot vagy sem. Az alanyokat arra kérik, hogy a 2. napon azonnal ébredés után vegyenek kis vérvételt, majd ezt követően minden 3. órában, tudatosan, a Precision Xtra Blood Ketone Testing Kits segítségével, hogy megmérjék a vér ketonszintjét az éhezési időszakban. A vérszúrásból kapott ketonszinteket a Precision Xtra monitor automatikusan rögzíti.

3. tanulmányi látogatás (36 óra után koplalva):

36 órás koplaláskor, a 3. napon nagyjából reggel 8 órakor az alanyok visszatérnek a Ragle Centerbe, elvégzik az utolsó vérvételt a Precision Xtra által végzett keton-monitorozáshoz, és vérmintáikat összegyűjtik, majd azonnal feldolgozzák és tárolják a későbbi elemzéshez. „Böjtölt” állapot minden résztvevő számára.

4. tanulmányi látogatás (36 órával étkezés után):

A 3. vizsgálati látogatáson végzett vérvétel után a vizsgálat résztvevői a nap hátralévő részében szabadon hozzáférhetnek az élelmiszerekhez, és felkérik őket, hogy a résztvevők 24 órás étkezési naplójukban az 1. napon feljegyzett étrenddel azonos étrendet fogyasszanak. Az alanyok körülbelül este 6-kor eszik az utolsó étkezést. Az étkezés utáni vérmintákat az utolsó étkezés elfogyasztása után 2 órával veszik, és azonnal feldolgozzák, hogy megkapják a páciens plazmáját és izolált PBMC-ket, amelyeket későbbi elemzés céljából tárolnak. Ezek az étkezés utáni minták jelentik az egyes résztvevők "Refed" állapotát. Az utolsó vérvétel után a Precision Xtra rendszert összegyűjtik, a GoBe-t eltávolítják, és a vizsgálat során gyűjtött aktivitási és ketonadatokat egy biztonságos számítógépre továbbítják elemzés céljából. Az éhgyomri betartást a következőképpen határozzák meg: 1) a ketonszintek növekedése vagy állandósága a 36 órás éhezési időszak alatt, és 2) a vér ketonszintjének jelentős csökkenése, ami táplálékfelvételre és nem megfelelőségre utalna.

StoolCollection (1-3. nap):

A vizsgálatban résztvevők a mellékelt székletgyűjtő készletekkel székletmintákat gyűjtenek minden egyes székletürítésből a vizsgálat teljes időtartama alatt. A székletmintákat a lehető leghamarabb veszik a vizsgálatban résztvevőktől a Ragle Centerben, miután a vizsgálat résztvevői először begyűjtötték, lefagyasztják és -80 C-on tárolják.