A húsmarha bélmikrobiómára gyakorolt ​​hatása az antimikrobiális szerektől mentes termelés (S54)

Bevételi kritériumok:

• Férfi vagy nő, 21-69 éves korig;
• BMI 22,0-34,9 kg/m2;
• Éhgyomri szérum összkoleszterin <240 mg/dl, alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterin <160 mg/dl, trigliceridek <400 mg/dl és glükóz <110 mg/dl;
• Szisztolés/diasztolés vérnyomás <140/90 Hgmm;
• Stabil testsúly (± 4 kg az előző 3 hónapban);
• A gyógyszeres kezelést megelőző 6 hónapig stabil, és nem használnak olyan gyógyszereket vagy kiegészítőket, amelyekről ismert, hogy befolyásolják a bélműködést;
• Nem használt helyi, orális vagy parenterális antibiotikumot az előző 6 hónapban.
• Nemdohányzó;
• A fizikai aktivitás rendje 3 hónapig stabil;
• napi 2-nél több alkoholos ital fogyasztása;
• Nincs emésztőrendszeri rendellenesség, műtét vagy rák a kórelőzményében;
• Nem terhes és nem szoptató
• Nincs akut betegség és nem cukorbeteg;
• Hajlandó és képes fogyasztani az előírt étrendet, amely tartalmazhat húst, tejterméket és gluténtartalmú ételeket és italokat.

Kizárási kritériumok:

• Férfi vagy nő, 20 évnél fiatalabb vagy 70 év feletti;
• BMI < 21,9- >35 kg/m2;
• Éhgyomri szérum összkoleszterin > 240 mg/dl, alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterin > 160 mg/dl, trigliceridek > 400 mg/dl és glükóz >110 mg/dl;
• Szisztolés vérnyomás >140 Hgmm, diasztolés vérnyomás >90 Hgmm;
• A testtömeg stabil a megelőző 3 hónapig (±3 kg);
• Stabil fizikai aktivitási rend < 3 hónappal korábban;
• A gyógyszeres kezelés instabil 6 hónapig, és olyan gyógyszerek vagy kiegészítők használata, amelyekről ismert, hogy befolyásolják a bélműködést;
• Dohányzó;
• Napi 2-nél több alkoholos ital fogyasztása;
• Cukorbeteg;
• gyomor-bélrendszeri rendellenességek, GI-műtétek vagy GI-rák a kórtörténetében;
• Terhes vagy szoptató