Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

A gyümölcslé, a törkölyes gyümölcslé vagy az egész gyümölcs hatása a glikémiás reakcióra

2020. április 29. frissítette: PepsiCo Global R&D

Véletlenszerű, keresztezett vizsgálat a gyümölcslé, a törkölyes gyümölcslé vagy az egész gyümölcs glikémiás reakcióra gyakorolt ​​hatásának felmérésére

Ennek a klinikai vizsgálatnak az elsődleges célja egy egész narancs, önmagában a narancslé és a törkölyt tartalmazó narancslé, valamint az egész alma, önmagában az almalé és az alma törkölyvel való hatásának összehasonlítása a glikémiás reakcióra. A gyümölcstörköly egy rostban gazdag melléktermék, amelyet a gyümölcsök, például a narancs és az alma normál létermelése során izolálnak.

A tanulmány áttekintése

Részletes leírás

A vizsgálati termékek összcukor- és rosttartalma megegyezik. Az I. fázis 3 narancssárga vizsgálati termékből, a II. fázis pedig 3 alma vizsgálati termékből áll. Az alanyok látogatásonként egy tesztadag gyümölcsöt vagy italteszt-adagot fogyasztanak, legalább 3 napos kimosással.

A 24 órás diéta feljegyzéseit minden vizsgálati napon felülvizsgálják, hogy ellenőrizzék az ételek és italok állagát, valamint a legalább 150 g szénhidrátot tartalmazó étrendet. Az alanyok koplalva érkeznek (10-14 óra, csak víz), megfelelő hidratáció fenntartására kérik őket; és tartózkodjon az erőteljes fizikai aktivitástól (24 óra), az alkoholfogyasztástól (24 óra) és a dohánytermékektől (legalább 1 óráig).

Tanulmány típusa

Beavatkozó

Beiratkozás (Tényleges)

18

Fázis

  • Nem alkalmazható

Kapcsolatok és helyek

Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.

Tanulmányi helyek

    • Illinois
      • Addison, Illinois, Egyesült Államok, 60101
        • Biofortis Innovation Services

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

18 év (Felnőtt, Idősebb felnőtt)

Egészséges önkénteseket fogad

Igen

Tanulmányozható nemek

Összes

Leírás

Bevételi kritériumok:

  1. Az alany általában egészséges férfi vagy nő, 18-65 év közötti.
  2. Az alany BMI-je 18,5 és 29,9 kg/m2 között van az 1. látogatáskor.
  3. Az alany 7-től 10-ig terjedő besorolást kapott a véna hozzáférési skálán az 1. látogatáskor.
  4. Ha egy dohányos, az alany nem tervezi a dohányzási szokások megváltoztatását a vizsgálati időszak alatt, és képes tartózkodni a dohánytermékektől legalább 1 órával minden vizsgálati látogatás előtt és alatt
  5. Az alany stabil adag vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb kiegészítőket szed a vizsgálat során, és hajlandó fenntartani a jelenlegi használatot a vizsgálat során. A vizsgálati napokon az alany vállalja, hogy a klinikáról való elbocsátásig semmilyen vitamint, ásványi anyagot vagy egyéb étrend-kiegészítőt nem szed. Az előírások be nem tartása új próba látogatást von maga után.
  6. Ha egy nő orális fogamzásgátlót szed, az alanynak stabil adag orális fogamzásgátlót kell szednie [az elmúlt 90 napban ugyanaz a dózis
  7. Adott esetben az alanynak stabil dózisban kell lennie.csontritkulás gyógyszeres kezelés, vérnyomáscsökkentő gyógyszer, aszpirin és/vagy pajzsmirigy gyógyszer.
  8. Az alany általában aktív, és a vizsgáló a kórtörténet alapján általánosan jó egészségi állapotúnak ítéli meg.
  9. Az alany hajlandó fenntartani a fizikai aktivitási mintákat, a testsúlyt és a szokásos étrendet a vizsgálat során.
  10. Az alany hajlandó tartózkodni az alkoholfogyasztástól és kerülni az erőteljes fizikai aktivitást 24 órában a vizsgálati látogatások előtt és alatt.
  11. Az alany megérti a vizsgálati eljárásokat, és aláírja a tájékozott beleegyezését a vizsgálatban való részvételhez, és felhatalmazást ad a vonatkozó védett egészségügyi információknak a vizsgálók számára történő kiadására.
  12. Az alanynak nincs olyan egészségi állapota, amely akadályozná őt abban, hogy teljesítse a klinikai kutató által a kórelőzmény és a rutin laboratóriumi vizsgálati eredmények alapján megítélt vizsgálati követelményeket.

Kizárási kritériumok:

  1. Az alany cukorbetegséget (1-es vagy 2-es típusú) vagy 110 mg/dl-nél nagyobb éhomi glükózt diagnosztizáltak az 1. látogatáskor. Nem engedélyezett az újrateszt.
  2. Az alany olyan gasztrointesztinális betegségben vagy állapotban áll fenn, amely potenciálisan megzavarhatja a vizsgálati termék felszívódását (ideértve, de nem kizárólagosan a gyulladásos bélbetegségeket, fekélyeket), beleértve a gasztrointesztinális műtétet (például súlycsökkentés céljából).
  3. Az alanynak klinikailag fontos endokrin, kardiovaszkuláris (beleértve, de nem kizárólagosan az érelmeszesedést, szívinfarktust, perifériás artériás betegséget, stroke-ot), tüdő- (beleértve a kontrollálatlan asztmát), máj-, vese-, hematológiai, immunológiai, neurológiai (például Alzheimer- vagy Parkinson-kór), vagy epebetegségek, a klinikai kutató véleménye szerint.
  4. Az alanynak már volt bariatriai sebészete.
  5. Az alanynak extrém táplálkozási szokásai vannak (pl. Atkins-diéta, nagyon magas fehérjetartalmú, vegetáriánus), a klinikai kutató véleménye szerint.
  6. Az alany kontrollálatlan magas vérnyomása (a szisztolés vérnyomás ≥160 Hgmm vagy a diasztolés vérnyomás ≥100 Hgmm) van az 1. látogatáskor mért vérnyomás alapján. Egy ismételt vizsgálat engedélyezett.
  7. Az alanynak az előző két évben rákja volt vagy jelen volt, kivéve a nem melanómás bőrrákot.
  8. Az alany három hónapon belül súlyos traumát vagy bármilyen más műtéti eseményt élt át
  9. Az alanynak ismert allergiája, intoleranciája vagy érzékenysége van a vizsgálati termékek bármely összetevőjére.
  10. Az alany az 1. látogatást megelőző 3 hónapban több mint 4,5 kg-ot fogyott vagy hízott.
  11. Az alany bármely vizsgálati látogatást megelőző 5 napon belül klinikai jelentőségű aktív fertőzésre utaló jeleket vagy tüneteket mutat (pl. húgyúti vagy légúti fertőzés). Ha fertőzés lép fel a vizsgálati időszak alatt, a vizsgálati látogatásokat át kell ütemezni mindaddig, amíg minden jel és tünet meg nem szűnik (a vizsgáló belátása szerint), és minden kezelést (pl. antibiotikum-terápiát) be nem fejeznek legalább 5 nappal a vizsgálat előtt.
  12. Az alany a közelmúltban (az 1. látogatástól számított 12 hónapon belül) alkohollal vagy kábítószerrel való visszaélésben szenvedett, vagy erősen fennáll annak a lehetősége. Az alkohollal való visszaélés definíciója szerint több mint 14 ital hetente (1 ital = 12 uncia sör, 5 uncia bor vagy 1,5 uncia desztillált szeszes ital).
  13. Az alany az 1. látogatástól számított 30 napon belül olyan gyógyszereket használt, amelyekről ismert, hogy befolyásolják a szénhidrát-anyagcserét, beleértve, de nem kizárólagosan, proteázgátlókat, antipszichotikumokat, adrenerg receptor blokkolókat, diuretikumokat, cukorbetegség elleni szereket és szisztémás kortikoszteroidokat.
  14. Az alany az 1. látogatást megelőző 30 napon belül súlycsökkentő szereket (beleértve a vény nélkül kapható gyógyszereket és/vagy táplálékkiegészítőket) vagy programokat használt.
  15. Az alany olyan nő, aki terhes, terhességet tervez a vizsgálati időszak alatt, szoptat vagy fogamzóképes korban van, és nem hajlandó elkötelezni magát egy orvosilag jóváhagyott fogamzásgátlási forma alkalmazása mellett a vizsgálati időszak alatt. A fogamzásgátlás módját rögzíteni kell a forrásdokumentációban.
  16. Az alany az 1. látogatást megelőző 30 napon belül nem regisztrált gyógyszerkészítménynek volt kitéve.
  17. Az alanynak olyan állapota van, amelyről a klinikai kutató úgy gondolja, hogy ez akadályozná abban, hogy beleegyezését adja, megfeleljen a vizsgálati protokollnak, ami megzavarhatja a vizsgálati eredmények értelmezését, vagy indokolatlan kockázatnak teheti ki az alanyt.

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Elsődleges cél: Alapvető tudomány
  • Kiosztás: Véletlenszerűsített
  • Beavatkozó modell: Crossover kiosztás
  • Maszkolás: Nincs (Open Label)

Fegyverek és beavatkozások

Résztvevő csoport / kar
Beavatkozás / kezelés
Aktív összehasonlító: Egész gyümölcs 1
Narancs
Köldöknarancs (összesen 227 g)
Aktív összehasonlító: Egész gyümölcs 2
Almák
Piros finom alma héjjal (230 g)
Kísérleti: Juice 1 + törköly
Narancslé + narancstörköly
Narancslé (149 g) + narancstörköly (100 g) [40 tömeg% törköly]
Kísérleti: Juice 2 + törköly
Almalé + almatörköly
Almalé (129 g) + almatörköly (106 g) [45 tömeg% törköly]
Aktív összehasonlító: Juice 1 egyedül
Narancslé
Narancslé (250 g)
Aktív összehasonlító: Juice 2 egyedül
Almalé
Almalé (235 g)

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Pozitív növekményes görbe alatti terület (iAUC) a vércukorszinthez
Időkeret: t = -15, -5, 15, 30, 45, 60, 90 és 120 perc, ahol t = 0 perc a vizsgált termék fogyasztásának kezdete
Vérszérum
t = -15, -5, 15, 30, 45, 60, 90 és 120 perc, ahol t = 0 perc a vizsgált termék fogyasztásának kezdete

Másodlagos eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
iAUC0-120 perc inzulin esetén
Időkeret: t = -15, -5, 15, 30, 45, 60, 90 és 120 perc, ahol t = 0 perc a vizsgált termék fogyasztásának kezdete
Vérszérum
t = -15, -5, 15, 30, 45, 60, 90 és 120 perc, ahol t = 0 perc a vizsgált termék fogyasztásának kezdete
A vércukor maximális koncentrációja (Cmax).
Időkeret: t = -15, -5, 15, 30, 45, 60, 90 és 120 perc, ahol t = 0 perc a vizsgált termék fogyasztásának kezdete
Vérszérum
t = -15, -5, 15, 30, 45, 60, 90 és 120 perc, ahol t = 0 perc a vizsgált termék fogyasztásának kezdete
A vércukorszint maximális koncentrációjának eléréséhez szükséges idő (tmax).
Időkeret: t = -15, -5, 15, 30, 45, 60, 90 és 120 perc, ahol t = 0 perc a vizsgált termék fogyasztásának kezdete
Vérszérum
t = -15, -5, 15, 30, 45, 60, 90 és 120 perc, ahol t = 0 perc a vizsgált termék fogyasztásának kezdete
Az inzulin maximális koncentrációja (Cmax).
Időkeret: t = -15, -5, 15, 30, 45, 60, 90 és 120 perc, ahol t = 0 perc a vizsgált termék fogyasztásának kezdete
Vérszérum
t = -15, -5, 15, 30, 45, 60, 90 és 120 perc, ahol t = 0 perc a vizsgált termék fogyasztásának kezdete
Az inzulin maximális koncentrációjának eléréséhez szükséges idő (tmax).
Időkeret: t = -15, -5, 15, 30, 45, 60, 90 és 120 perc, ahol t = 0 perc a vizsgált termék fogyasztásának kezdete
Vérszérum
t = -15, -5, 15, 30, 45, 60, 90 és 120 perc, ahol t = 0 perc a vizsgált termék fogyasztásának kezdete

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Nyomozók

  • Kutatásvezető: Andrea Lawless, MD, Biofortis Innovation Services

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete (Tényleges)

2017. október 9.

Elsődleges befejezés (Tényleges)

2017. december 23.

A tanulmány befejezése (Tényleges)

2017. december 23.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2020. április 27.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2020. április 27.

Első közzététel (Tényleges)

2020. április 30.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)

2020. május 1.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2020. április 29.

Utolsó ellenőrzés

2020. április 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

Egyéb vizsgálati azonosító számok

  • PEP-1709

Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)

Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?

NEM

Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok

Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz

Nem

Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz

Nem

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

Iratkozz fel