Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

Étkezés közbeni séta tanulmány az étkezés utáni anyagcsere-reakció javítására

2021. július 19. frissítette: Carol Johnston, Arizona State University
Ez a randomizált keresztezett vizsgálat a bagel+lé étkezés utáni metabolikus válaszokat vizsgálja 3 feltétel mellett: kontroll, rost (pozitív kontroll) és étkezés utáni séta 15 egészséges felnőttnél. Feltételezik, hogy az étkezés utáni séta a rostokhoz hasonlóan csökkenti a glikémiát, az inzulinémiát és az oxidatív stresszt.

A tanulmány áttekintése

Részletes leírás

A vizsgálat randomizált, keresztezett elrendezést követ. A résztvevők és a vizsgáló a kontroll kezelések tekintetében vakok lesznek, de a sétakezelésre nem. A résztvevők 3 étkezési tesztet teljesítenek; a teszteket körülbelül 1 hét választja el egymástól. Az online felmérés azon válaszadói számára, akik megfelelnek a felvételi kritériumoknak, és hajlandóak megfontolni a részvételt, egy kezdeti szűrési látogatást terveznek. Ezen a látogatáson írásos hozzájárulást biztosítanak, majd a kizárási kritériumok további szűrésére, valamint a demográfiai és egészségtörténeti adatok és antropometriai mérések összegyűjtésére kerül sor. A glükóz elemzéshez éhgyomri vérmintát vesznek. A résztvevőket kísérleti tesztelésre tervezik, utasításokat és naptárakat kapnak. A résztvevőket legalább egy héttel előre értesítik, ha az éhomi glükózkoncentráció alapján nem felelnek meg a vizsgálatnak.

Minden kísérleti napot megelőző napon a résztvevők 2 bagelt (54 g szénhidrát/bagel) fogyasztanak, minden látogatást megelőző estén pedig egy általuk választott standard vacsorát fogyasztanak el. (A bejgliket a résztvevők rendelkezésére bocsátjuk, és a szabványos vacsorát dokumentáljuk. A bejgli és a szabványos vacsora étkezés elősegíti a kontrollált „glikogén terhelést” a tesztelés előtt.) A vacsora után nem fogyasztanak más ételt, és a résztvevők egy éjszakán át böjtölnek, amíg másnap reggel meg nem érkeznek a kutatóközpontba (pl. nem fogyasztanak ételt vagy italt, kivéve a vizet). Az éhgyomri vér (1 evőkanál) gyűjtése és a próbaétel (bagel+lé) elfogyasztása megtörténik. Az étkezés utáni vérmintákat 4 órán keresztül gyűjtik (lásd alább). Az alanyok nem fogyaszthatnak semmilyen ételt vagy italt (a víz kivételével) a látogatás ideje alatt. A tesztelés végeztével a résztvevők harapnivalót kapnak.

Glükóz: 0,15,30,60,120, 180, 240 Inzulin: 0, 30, 120, 180, 240 Oxidatív stresszjelzők: 0, 180, 240

A vér inzulinszintjét a vénás vérben a RIA határozza meg. A kapilláris vércukorszintet glükométerrel határozzák meg. Az oxidatív stresszt, például a teljes antioxidáns kapacitást, az IL-6-ot és a TBARS-t mikrolemez-elemző készletekkel értékeljük.

Tanulmány típusa

Beavatkozó

Beiratkozás (Tényleges)

10

Fázis

  • Nem alkalmazható

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

35 év (Felnőtt, Idősebb felnőtt)

Egészséges önkénteseket fogad

Igen

Tanulmányozható nemek

Összes

Leírás

Bevételi kritériumok:

  • elhízott (BMI ≥ 30 kg/m2)
  • nemdohányzó
  • ülő
  • éhgyomri kapilláris vércukorszint 5,6-6,9 mmol/l között volt

Kizárási kritériumok:

  • igennel válaszolt a "Par-Q & You" kérdőív bármelyik kérdésére
  • nem volt hajlandó abbahagyni az antioxidáns-kiegészítők használatát néhány hétig a vizsgálat előtt és alatt
  • felírt gyógyszerhasználat (kivéve, ha a használat a vizsgálatot megelőző 3 hónapban következetes volt, és a bevitel állandó maradt a vizsgálat időtartama alatt)
  • ételallergiák vagy egészségügyi állapotok, amelyek befolyásolták a gyomor-bél traktus normális működését

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Elsődleges cél: Egyéb
  • Kiosztás: Véletlenszerűsített
  • Beavatkozó modell: Crossover kiosztás
  • Maszkolás: Nincs (Open Label)

Fegyverek és beavatkozások

Résztvevő csoport / kar
Beavatkozás / kezelés
Placebo Comparator: Ellenőrzés
Tesztétel [bagel vajjal (20 g) és almalével (240 ml) hozzáadott cukorral (24 g)] Az étkezés összesen 640 kcal volt (100 g szénhidrát, 21 g zsír, 10 g fehérje). A résztvevők minimális aktivitással ülve maradtak a laboratóriumban a tesztétel elfogyasztását követő négy órán keresztül. Egy héttel később a tesztételhez rostokat (36 g, Metamucil por, Procter&Gamble, Cincinnati, OH) adtak az almaléhez (aktív), és a résztvevők minimális aktivitással ültek a laboratóriumban a tesztétel elfogyasztását követő négy órán keresztül. Egy héttel később a résztvevők 5 percet kaptak, hogy átálljanak a futópadra a teszt étkezés elfogyasztása után, és motoros futópadon kezdtek sétálni a kiszámított preferált járási sebességükkel 15 percig (kísérleti). Ezt követően a résztvevők minimális aktivitással a laboratóriumban ülve maradtak a próbaétel elfogyasztását követő négy órában
ellenőrzés
9 gramm oldható rost
Aktív összehasonlító: Rost
Tesztétel [bagel vajjal (20 g) és almalével (240 ml) hozzáadott cukorral (24 g)] Az étkezés összesen 640 kcal volt (100 g szénhidrát, 21 g zsír, 10 g fehérje). 9 gramm oldható viszkózus rostot psyllium héjból (36 g, Metamucil por, Procter&Gamble, Cincinnati, OH) összekevertünk az almalével. A résztvevők minimális aktivitással ülve maradtak a laboratóriumban a tesztétel elfogyasztását követő négy órán keresztül. Egy héttel később a résztvevők 5 percet kaptak, hogy átálljanak a futópadra a teszt étkezés elfogyasztása után, és motoros futópadon kezdtek sétálni a kiszámított preferált járási sebességükkel 15 percig (kísérleti). Ezt követően a résztvevők minimális aktivitással a laboratóriumban ülve maradtak a próbaétel elfogyasztását követő négy órában. Egy héttel később elfogyasztották a tesztételt, és a résztvevők minimális aktivitással ülve maradtak a laboratóriumban a tesztétel (placebo) elfogyasztását követő négy órán keresztül.
ellenőrzés
9 gramm oldható rost
Kísérleti: Séta
Tesztétel [bagel vajjal (20 g) és almalével (240 ml) hozzáadott cukorral (24 g)] Az étkezés összesen 640 kcal volt (100 g szénhidrát, 21 g zsír, 10 g fehérje). A résztvevők 5 percet kaptak, hogy átálljanak a futópadra a tesztétkezés elfogyasztása után, és motoros futópadon kezdtek sétálni a számított, preferált járási sebességükkel 15 percig. Ezt követően a résztvevők minimális aktivitással a laboratóriumban ülve maradtak a tesztétel elfogyasztását követő négy órában. Egy héttel később a tesztétkezés elfogyasztották, a résztvevők pedig minimális aktivitással a laboratóriumban ülve maradtak a tesztétel elfogyasztását követő négy órában (placebo). összehasonlító). Egy héttel később a tesztételhez rostokat (36 g, Metamucil por, Procter&Gamble, Cincinnati, OH) adtak az almaléhez, és a résztvevők minimális aktivitással a laboratóriumban ülve maradtak a tesztétel elfogyasztását követő négy órán keresztül (aktív komparátor). .
ellenőrzés
9 gramm oldható rost

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Postprandiális glikémia
Időkeret: 4 óra
növekményes görbe alatti terület
4 óra
étkezés utáni inzulinnémia
Időkeret: 4 óra
növekményes görbe alatti terület
4 óra

Másodlagos eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
étkezés utáni oxidatív stressz
Időkeret: 4 óra
a vér teljes antioxidáns kapacitása
4 óra
étkezés utáni oxidatív stressz
Időkeret: 4 óra
vér interleukin-6
4 óra
étkezés utáni oxidatív stressz
Időkeret: 4 óra
Tiobarbitursavval reaktív anyagok TBARS
4 óra

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete (Tényleges)

2014. szeptember 17.

Elsődleges befejezés (Tényleges)

2015. február 14.

A tanulmány befejezése (Tényleges)

2015. március 10.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2020. július 31.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2020. július 31.

Első közzététel (Tényleges)

2020. augusztus 5.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)

2021. július 23.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2021. július 19.

Utolsó ellenőrzés

2021. július 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)

Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?

NEM

Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok

Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz

Nem

Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz

Nem

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

Iratkozz fel