Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

Gyümölcs- és zöldségfelírási program értékelése gyermekek számára

2025. szeptember 30. frissítette: Amy Saxe-Custack, Michigan State University

Innovatív táplálkozási gyakorlatok a gyermekgyógyászatban: a gyümölcs- és zöldségfelírási program értékelése rászoruló gyermekek számára

Ennek a tanulmánynak az a célja, hogy orvosolja a gyermekgyógyászati ​​​​gyümölcs- és zöldségkészítmények élelmiszer-biztonságra, a gyermekek táplálkozási szokásaira és súlyállapotára gyakorolt ​​hatásával kapcsolatos ismeretek hiányosságait. Ehhez összehasonlítjuk egy alacsony jövedelmű városi város három nagy klinikájának demográfiailag hasonló gyermekgyógyászati ​​betegcsoportjait egy olyan gyümölcs- és zöldség receptprogram (FVPP) alapján, amely minden gyermek számára egy 15 dolláros friss gyümölcsre és zöldségre szóló receptet biztosít. minden irodalátogatásnál. Három klaszter kerül azonosításra a gyermekek gyermekgyógyászati ​​FVPP-nek való kiindulási expozíciója alapján: magas expozíció (>24 hónap), mérsékelt expozíció (12-24 hónap) és nincs korábbi expozíció. Ezután bemutatjuk az FVPP-t a soha nem kitett betegek számára, valamint összegyűjtjük, rögzítjük és összehasonlítjuk az étrendi bevitel, az élelmiszerbiztonság és a testsúly állapotának időbeli változásait. Megvizsgáljuk azt a hipotézist, hogy az FVPP-nek való kitettség a nagyobb gyümölcs- és zöldségfogyasztással, a jobb élelmezésbiztonsággal és a gyermekek elhízásának alacsonyabb arányával jár. Az első cél a táplálékbevitel alapértékének, az élelmezésbiztonságnak és a testtömeg-állapotnak az összehasonlítása a magas expozíciós, mérsékelt expozíciós és nem expozíciós csoportok között. A második cél az étrendben, az élelmezésbiztonságban és a testsúlyállapotban bekövetkezett változásokat méri 6, 12, 18 és 24 hónapos korban az FVPP-nek újonnan kitett gyermekek körében. A harmadik cél az étrendi bevitel, az élelmezésbiztonság és a testsúly státusz nyomon követési intézkedéseinek összehasonlítása a kezdeti nem expozíciós csoportban a nagy expozíciós csoportban mért alapértékekkel.

A tanulmány áttekintése

Állapot

Befejezve

Részletes leírás

Ez a tanulmány a Gyümölcs- és Zöldségrecept Programot (FVPP) értékeli. A program egy 15 dolláros friss termékre szóló receptet biztosít minden gyermeknek minden irodalátogatás alkalmával. A receptek beválthatók a helyi termelői piacon és a mobilpiacon. Annak megállapítására, hogy az FVPP-nek való kitettség összefüggésben áll-e az étrendi bevitel, az élelmezésbiztonság és az egészségi állapot javulásával, demográfiailag hasonló gyermekcsoportokat fogunk összehasonlítani, akiknél az FVPP-expozíció különböző szintjei a kiinduláskor: magas expozíció (>24 hónap), mérsékelt. expozíció (12-24 hónap), és nincs korábbi expozíció. Ezután bemutatjuk az FVPP-t a soha nem kitett betegek számára, valamint összegyűjtjük, rögzítjük és összehasonlítjuk az étrendi bevitel, az élelmiszerbiztonság és a testsúly állapotának időbeli változásait. A központi hipotézis az, hogy az FVPP-nek való kitettség nagyobb gyümölcs- és zöldségbevitellel, jobb élelmezésbiztonsággal és idővel alacsonyabb gyermekkori elhízással jár.

A következő három konkrét célt javasoljuk hipotézisünk tesztelésére:

1. cél – Hasonlítsa össze a kiindulási étrendi bevitelt, az élelmezésbiztonságot és a testtömeg-státuszt azoknál a gyermekgyógyászati ​​betegeknél, akiknél eltérő az FVPP-expozíció szintje.

2. cél – Mérje meg az étrendben, az élelmezésbiztonságban és a testsúlyállapotban bekövetkezett változásokat, amikor a soha nem exponált gyermekeket bevezetik az FVPP-be.

3. cél – Hasonlítsa össze a táplálékbevitel, az élelmezésbiztonság és a testsúly állapotának átlagos követési mutatóit a kezdeti nem expozíciós csoportban a nagy expozíciós csoportban mért alapértékekkel.

Tanulmány típusa

Beavatkozó

Beiratkozás (Tényleges)

1400

Fázis

  • Nem alkalmazható

Kapcsolatok és helyek

Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.

Tanulmányi helyek

    • Michigan
      • Flint, Michigan, Egyesült Államok, 48502
        • Hurley Children's Clinic
      • Flint, Michigan, Egyesült Államok, 48503
        • Mott Children's Health Center
      • Flint, Michigan, Egyesült Államok, 48532
        • Akpinar Children's Clinic

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

8 év (Gyermek)

Egészséges önkénteseket fogad

Igen

Leírás

Bevételi kritériumok:

  • 8 és 16 év közötti gyermek és gondozója;
  • Aktív gyermekbeteg a klinikán;
  • a gyermek legalább egy zöldség-gyümölcs receptet kapott;
  • Gyermek és gondozónő angolul beszél

Kizárási kritériumok:

  • Gondozó vagy gyermek nem beszél angolul;
  • törvényes gyám nincs jelen a beiratkozáskor;
  • A gyermek hozzájárulását elutasították;
  • Korábban beiratkozott testvér (háztartásonként egy gondozó és egy gyermek);
  • Mozgás a részt vevő klinikák között

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Elsődleges cél: Megelőzés
  • Kiosztás: N/A
  • Beavatkozó modell: Egyetlen csoportos hozzárendelés
  • Maszkolás: Nincs (Open Label)

Fegyverek és beavatkozások

Résztvevő csoport / kar
Beavatkozás / kezelés
Egyéb: Gyümölcs és zöldség recept
A program minden résztvevője egy gyümölcs- és zöldségreceptet kap, amelyet gyermekorvosok írnak fel, és 15 dolláros friss termékre váltják. A recepteket a gyermekorvosi rendelői látogatások során osztják ki, és beválthatók a helyi termelői piacon és a mobilpiacon.
15 dollár értékű utalvány gyümölcsre és zöldségre

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Változás az alapértékhez képest a gyermekek által bejelentett átlagos napi gyümölcs- és zöldségbevitelhez képest 6 és 12 hónapos korban az FVPP-be újonnan bevezetett fiatalok körében
Időkeret: Alapállapot, 6 hónap, 12 hónap
Az itt közölt étkezési viselkedést gyermekjelentéssel értékelték a 41 elemből álló Block Kids Food Screener (BKFS) segítségével, amelyet az alacsony válaszadói teher és az elfogadható pszichometriai értékek alapján választottak ki. A Block Online Analysis System segítségével végzett étrendelemzés tápanyag-becsléseket és élelmiszercsoportok szerinti adagok számát adta meg. Ezeket az adatokat használták fel az összes zöldség, összes gyümölcs és egész gyümölcs átlagos napi bevitelének (csésze egyenértékben kifejezett) meghatározására.
Alapállapot, 6 hónap, 12 hónap
Esélyhányados a háztartások magas élelmezésbiztonságának longitudinális trendjét értékelve 6 és 12 hónapban a kiindulási állapothoz viszonyítva az FVPP-be újonnan bevezetett gondozók körében
Időkeret: Alapállapot, 6 hónap, 12 hónap
A háztartások élelmezésbiztonságát az Egyesült Államok háztartási élelmezésbiztonsági modulja: Six Item Short Form (Nemzeti Egészségügyi Statisztikai Központ) segítségével értékelték a gondozói jelentésben. A hat kérdésre adott igenlő válaszok összege szolgált a háztartás nyers pontszámaként. Az élelmezésbiztonsági státuszt egy számított nyerspontszám alapján határozták meg (0-1=magas/marginális élelmezésbiztonság; 2-4=alacsony élelmezésbiztonság; 5-6 nagyon alacsony élelmezésbiztonság). Az 1-nél kisebb vagy azzal egyenlő nyerspontszámmal rendelkezőknél magas élelmiszerbiztonságot (elemzett eredmény) ítéltek meg.
Alapállapot, 6 hónap, 12 hónap
Odds-arány a magas élelmezésbiztonság longitudinális trendjének értékelése 6 és 12 hónapos korban a kiindulási állapothoz viszonyítva az FVPP-be újonnan bevezetett 12 éves és annál idősebb fiatalok körében.
Időkeret: Alapállapot, 6 hónap, 12 hónap
A gyermekek élelmezésbiztonsági státuszát a Fiatalok Élelmiszerbiztonsági Felmérés modulja segítségével csak 12 éves és idősebb gyerekekkel értékelték, előzetes kutatási ajánlások alapján. A kilenc kérdésre adott igenlő válaszok összege („sok” vagy „néha”) a válaszadó nyers pontszámát jelentette a skálán. Az élelmezésbiztonsági státuszt nyers pontszám alapján határozták meg (0-1=magas/marginális élelmezésbiztonság; 2-5=alacsony élelmezésbiztonság; 6-9=nagyon alacsony élelmezésbiztonság). Az 1-nél kisebb vagy azzal egyenlő nyerspontszámmal rendelkezőknél magas élelmiszerbiztonságot (elemzett eredmény) ítéltek meg.
Alapállapot, 6 hónap, 12 hónap
Odds Arány a magas élelmiszer-biztonság longitudinális trendjét értékelve 6, 12, 18 és 24 hónapos korban az alaphelyzethez viszonyítva 12 éves és idősebb fiatalok körében az FVPP-be újonnan bevezetett fiatalok körében
Időkeret: Alaphelyzet, 6 hónap, 12 hónap, 18 hónap, 24 hónap
A gyermekek élelmezésbiztonsági státuszát a Fiatalok Élelmiszerbiztonsági Felmérés modulja segítségével csak 12 éves és idősebb gyerekekkel értékelték, előzetes kutatási ajánlások alapján. A kilenc kérdésre adott igenlő válaszok összege („sok” vagy „néha”) a válaszadó nyers pontszámát jelentette a skálán. Az élelmezésbiztonsági státuszt nyers pontszám alapján határozták meg (0-1=magas/marginális élelmezésbiztonság; 2-5=alacsony élelmezésbiztonság; 6-9=nagyon alacsony élelmezésbiztonság). Az 1-nél kisebb vagy azzal egyenlő nyerspontszámmal rendelkezőknél magas élelmiszerbiztonságot (elemzett eredmény) ítéltek meg.
Alaphelyzet, 6 hónap, 12 hónap, 18 hónap, 24 hónap
Változás az alapértékhez képest, a gyermekek által bejelentett átlagos napi gyümölcs- és zöldségbevitel 6, 12, 18 és 24 hónapban az FVPP-be újonnan bevezetett fiatalok körében
Időkeret: Alaphelyzet, 6 hónap, 12 hónap, 18 hónap, 24 hónap
Az itt közölt étkezési viselkedést gyermekjelentéssel értékelték a 41 elemből álló Block Kids Food Screener (BKFS) segítségével, amelyet az alacsony válaszadói teher és az elfogadható pszichometriai értékek alapján választottak ki. A Block Online Analysis System segítségével végzett étrendelemzés tápanyag-becsléseket és élelmiszercsoportok szerinti adagok számát adta meg. Ezeket az adatokat használták fel az összes zöldség, összes gyümölcs és egész gyümölcs átlagos napi bevitelének (csésze egyenértékben kifejezett) meghatározására.
Alaphelyzet, 6 hónap, 12 hónap, 18 hónap, 24 hónap
Esélyhányados a háztartások magas élelmezésbiztonságának longitudinális trendjét értékelve 6, 12, 18 és 24 hónapban a kiindulási állapothoz viszonyítva az FVPP-be újonnan bevezetett gondozók körében
Időkeret: Alaphelyzet, 6 hónap, 12 hónap, 18 hónap, 24 hónap
A háztartások élelmezésbiztonságát az Egyesült Államok háztartási élelmezésbiztonsági modulja: Six Item Short Form (Nemzeti Egészségügyi Statisztikai Központ) segítségével értékelték a gondozói jelentésben. A hat kérdésre adott igenlő válaszok összege szolgált a háztartás nyers pontszámaként. Az élelmezésbiztonsági státuszt egy számított nyerspontszám alapján határozták meg (0-1=magas/marginális élelmezésbiztonság; 2-4=alacsony élelmezésbiztonság; 5-6 nagyon alacsony élelmezésbiztonság). Az 1-nél kisebb vagy azzal egyenlő nyerspontszámmal rendelkezőknél magas élelmiszerbiztonságot (elemzett eredmény) ítéltek meg.
Alaphelyzet, 6 hónap, 12 hónap, 18 hónap, 24 hónap

Másodlagos eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Változás a kiindulási gyermek BMI-hez képest 6 és 12 hónapos korban az FVPP-be újonnan bevezetett fiatalok körében
Időkeret: Alapállapot, 6 hónap, 12 hónap
A testtömegindexet (BMI) a gyermek súlyából és magasságából (tömeg (kg)/[magasság (m)]2) számítottuk ki. A BMI-t ezután százalékokba sorolták nem és életkor szerint, hogy a túlsúly és az elhízás mutatójaként szolgáljanak. A gyermekek túlsúlyos és elhízottsági státuszát a következő kategóriákba sorolták: túlsúly (95. percentilis életkor és nem szerint > BMI ≥ 85. percentilis kor és nem szerint), elhízott (BMI ≥ 95. percentilis kor és nem szerint). Mivel az egészséges testsúly elérése fiatalkorban (85. percentilis kor és nem szerint ≥ BMI > 5. percentilis életkor és nem szerint) másodlagos cél volt, a BMI százalékos negatív változása kívánatos eredmény.
Alapállapot, 6 hónap, 12 hónap
Változás az alap BMI-hez képest 6, 12, 18 és 24 hónapban az FVPP-be újonnan bevezetett fiatalok körében
Időkeret: Alaphelyzet, 6 hónap, 12 hónap, 18 hónap, 24 hónap
A testtömegindexet (BMI) a gyermek súlyából és magasságából (tömeg (kg)/[magasság (m)]2) számítottuk ki. A BMI-t ezután százalékokba sorolták nem és életkor szerint, hogy a túlsúly és az elhízás mutatójaként szolgáljanak. A gyermekek túlsúlyos és elhízottsági státuszát a következő kategóriákba sorolták: túlsúly (95. percentilis életkor és nem szerint > BMI ≥ 85. percentilis kor és nem szerint), elhízott (BMI ≥ 95. percentilis kor és nem szerint). Mivel az egészséges testsúly elérése fiatalkorban (85. percentilis kor és nem szerint ≥ BMI > 5. percentilis életkor és nem szerint) másodlagos cél volt, a BMI százalékos negatív változása kívánatos eredmény.
Alaphelyzet, 6 hónap, 12 hónap, 18 hónap, 24 hónap
Változás a gondozó által jelentett kiindulási átlagos gyümölcs- és zöldségbevitelhez képest 6 és 12 hónapos korban az FVPP-be újonnan bevezetett gondozók körében
Időkeret: Alapállapot, 6 hónap, 12 hónap
Annak megvizsgálására, hogy a gyermekgyógyászati ​​​​gyümölcs- és zöldségprogramnak való kitettség összefüggésben áll-e a megnövekedett gyümölcs- és zöldségfogyasztással a gondozók körében, a gondozók étrendi adatait gyűjtöttük a National Cancer Institute Gyümölcs- és zöldségbevitel „All Day” szűrője segítségével, amely kilenc élelmiszerre vonatkozóan tesz fel kérdéseket a gyakoriságra és az adagok méretére vonatkozóan. Ez a rendszer a zöldségek és az összes gyümölcs átlagos napi bevitelének kiszámításához szolgál.
Alapállapot, 6 hónap, 12 hónap
Változás a gondozó által jelentett kiindulási átlagos napi gyümölcs- és zöldségbevitelhez képest 6, 12, 18 és 24 hónapban az FVPP-be újonnan bevezetett gondozók körében
Időkeret: Alaphelyzet, 6 hónap, 12 hónap, 18 hónap, 24 hónap
Annak megvizsgálására, hogy a gyermekgyógyászati ​​​​gyümölcs- és zöldségprogramnak való kitettség összefüggésben áll-e a megnövekedett gyümölcs- és zöldségfogyasztással a gondozók körében, a gondozók étrendi adatait gyűjtöttük a National Cancer Institute Gyümölcs- és zöldségbevitel „All Day” szűrője segítségével, amely kilenc élelmiszerre vonatkozóan tesz fel kérdéseket a gyakoriságra és az adagok méretére vonatkozóan. Ez a rendszer a zöldségek és az összes gyümölcs átlagos napi bevitelének kiszámításához szolgál.
Alaphelyzet, 6 hónap, 12 hónap, 18 hónap, 24 hónap

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Publikációk és hasznos linkek

A vizsgálattal kapcsolatos információk beviteléért felelős személy önkéntesen bocsátja rendelkezésre ezeket a kiadványokat. Ezek bármiről szólhatnak, ami a tanulmányhoz kapcsolódik.

Általános kiadványok

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete (Tényleges)

2021. február 23.

Elsődleges befejezés (Tényleges)

2024. május 30.

A tanulmány befejezése (Tényleges)

2024. június 25.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2021. február 17.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2021. február 20.

Első közzététel (Tényleges)

2021. február 23.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (Becsült)

2025. október 16.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2025. szeptember 30.

Utolsó ellenőrzés

2025. szeptember 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

Egyéb vizsgálati azonosító számok

  • STUDY00003370
  • R01HD102527 (Az Egyesült Államok NIH támogatása/szerződése)

Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)

Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?

IGEN

IPD terv leírása

Bár a végső adatkészletet eltávolítják az azonosítókból a megosztás céljából történő kiadás előtt, továbbra is lehetséges a résztvevők deduktív közzététele. Ezért a publikációk eredményeit megalapozó összes egyéni résztvevői adatot csak olyan adatmegosztási megállapodás alapján tesszük elérhetővé a felhasználók számára, amely előírja: (1) kötelezettségvállalást arra, hogy az adatokat kizárólag kutatási célokra használjuk fel, és nem azonosítjuk az egyéni résztvevőket; (2) kötelezettségvállalás az adatok megfelelő számítógépes technológia használatával történő védelmére; és (3) kötelezettségvállalás az adatok megsemmisítésére vagy visszaküldésére az elemzések befejezése után.

IPD megosztási időkeret

A végső vizsgálati eredmények közzétételét követő 6 hónap elteltével egy éves időtartamra.

IPD-megosztási hozzáférési feltételek

Bár a végső adatkészletet eltávolítják az azonosítókból a megosztás céljából történő kiadás előtt, továbbra is lehetséges a résztvevők deduktív közzététele. Ezért a publikációk eredményeit megalapozó összes egyéni résztvevői adatot csak olyan adatmegosztási megállapodás alapján tesszük elérhetővé a felhasználók számára, amely előírja: (1) kötelezettségvállalást arra, hogy az adatokat kizárólag kutatási célokra használjuk fel, és nem azonosítjuk az egyéni résztvevőket; (2) kötelezettségvállalás az adatok megfelelő számítógépes technológia alkalmazásával történő védelmére; és (3) kötelezettségvállalás az adatok megsemmisítésére vagy visszaküldésére az elemzések befejezése után.

Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok

Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz

Nem

Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz

Nem

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

Iratkozz fel