Az emberi tej és hatása a csecsemő anyagcseréjére és a csecsemőbél mikrobiómájára (MAINHEALTH)

Az élő emberi lény születése egy körülbelül kilenc hónapos terhesség eredménye, amelyben a fejlődő magzat pontosan a növekedéshez és fejlődéshez szükséges építőelemeket vette át anyjától. A növekedés és fejlődés azonban több dimenzióban, növekvő ütemben folytatódik a születés után. A fogantatástól a gyermek 2. születésnapjáig tartó első 1000 nap táplálkozása kulcsfontosságú szerepet játszik a gyermek jövőbeli egészségének kialakításában. Mégis keveset tudunk arról, hogy az anyatej összetevői hogyan változnak az anyai tényezők miatt, vagy az anyatej számos tápanyagának jótékony hatásai mögött meghúzódó biológiai mechanizmusokról. A kutatók azt javasolják, hogy ezeket az akadályokat a szakterületek kombinálásával leküzdjék, hogy teljesebb képet adhassanak arról, mi az anyatej (a tej főbb és kisebb összetevői és mikrobiota), hogyan hat közvetlenül vagy közvetve a csecsemőkre az anyatej-bél mikrobiom kölcsönhatásokon keresztül, és milyen mechanizmusok révén. . Ebben a vizsgálatban 200 anya-csecsemő diádból vett longitudinális mintákat az első életévben, három pregesztációs anyai BMI csoportban; normál testsúly (BMI 18,5-24,99), a túlsúlyos (BMI 25-30) és az elhízott (BMI >30) csoportokat összegyűjtik. A minták átfogó nyilvántartást adnak arról, hogy a csecsemő mit nyelt le (tejminták), és hogyan reagál erre a csecsemő és a csecsemő bélmikrobióma (csecsemő vizelet és széklet). Az anyai étrendet a terhesség alatt és a tejminta leadásakor egy 24 órás online élelmiszer-visszahívási és naplórendszer rögzíti. Az anyai egészségi jellemzőket a BMI mellett klinikai vérbiokémiai paraméterekkel is elemzik. A nyomon követett minták és a csecsemők táplálékfelvétele, ahogy a csecsemő nő, lehetővé teszik annak vizsgálatát, hogy a korai életkor étrendje hogyan alakította hosszú távon a csecsemő növekedését és a bél kolonizációját. A kutatók tapasztalt kutatócsoportot hoztak létre a metabolomika, mikrobiológia és orvostudomány területén, és vezető pozíciókat töltenek be saját területükön Dániában. A tanulmány újdonsága az interdiszciplinaritás, az egyedi vizsgálati terv, valamint az a hangsúly, hogy számos dinamikus mérést integráljanak, ezáltal lehetővé téve az anyatejben a csecsemő anyagcseréjét és a bél kolonizációját befolyásoló tényezők azonosítását. Ennek ismerete lehetővé teszi az anyatej-helyettesítő tápszerek optimalizálását.

A projektben feltett kutatási kérdések három részből állnak.

• A kutatók először is multiomika (metabolomika, proteomika és glikomika) alkalmazásával kívánják meghatározni az anyatej tápanyagainak variabilitását. Az emberi anyatejtermelés magas anyai anyagcsere-költséggel jár. Így a hipotézis az, hogy az anyai egészségi jellemzők (anyagcsere-diszfunkció vagy elhízás) befolyásolják, hogy a csecsemő számára milyen anyatej-tápanyagok állnak rendelkezésre.
• Másodszor, a kutatók meg akarják állapítani az anyatej mikrobiomját. Az anyai elhízás nyilvánvaló bélmikrobiális ökológiához vezethet, és növeli a gyermek elhízásának kockázatát. Így a hipotézis az, hogy az anyai elhízás különböző mikroorganizmusokat juttat a csecsemőbe.
• Harmadszor, a kutatók biológiai mechanizmusokat akarnak azonosítani arra vonatkozóan, hogy az anyatejben lévő tápanyagok hogyan metabolizálódnak a csecsemőkben. A kizárólag szoptató csecsemők teljes megfelelést biztosítanak. A hipotézis tehát az, hogy az anyatej összetevőinek és a csecsemő anyagcsere markereinek dekonstruálásával a csecsemő vizeletének és székletének átfogó elemzésével tisztázható az anyatej tápanyagainak bioaktivitása.