Táplálkozási reakciók akut testmozgásra: Az étkezés természetének hatásának tesztje: (EXHALIM)

A testtömeg és az energiaegyensúly kezelése megköveteli, hogy jobban megértsük és elsajátítsuk a napi tevékenységeink, például a testmozgás és a táplálékfelvételünk közötti kölcsönhatásokat.

Az elmúlt 15 év során számos tanulmány foglalkozott a testmozgásnak a jóllakottság-kaszkádra és a későbbi táplálékfelvételre gyakorolt ​​lehetséges hatásaival sok populációban. Így mind a normál testsúlyú egyéneknél, mind a túlsúlyos és elhízott betegeknél kimutatták, hogy a mérsékelt intenzitású heveny gyakorlatok átmeneti anorektikus hatást váltanak ki, csökkentik az edzés utáni éhségérzetet, és akár éhségérzetet is kiválthatnak. a későbbi táplálékfelvétel csökkentése. Egészséges fiatal felnőtteknél a közelmúltbeli eredmények azt mutatják, hogy a nagy intenzitású testmozgás csökkentheti az éhségérzetet és növelheti az étkezés satietogén hatását a kontrollállapothoz és az alacsony intenzitású gyakorlatokhoz képest. intenzitás. Ennek ellenére úgy tűnik, hogy az ételjutalom (amely az ételjutalom fogalmára utal) nem reagál egyformán, a szerzők nem figyelnek meg változást sem tetszésben, sem akarásban, függetlenül az edzés intenzitásától. Fontos, hogy ez a szakirodalom ad libitum tesztétkezéseket használ, mind a satietogén, mind a hedonikus, mind a tisztán táplálkozási válaszokat (a táplálékfelvétel mennyiségének felmérése) kívánja értékelni. Mindazonáltal ezek a táplálékfelvételre adott szenzoros és hedonikus válaszok a közelmúltban kimutatták, hogy érzékenyek az étkezés összetételére és kalóriamennyiségére, ami jelentős torzítást indukálhat a fizikai gyakorlatok hatásaira vonatkozó következtetésekben. Valójában az étkezés ad libitum használata definíció szerint kalóriabevitelhez és eltérő étkezési összetételhez vezet. Így lehetséges, hogy a kapott eredményeket a próbaétkezés jellege jobban befolyásolja, mint maga a gyakorlat. Ezért ma még bizonytalan a testmozgásnak a satietogén kaszkád tényezőire gyakorolt ​​hatásának megállapítása, mivel a fizikai gyakorlaton túl az összehasonlított próbaétkezések nem azonosak. Ezért ma fontosnak tűnik egy koherensebb és adaptáltabb módszertan kidolgozása, hogy jobban tanulmányozzuk az élelmiszereket és a mindennapi tevékenységeinkre adott satietogenikus válaszokat.

Ebben az összefüggésben a jelen projekt célja az akut gyakorlatot követő étkezésre adott satietogenikus válasz összehasonlítása az étkezés természete szerint (ad libitum versus kalibrált) egészséges felnőtteknél.