Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

A diádok erősítése, megnyerése és felhatalmazása a táplálkozás és a wellness segítségével (SEED)

2025. június 27. frissítette: Montefiore Medical Center

A 14 tanulmányban végzett több mint 2,3 millió személy metaanalízise kimutatta, hogy a II-es típusú cukorbetegségben (T2DM) szenvedő egyéneknél 60%-kal nagyobb a demencia kialakulásának kockázata a T2DM-ben nem szenvedőkhöz képest. A teljes élelmiszer, növényi alapú étrend (WFPB) mintát alacsonyabb vércukorszinttel és csökkent inzulinszükséglettel társították. Mivel az Alzheimer-kór (AD) kockázatának kitett idősebb felnőttek táplálékuk a gondozó partnertől függhet, elengedhetetlen a gondozó diád bevonása az életmódbeli beavatkozásba. A kutatócsapat együttműködést javasol AD ​​kiválósági központunk és egy közösségi alapú szervezet (CBO) között, amely a WFPB táplálkozás révén képessé teszi az embereket. Ez a tanulmány egy diád-központú táplálkozási oktatási sorozatot próbál ki 2-es típusú diabetes mellitusban (T2DM) és kognitív károsodásban (CI) szenvedő idős felnőttek és gondozópartnereik számára egy helyi idősek központjában.

Ebben az egykarú vizsgálatban 2 kohorsz (angol N=15 és spanyol N=15) T2DM-ben és CI-ben szenvedő idősebb felnőttek (>=65) és gondozási partnereik 4 WFPB táplálkozási osztályon vesznek részt. Minden óra a következőkből áll: 1 óra oktatás és 1 óra kulináris bemutató. A 3. és 6. héten két gondozási partnertámogató foglalkozás is szerepel, amelyeket a táplálkozási tanácsadó és a geriátriai szociális munkás vezet közösen.

A megvalósíthatóság megállapítása érdekében a résztvevők fontos alapjellemzőit értékelik, beleértve az élelmiszer-ellátás bizonytalanságát, a megismerést (Telefonos MoCA) és a multiszenzoros integrációt (CatchU® mobilitási alkalmazás). A beavatkozás elfogadhatóságát, megfelelőségét és megvalósíthatóságát a kikérdező interjúk során mennyiségileg és minőségileg értékelik. Az intervenciós étrendi minta előzetes hatékonyságát (beleértve a MIND diéta képernyőt), a cukorbetegség önhatékonyságát és a cukorbetegség kezelését: értékelik az átlagos heti glükózt (naplók és folyamatos glükózmonitorok).

A tanulmány áttekintése

Állapot

Befejezve

Részletes leírás

A Plant Powered Metro NY (PPMNY) Food for Life osztálysorozatban részt vevő beteggondozó partner diádok egy angolul és egy spanyolul beszélő csoportját toborozzák. A Physicians Committee for Responsible Medicine (FFL) díjnyertes Food for Life (FFL) órái 2 órásak, és 1 óra oktatást és 1 teljes óra kulináris bemutatót tartalmaznak. Minden résztvevő nyomtatott programkalauzt kap forrásokkal és receptekkel. Minden nyelvspecifikus kohorsznak van (15 személyes diádja), összesen 30 résztvevő-gondozó partner diádja (N=60). A 3. és a 6. héten két gondozópartneri kerekasztal-ülés is szerepel majd. Az órákat egy kényelmes helyen tartják a New York állambeli Bronxban. A Jewish Association Serving the Aging (JASA) korábban is adott teret hasonló tevékenységeknek.

Elsősorban a cukorbeteg és kognitív zavarokkal (CI) szenvedő idősebb felnőtteket (≥65) és gondozópartnereiket a Montefiore Hudson Valley Alzheimer-kór kiválósági központjából (CEAD) veszik fel. A Montefiore CEAD egyike annak a tíz CEAD-nak, amelyet részben a New York-i Állami Egészségügyi Minisztérium támogatásával támogat, és konzultatív modellt alkalmazó járóbeteg-alapú, többspecialitású demencia ellátást nyújt. A betegpopuláció nagyrészt Bronx megyéből és a Hudson Valley régió hét megyéjéből származik: Westchester, Rockland, Putnam, Dutchess, Sullivan, Orange és Ulster. A Montefiore CEAD teljes betegpopulációja változatos, a betegek több mint 40%-a nem spanyol fekete vagy spanyol.

1. cél: Vegyes módszert alkalmaznak a SEED-beavatkozás megvalósításának értékelésére egy változatos, idősebb felnőtt csoportban. Kvalitatív: Az FFL osztálysorozat végén (vagy azelőtt, ha a beteg úgy dönt, hogy lemorzsolódik), a minőségi visszajelzések gyűjtése érdekében kikérdező interjúkat készítenek az összes résztvevő-gondozási partner diáddal. Miután mind az angol, mind a spanyol kohorsz befejezte az osztálysorozatot, a PPMNY FFL facilitátoraival és a CEAD csapatával az érintettek stúdióját vezetik.

2. cél: Az elsődleges cél a diád fókuszú FFL osztály sorozatok előzetes hatékonyságának meghatározása a FV bevitelre, a diabétesz önhatékonyságára és a kezelésre vonatkozóan 30 résztvevő/gondozó partner diádban (N=60). A résztvevőket a Montefiore Hudson Valley CEAD klinika helyszíneiről veszik fel, beleértve a Geriatrics Ambulatory Practice-t, Bronx, NY és a Center for the Aging Brain, Yonkers NY. Szűrés és egyeztetés telefonon történik.

Tanulmány típusa

Beavatkozó

Beiratkozás (Tényleges)

26

Fázis

  • Nem alkalmazható

Kapcsolatok és helyek

Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.

Tanulmányi helyek

    • New York
      • Bronx, New York, Egyesült Államok, 10461
        • Albert Einstein College of Medicine

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

  • Idősebb felnőtt

Egészséges önkénteseket fogad

Nem

Leírás

Bevételi kritériumok:

  1. 65 éves vagy idősebb felnőttek
  2. típusú cukorbetegséget diagnosztizáltak
  3. Kognitív károsodásnak kell lennie (szubjektív kognitív panaszok és képalapú memóriazavarok képernyője (PMIS ≥5))
  4. Előnyben részesítjük a workshopokon részt vevő gondozópartnert (18 éves vagy idősebb gondozópartner).
  5. Ellátás a CEAD telephelyén (az öregedő agy és a geriátriai ambuláns gyakorlat központjában)
  6. Folyékonyan beszél angolul vagy spanyolul
  7. Képes 2 órás foglalkozásokon személyesen vagy virtuálisan részt venni és részt venni

Kizárási kritériumok:

  1. <65 éves
  2. Nem beszél folyékonyan angolul vagy spanyolul
  3. Orvosilag túl instabil ahhoz, hogy részt vegyen a workshopokon
  4. Túlságosan károsodott kognitív (PMIS ≤4) ahhoz, hogy workshopokon vegyen részt vagy tájékozott beleegyezést adjon
  5. Pszichiátriailag instabil (azaz öngyilkossági gondolatok)
  6. Halláskárosodás, amely akadályozza az Élelmiszer az életért órákon való részvételt
  7. Táplálkozási programban való részvétel az elmúlt 6 hónapban

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Elsődleges cél: Megelőzés
  • Kiosztás: N/A
  • Beavatkozó modell: Egyetlen csoportos hozzárendelés
  • Maszkolás: Nincs (Open Label)

Fegyverek és beavatkozások

Résztvevő csoport / kar
Beavatkozás / kezelés
Kísérleti: Élelmiszer az életért kulináris műhely
A nyertes Élelmiszer az Életért (FFL) órák 2 órásak, és tartalmazzák: 1 óra oktatást és 1 teljes óra kulináris bemutatót. Minden résztvevő nyomtatott programkalauzt kap forrásokkal és receptekkel. Minden nyelvspecifikus kohorsznak van (15 személyes diádja), összesen 30 résztvevő-gondozó partner diádja (N=60). A 3. és a 6. héten 2 gondozópartneri kerekasztal-ülés is szerepel.
Teljes értékű élelmiszer, növényi alapú 2 órás workshop, amely háttérinformációkat tartalmaz a cukorbetegségről, élelmiszer vásárlásról stb., majd kulináris bemutató és teljes értékű növényi ételek kóstolója.

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Változás a zöldség-gyümölcs (FV) bevitel közegészségügyi felügyeletében
Időkeret: Alapállapot és 6 hét
A gyümölcs- és zöldségbevitel változását a 6 tételből álló Viselkedési Kockázati Tényező Felügyeleti Rendszer (BRFSS) gyümölcs- és zöldségbeviteli modul segítségével mérik. A BRFSS felméri az elmúlt 30 napban elfogyasztott gyümölcs és zöldség mennyiségét, beleértve a főtt, nyers, friss, fagyasztott vagy konzerv formát. Mivel az általános és nem epizodikus memórián alapul, a diádok választ adhatnak a napi/héti/hónapi FV számra (amelyet szabványos időkeretre konvertálunk); soha; bizonytalan; vagy megtagadja a választ. A válaszokat összefoglaljuk, és a beavatkozás utáni átlagos eltéréseket jelentjük. A megnövekedett FV-bevitel a kognitív rendellenességek és a krónikus betegségek alacsonyabb kockázatával jár együtt, és ebben a tanulmányban az FFL FV-bevitelre gyakorolt ​​hatását értékeljük.
Alapállapot és 6 hét
Változás a cukorbetegség önhatékonyságában
Időkeret: Alapállapot és 6 hét
A cukorbetegség önhatékonyságának változását a 8 tételes Stanford Diabetes Self Efficacy Scale segítségével értékelik. Minden egyes elemet egy 1-től 10-ig ("Teljesen magabiztos") terjedő skálán kell értékelni, és a teljes lehetséges 8-80-ig terjed, ha minden kérdésre megfelelően válaszol. Minden tétel pontszáma a bekarikázott szám. Ha két egymást követő szám be van karikázva, az alsó szám kódolása történik meg. Ha a számok nem egymást követik, akkor az elemet nem pontozzák. Ha kettőnél több elem hiányzik, a pontszám érvénytelen. A skála pontszáma az itemek átlaga, és a skálapontszámok átlagos különbségei a beavatkozást követően jelentésre kerülnek. A magasabb pontszámok a diabéteszes önhatékonyság magasabb szintjét és az FFL diabéteszes önhatékonyságra gyakorolt ​​hatását jelzik ebben a vizsgálatban.
Alapállapot és 6 hét
Változás a cukorbetegség önkezelésében
Időkeret: Alapállapot és 6 hét
A cukorbetegség önkezelésében bekövetkezett változást a 16 tételes Diabetes Self-Management Questionnaire (DSMQ) segítségével értékeljük. Minden elemet egy 4 pontos Likert-skálán értékelnek, amely 0-tól ("nem vonatkozik rám") 3-ig ("nagyon vonatkozik rám") a 0-tól 48-ig terjedő tartományban. A skála pontszáma az itemek átlaga, és a skálapontszámok átlagos különbségei a beavatkozást követően jelentésre kerülnek. A magasabb pontszámok magasabb szintű diabéteszes öngondoskodást és az FFL hatását jelzik a cukorbetegség önhatékonyságára ebben a tanulmányban.
Alapállapot és 6 hét
Változás a cukorbetegség kezelésében
Időkeret: Alapállapot és 6 hét
A cukorbetegség kezelésében bekövetkezett változásokat átlagos heti glükóznaplók vagy folyamatos glükózmonitorok alapján értékelik. A glükózszintben a beavatkozás utáni átlagos változásokat (mg/dL egységben) jelenteni kell. A normál éhomi glükózszintek tartományai változnak. Ebben a tanulmányban a normál glükózszintek kedvezőbb egészségügyi eredményekkel és az FFL cukorbetegség (glükóz) kezelésre gyakorolt ​​hatásával járnak.
Alapállapot és 6 hét

Másodlagos eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Változás a geriátriai depresszióban
Időkeret: Alapállapot és 6 hét
A geriátriai depresszió változását a 15 tételből álló Pre-geriátriai depresszió skála rövid forma segítségével értékeljük. Minden résztvevő/gondozó diád bináris „Igen” vagy „Nem” választ ad. A 15 elemből 10 igenlő válasz esetén a depresszió jelenlétét jelzi, míg a maradék (az 1., 5., 7., 11., 13. számú kérdés) nemleges válasz esetén depressziós tüneteket jelez. Minden megfelelő depressziós tünetért egy pont jár. A 0-4 pontok normálisnak számítanak; 5-8 enyhe depressziót jelez; 9-11 mérsékelt depressziót jelez; a 12-15 pedig súlyos depressziót jelez. A beavatkozást követően a geriátriai depresszió pontszámainak átlagos különbségeit jelenteni kell. Ebben a vizsgálatban az alacsonyabb pontszámok alacsonyabb diádikus depresszió szinttel és az FFL hatásával járnak.
Alapállapot és 6 hét
Változás a gondozói stresszben/terhben
Időkeret: Alapállapot és 6 hét
A gondozói stresszben/terhelésben bekövetkezett változást egy módosított, 6 tételes Zarit Caregiver Burden Interjú kérdőív segítségével értékeljük. A kérdőívet a diádban lévő gondozónak adják be, és 6 pontból áll, 0-tól ("Soha") 4-ig ("Majdnem mindig") 5-pontos Likert-skálán, a lehetséges 0-24 tartományban. Jelenteni kell a gondozói stressz/terhelési pontszámok átlagos eltéréseit a beavatkozás után. Ebben a vizsgálatban az alacsonyabb pontszámok alacsonyabb gondozói stresszhez/terheléshez és az FFL hatásához kapcsolódnak.
Alapállapot és 6 hét
Táplálkozási minta
Időkeret: Alapállapot és 6 hét
A Mediterrane-DASH Intervention for Neurogenerative Delay (MIND) diétaszűrő által meghatározott étrendi mintát értékeljük. Ez a diétás eszköz 14 elemből áll, amelyek felmérik, hogy milyen gyakran (azaz hány alkalom/hét, hány alkalom/nap, teáskanál/nap, evőkanál/nap) fogyasztanak bizonyos élelmiszerkategóriákat vagy csoportokat. A 14 komponens mindegyikét 0, 0,5-re értékelik. vagy 1 az adott élelmiszertípus/kategória fogyasztási gyakoriságával összefüggésben. A pontszámot úgy számítják ki, hogy az összes összetevőt összeadják, és egy lehetséges pontszámot kapnak 0-14 között, ami azt jelzi, hogy a résztvevő étrendje mennyire illeszkedik a MIND étrendhez, és összefüggésbe hozható a kognitív funkciók javulásával, és ebben a vizsgálatban az FFL hatásával.
Alapállapot és 6 hét
Kognitív értékelés
Időkeret: Alapvonal
A telefonos kognitív értékelést a Montreal Cognitive Assessment (MoCA) 8.1-es verziója fogja használni a kognitívan sérült diádok kiindulási állapotba történő bevonására. A MoCA egy enyhe kognitív károsodások szűrésére szolgáló eszköz, amely memória, figyelem, nyelv, absztrakció, késleltetett felidézés és tájékozódási feladatokból áll, 0-tól 30-ig. A magasabb MoCA pontszám kevésbé károsodott kognitív funkciót jelez. Ennél a vizsgálatnál <26 MoCA pontszámot használunk a károsodott diádok kiindulási állapotának értékelésére.
Alapvonal
Háztartási élelmiszerbiztonság
Időkeret: Alapvonal
A háztartások élelmezésbiztonságát az alaphelyzetben alkalmazott módosított háztartási élelmiszerbiztonsági felmérési modul segítségével értékelik. Ez a 6 elemből álló rövid forma az élelmezési helyzetre és a biztonságra vonatkozó állításokból áll, és arra kéri a diádokat, hogy erősítsék meg, hogy az állítás igaz volt-e ("Igen" vagy "Nem"), vagy hogy az állítás mennyire igaz vagy nem. az előző 12 hónap. A válaszokat ezután kódolják, és az igenlő válaszok összege a háztartás nyers skálapontszáma. Az összesített pontszám 0-6 között mozog, a 0-1 pont pedig magas/marginális élelmezésbiztonságot jelez; 2-4 alacsony élelmezésbiztonságot, 5-6 pedig nagyon alacsony élelmezésbiztonságot jelez.
Alapvonal

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Nyomozók

  • Kutatásvezető: Mirnova Ceide, MD, Montefiore Medical Center

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete (Tényleges)

2023. augusztus 1.

Elsődleges befejezés (Tényleges)

2025. június 5.

A tanulmány befejezése (Tényleges)

2025. június 5.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2024. június 14.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2024. június 17.

Első közzététel (Tényleges)

2024. június 25.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (Becsült)

2025. július 1.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2025. június 27.

Utolsó ellenőrzés

2025. június 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

Egyéb vizsgálati azonosító számok

  • 2023-15282
  • 5P30DK111022-09 (Az Egyesült Államok NIH támogatása/szerződése)

Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)

Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?

NEM

Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok

Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz

Nem

Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz

Nem

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

Iratkozz fel