Calcio, proteine e ormoni intestinali
Il ruolo dei minerali e delle proteine del latte dietetico nella secrezione dell'ormone intestinale
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Ai partecipanti verrà chiesto di arrivare al laboratorio tra le 08:00 e le 10:00 dopo non aver mangiato per un periodo compreso tra 8 e 14 ore, ovvero a digiuno (l'assunzione di acqua è consentita e incoraggiata). Ai partecipanti verrà quindi somministrata una delle tre bevande di prova: 1) citrato di calcio (1000 mg); 2) integratore minerale al latte (pari a 1000 mg di calcio); oppure 3) integratore minerale del latte (equivalente a 1000 mg di calcio) più idrolizzato di proteine del siero di latte (50 g). Ciascuna di queste bevande conterrà anche 500 ml di acqua e dolcificante artificiale (80 mg di sucralosio).
Verranno prelevati campioni di sangue prima ea 15, 30, 45, 60, 90 e 120 minuti dopo l'ingestione della bevanda di prova per determinare le concentrazioni di ormoni intestinali (GIP, GLP-1 e PYY) circolanti nel flusso sanguigno. Chiederemo inoltre ai partecipanti di completare un questionario sull'appetito al basale e ogni 30 minuti dopo l'ingestione della bevanda di prova per valutare le loro sensazioni di appetito. Dopo i 120 minuti, rimuoveremo la cannula e la giornata di prova sarà completata.
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
-
-
-
Bath, Regno Unito
- University of Bath
-
-
Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Uomini e donne sani di età compresa tra 18 e 65 anni.
- In grado di consumare il supplemento fornito.
- Pesare stabile negli ultimi 3 mesi (nessuna variazione entro il 3%).
Criteri di esclusione:
- Qualsiasi malattia metabolica, cardiopolmonare o muscoloscheletrica pregressa o in corso
- Non di età compresa tra 18 e 65 anni
- Un indice di massa corporea inferiore a 18,5 kg/m2 o superiore a 30 kg/m2 (massa corporea (kg) divisa per la tua altezza (m) al quadrato)
- Assunzione di farmaci che possono influenzare il metabolismo
- Prevede di modificare il proprio stile di vita (dieta e/o attività fisica) durante il periodo di studio
- Non disposti ad astenersi da bevande contenenti alcol o esercizi non abituali un giorno prima delle sessioni di laboratorio.
- Fumatore attuale
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Scienza basilare
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione incrociata
- Mascheramento: Doppio
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
|---|---|
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Comparatore placebo: Citrato di calcio
Il citrato di calcio (1000 mg di calcio) sarà consumato dai partecipanti al mattino tra le 8 e le 10 dopo un digiuno di 8-14 ore.
Campioni di sangue, scale di appetito e campioni di respiro espirato verranno prelevati a intervalli regolari per 2 ore dopo l'ingestione.
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1000 mg di calcio come citrato di calcio
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Comparatore attivo: Integratore minerale al latte
L'integratore minerale del latte (equivalente a 1000 mg di calcio) sarà consumato dai partecipanti al mattino tra le 8 e le 10 dopo il digiuno di 8-14 ore.
Campioni di sangue, scale di appetito e campioni di respiro espirato verranno prelevati a intervalli regolari per 2 ore dopo l'ingestione.
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Latte Minerali contenenti 1000 mg di calcio
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Sperimentale: Integratore minerale del latte più idrolizzato di proteine del siero di latte
L'integratore minerale del latte (equivalente a 1000 mg di calcio) più l'idrolizzato di proteine del siero di latte (50 g) sarà consumato dai partecipanti al mattino tra le 8 e le 10 dopo il digiuno di 8-14 ore.
Campioni di sangue, scale di appetito e campioni di respiro espirato verranno prelevati a intervalli regolari per 2 ore dopo l'ingestione.
|
50 g di idrolizzato di proteine del siero di latte
Latte Minerali contenenti 1000 mg di calcio
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
|
Area GLP-1 plasmatica postprandiale sotto la curva (mmol/L x 120 min).
Lasso di tempo: 120 min
|
Concentrazioni plasmatiche di peptide-1 simile al glucagone (GLP-1).
|
120 min
|
Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
|
Area GIP plasmatica postprandiale sotto la curva (mmol/L x 120 min)
Lasso di tempo: 120 min
|
Concentrazioni plasmatiche di peptide insulinotropico glucosio-dipendente (GIP).
|
120 min
|
|
Area PYY plasmatica postprandiale sotto la curva (mmol/L x 120 min)
Lasso di tempo: 120 min
|
Concentrazioni plasmatiche di tirosina tirosina (PYY).
|
120 min
|
|
Valutazioni soggettive dell'appetito (au)
Lasso di tempo: 120 min
|
Scale analogiche visive di valutazione dell'appetito
|
120 min
|
|
Metabolismo energetico (ossidazione dei carboidrati e dei grassi)
Lasso di tempo: 120 min
|
Ossidazione dei carboidrati e dei grassi (g/h) misurata tramite calorimetria indiretta
|
120 min
|
|
Glicemia postprandiale
Lasso di tempo: 120 min
|
Concentrazioni di glucosio plasmatico (mmol/L).
|
120 min
|
|
Pressione sanguigna
Lasso di tempo: 120 min
|
Pressione arteriosa sistolica e diastolica
|
120 min
|
Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Pubblicazioni e link utili
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Effettivo)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Termini MeSH pertinenti aggiuntivi
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- REACH EP 16/17_164
Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio
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