Effetto dell'alimentazione a tempo limitato e dell'allenamento di resistenza sui marcatori della salute di donne e uomini

Gli studi degli ultimi anni dimostrano che una delle cause importanti dei disturbi metabolici nelle persone è un ciclo quotidiano disturbato, che è significativamente influenzato dal momento del pasto. È stato dimostrato che oltre il 50% delle persone esaminate ha consumato cibo per 15 ore e più durante la giornata. Limitare il consumo di cibo a 8-10 ore, senza la necessità di ridurre l'assunzione di cibo, il cosiddetto time-restricted eating (TRE), ha comportato un significativo miglioramento del metabolismo, diminuzione del peso corporeo e della concentrazione di colesterolo, aumento della sensibilità all'insulina e molti altri. Un periodo di fame è necessario al corpo per rigenerare le strutture cellulari e permette la separazione dei processi metabolici opposti. Ciò significa che il periodo di fame è necessario e la sua limitazione ad es. gli spuntini possono disturbare seriamente questa serie di processi nel corpo umano. I risultati della ricerca preliminare dei ricercatori indicano che il TRE aumenta la vitalità delle persone esaminate e il loro desiderio di fare esercizio. Finora non ci sono studi sulle persone anziane, dove l'intervento consisterebbe nell'uso del TRE e dell'allenamento di resistenza come il nordic walking (NW). Lo scopo di questo progetto è dimostrare l'effetto sinergico della formazione TRE e NW sugli indicatori di salute per le donne anziane. Le donne saranno divise in quattro gruppi, vale a dire Gruppo di controllo (CG); gruppo alimentare a tempo limitato (TRG) che seguirà 12 settimane di protocollo TRE; Gruppo di allenamento di nordic walking (NWT) che seguirà 12 settimane di allenamento di nordic walking supervisionato e allenamento di nordic walking combinato con un gruppo alimentare a tempo limitato (NW-TRG). Inoltre, si presume che dimostri che tra i giovani il TRE migliorerà l'adattamento all'allenamento di resistenza e migliorerà il metabolismo. Lo studio sarà diviso in due gruppi: 1. un gruppo in fase di allenamento di resistenza e 2. un gruppo che combina l'allenamento di resistenza con TRE. In tutti i soggetti verranno valutate le alterazioni del metabolismo del ferro, del triptofano, della vitamina D e dei lipidi. Verranno esaminate anche la funzione endocrina dei muscoli scheletrici, lo stato mentale e le capacità cognitive dei soggetti. I ricercatori si aspettano che la procedura applicata di restrizione temporanea dell'assunzione di cibo sarà facile da applicare e continuerà per molto più tempo del periodo di studio. Al fine di mantenere questa finestra temporale, ai soggetti del test verrà chiesto di ritardare la colazione e l'assunzione anticipata della cena. Inoltre, si prevede che il miglioramento del benessere, della vitalità e un significativo miglioramento delle prestazioni e degli indicatori biochimici della salute, in particolare nel gruppo NWT più TRE, consentiranno di comprendere meglio la fisiologia dell'esercizio, che potrebbe tradursi in future raccomandazioni sanitarie specifiche per persone di età diverse.