Dieta a basso contenuto di grassi per prevenire la progressione della malattia nei pazienti con cancro della pelle

OBIETTIVI: I. Determinare se l'intervento con una dieta bilanciata a basso contenuto di grassi prolungherà il tempo di sopravvivenza libera da malattia nei pazienti che presentano un cancro della pelle non melanomatoso e che hanno una storia di non più di due precedenti tumori della pelle. II. Valutare l'effetto di questo intervento sul numero di tumori durante il periodo di follow-up di due anni. III. Determinare l'incidenza di nuovi tumori della pelle nella popolazione di controllo, senza intervento.

SCHEMA: Questo è uno studio randomizzato. I pazienti vengono randomizzati nei gruppi di intervento dietetico o di non intervento. Il gruppo di controllo ha una valutazione iniziale e successiva delle abitudini alimentari. Il gruppo di intervento dietetico ha anche una valutazione iniziale e di follow-up delle abitudini alimentari che sono state modificate per ridurre l'assunzione di grassi alla metà della quantità nella dieta americana media con un successivo aumento di carboidrati per compensare l'apporto calorico totale. Entrambi i gruppi hanno una valutazione dello stato clinico del cancro della pelle a intervalli di 4 mesi per 24 mesi. I pazienti vengono seguiti per due anni.

ATTRIBUZIONE PREVISTA: Nei primi 3 anni di questo studio verranno maturati circa 175 pazienti.