Effetto dell'acido linoleico coniugato da solo e in combinazione con la vitamina E nei pazienti con diabete mellito di tipo 2

Gli acidi linoleici coniugati (CLA) comprendono una famiglia di isomeri dell'acido linoleico (18:2n-6; LA) che si formano in natura mediante processi di bioidrogenazione e ossidazione. La forma principale di CLA, cis-9, trans-11-18:2, può essere prodotta direttamente per idrogenazione batterica nel rumine o per desaturazione delta-9 del coprodotto acido vaccenico (trans-11-18:1) nella maggior parte dei tessuti dei mammiferi compreso l'uomo. Il secondo isomero più abbondante del CLA è la forma trans-10, cis-12-18:2. Le osservazioni sottolineano chiaramente che esistono differenze tra le specie di mammiferi nella loro risposta ai CLA con i topi che sono i più sensibili. La maggior parte degli studi sugli effetti della composizione corporea (es. perdita di grasso, aumento di massa magra), sull'attenuazione del cancro e delle malattie cardiovascolari, sulla sensibilità all'insulina e sul diabete e sulla funzione immunitaria sono stati condotti con una varietà di modelli animali. Studi recenti indicano che alcuni, ma non tutti, gli effetti osservati negli animali riguardano anche i volontari umani. Le segnalazioni di effetti dannosi dell'assunzione di CLA sembrano essere in gran parte nei topi e dovute principalmente all'isomero trans-10, cis-12. Suggerimenti di possibili effetti deleteri nell'uomo a causa di un aumento dei prodotti lipidici ossidativi (isoprostani) con l'ingestione di CLA trans-10, cis-12 richiedono prove. La mancata risposta agli antiossidanti di questi prodotti di ossidazione non enzimatica mette in dubbio la loro rilevanza fisiologica. Abbiamo ipotizzato che l'integrazione con CLA + un antiossidante (vitamina E) nei pazienti con diabete mellito possa avere effetti benefici sul controllo glicemico e sulla sensibilità all'insulina.