Effetto dell'omogenato di germogli di broccoli su SS RBC (BSH)

Lo scopo generale di questo studio è ottenere una migliore comprensione della risposta biologica dei globuli rossi al sulforafano contenuto nei germogli di broccoli freschi che sono stati sottoposti a un processo di miscelazione. Questo studio utilizzerà germogli di broccoli freschi disponibili in commercio certificati da Brassica Protection Products LLC (BroccoSprouts®). Questo prodotto può essere acquistato anche in alcuni negozi di alimentari locali nella sezione dei prodotti. Si ritiene che NRF2, un fattore di trascrizione codificato dal gene NFE2L2, svolga un ruolo nella regolazione della difesa contro lo stress ossidativo. La dannosa degradazione accelerata dei globuli rossi (SS RBC) dell'anemia falciforme (SCD) è in parte dovuta alla ridotta capacità antiossidante. L'analisi precedente dei microRNA SS RBC ha rivelato che un livello ridotto di NRF2, il principale regolatore della capacità di stress antiossidativo, contribuisce alla ridotta resistenza allo stress ossidativo e all'aumento dell'emolisi; NRF2 induce anche l'emoglobina fetale (HbF), che è nota per prevenire la falce SS RBC.

In primo luogo, i progenitori eritroidi di soggetti normali e SCD saranno testati ex-vivo per scoprire come il sulforafano, un attivatore naturale di NRF2, influenza la capacità di stress ossidativo, l'espressione di HbF e l'espressione di microRNA dei globuli rossi.

In secondo luogo, verrà condotto uno studio clinico pilota per determinare la sicurezza e gli effetti fisiologici di 3 settimane di consumo giornaliero di omogenato di germogli di broccoli in una coorte di pazienti adulti affetti da SCD con talassemia Hb SS/SB0. Durante questo studio, i globuli rossi dei soggetti saranno analizzati per i cambiamenti nella capacità di stress antiossidativo e nella composizione del microRNA nei globuli rossi SCD maturi.