Confezione dietetica di tè verde per risolvere l'endotossiemia metabolica indotta dalla permeabilità intestinale negli adulti obesi

L'obesità è una delle principali preoccupazioni per la salute pubblica negli Stati Uniti, con oltre due terzi della popolazione adulta classificata come sovrappeso o obesa. L'obesità è caratterizzata da un'infiammazione cronica di basso grado che, in parte, è mediata dall'endotossiemia metabolica. L'endotossiemia metabolica descrive l'aumento dei livelli circolanti di endotossina derivata dall'intestino (un prodotto batterico derivato da batteri Gram-negativi nell'intestino) che deriva dalla disfunzione della barriera intestinale, un fenomeno comune nell'obesità. Studi su modelli di roditori hanno dimostrato che l'integrazione alimentare con estratto di tè verde (GTE) riduce l'endotossiemia metabolica in associazione con una migliore salute intestinale. Questo studio clinico esaminerà quindi fino a che punto uno spuntino a base di tè verde può alleviare l'endotossiemia metabolica e ripristinare la salute intestinale negli esseri umani obesi. Si ipotizza che l'ingestione giornaliera di 4 settimane di una confezione ricca di estratto di tè verde (GTE) limiterà l'endotossiemia metabolica diminuendo la permeabilità della barriera intestinale. Questo studio affronterà i seguenti obiettivi: 1) definire le alterazioni nella farmacocinetica della catechina negli obesi rispetto agli adulti sani, 2) dimostrare miglioramenti nella funzione della barriera intestinale mediante GTE e 3) dimostrare il miglioramento mediato da GTE della disbiosi microbica. Per testare l'ipotesi, tutti i partecipanti completeranno uno studio di farmacocinetica di 12 ore per definire l'influenza dell'obesità sulla biodisponibilità e sul metabolismo della catechina. Completeranno quindi uno studio in doppio cieco, randomizzato, controllato con placebo in cui riceveranno una confezione ricca di GTE o placebo per 4 settimane. Prima e dopo aver completato l'intervento, i partecipanti saranno sottoposti a un test di permeabilità intestinale, verranno raccolti campioni fecali per l'analisi della composizione del microbiota e verranno raccolti campioni di sangue per valutare l'endotossina e i biomarcatori infiammatori. Dopo aver completato con successo questo studio, si prevede che il consumo cronico di una confezione di tè verde si dimostrerà un'efficace strategia dietetica per ridurre l'endotossiemia metabolica e migliorare la salute dell'intestino.