Effetto del mangiare stimolato dall'intestino sull'IMC ed efficacia del placebo in aperto per aumentare la perdita di peso (GCE)

Studenti e dipendenti dell'Università dell'Alabama a Birmingham acconsentiranno a quattro visite di laboratorio. Alla prima visita, verranno misurati per un BMI, sondaggi completi sugli stili alimentari e cognitivi. Riceveranno anche la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna e forniranno un campione di saliva per la quantificazione della saliva con rotoli di cotone dentale in bocca prima e dopo un'attività di desiderio di cibo (valutando le foto del computer di vari alimenti per gradimento e desiderio). Vedranno quindi un video che spiega la differenza tra la fame della bocca e dello stomaco e istruirli a utilizzare un misuratore della fame per sapere quando iniziare a mangiare e quando smettere di mangiare. Avranno la possibilità di porre domande e riceveranno una copia cartacea del video. Riceveranno anche un foglio di consigli sulla sazietà e daranno il permesso di ricevere e iniziare a ricevere messaggi di testo motivazionali giornalieri per le prossime 2 settimane.

In questo momento tutti i partecipanti guarderanno anche un breve video sui placebo e sull'effetto che i placebo in aperto (placebo non ingannevoli; la persona sa che stanno ricevendo un placebo) hanno avuto su studi precedenti non correlati all'obesità o alla perdita di peso. Se randomizzati al gruppo placebo, assumeranno 2 capsule di cellulosa microcristallina, un ingrediente non bioattivo, ogni giorno per la durata dello studio. Quelli nel gruppo senza placebo non riceveranno le pillole.

La seconda visita avrà luogo 2 settimane dopo la prima visita. Saranno misurati per un altro indice di massa corporea, completeranno un questionario sui modelli alimentari e avranno un colloquio sui progressi sulla loro esperienza con le nuove istruzioni alimentari. Riceveranno risposte e suggerimenti corrispondenti alle loro risposte all'intervista su eventuali sfide affrontate. Quelli nel gruppo placebo avranno la possibilità di rispondere a qualsiasi domanda o dubbio. Tutti i partecipanti saranno quindi programmati per la loro prossima visita e riceveranno i messaggi di testo due volte a settimana per le prossime 3 settimane.

La terza visita avrà luogo 3 settimane dopo la seconda visita. Verranno nuovamente misurati per un indice di massa corporea, completeranno un altro questionario sui modelli alimentari, avranno un altro colloquio sui progressi e verranno programmati per la loro ultima visita. Nessun messaggio di testo uscirà tra questa e la quarta visita.

La quarta visita avrà luogo 3 settimane dopo la terza visita. Saranno misurati per un BMI e completeranno un altro questionario sui modelli alimentari. Riceveranno anche un'altra lettura della frequenza cardiaca, della pressione sanguigna e della quantificazione della saliva prima e dopo l'attività di desiderio di cibo come nella prima visita. Sosterranno un colloquio finale sui progressi, seguito da un incontro di debriefing per informarli di più sullo studio e rispondere a qualsiasi domanda relativa a qualsiasi parte dello studio. Verrà quindi chiesto loro se desiderano saperne di più sui punteggi del sondaggio e del questionario. Quelli nel gruppo senza placebo che desiderano assumere placebo concederanno il permesso di essere contattati per eventuali studi futuri che includano un gruppo placebo.