Supplementazione di taurina ed effetti dell'allenamento sul metabolismo energetico, infiammazione e stress ossidativo nelle donne obese (Taurine)

È stato condotto uno studio in doppio cieco controllato con placebo su 24 donne obese (32,9±6,3 anni). Capsule di taurina (3 grammi) (GTau) o placebo (GP) sono state integrate giornalmente 2 ore prima dell'allenamento. Il programma di allenamento era composto da esercizi aerobici e di forza della durata di un'ora, 3 volte a settimana, per un periodo di 8 settimane (intensità dell'80% della frequenza cardiaca). Il gruppo integrato con taurina ha ricevuto solo capsule di taurina (3 g/die) per 8 settimane. La misurazione del peso, della circonferenza dell'anca e della vita e la composizione corporea (mediante ossido di deuterio) sono state eseguite prima e dopo l'intervento. Il dispendio energetico a riposo e l'ossidazione dei nutrienti sono stati valutati mediante calorimetria.

Al fine di verificare gli effetti dell'intervento, verrà eseguita la biopsia del tessuto addominale per l'analisi del tessuto adiposo bianco, la valutazione della funzione mitocondriale e la quantificazione dell'espressione di geni legati al metabolismo energetico e all'ossidazione dei lipidi e alla via della taurina; verrà effettuata la raccolta del sangue per la quantificazione dei livelli di taurina, infiammatori (IL-10, IL-15, IL-6, IL-1, TNF-α e CRP), adipochine (adiponectina, adipsina, resistina, fetuina e leptina) e marcatori di stress ossidativo (GPx, SOD e MDA). Inoltre, è stata eseguita la valutazione della lunghezza dei telomeri. La composizione corporea è stata valutata con il metodo dell'ossido di deuterio, sono stati rilevati il ​​peso, la circonferenza della vita e dell'anca. Tutte le misurazioni sono state eseguite prima e dopo il periodo di intervento.