RibOSE - Glucosio e allenamento con esercizi di resistenza (RibOSE)

Le risposte muscolari all'allenamento di resistenza variano ampiamente tra gli esseri umani, con molti che mostrano una crescita ridotta. In tali individui, la plasticità cellulare è compromessa, portando a ridotti risultati funzionali e benefici per la salute dell'allenamento. Sebbene ciò sia probabilmente dovuto a una serie di determinanti, tra cui variabili epigenetiche, genetiche e fisiologiche, studi recenti suggeriscono che comporta una ridotta capacità di produrre nuovi ribosomi in risposta all'allenamento. Ciò alla fine porta ad aumenti meno pronunciati della sintesi proteica, e quindi a tassi di crescita ridotti, e rende il contenuto ribosomiale nel muscolo un potenziale marker proxy per l'ipertrofia muscolare associata all'allenamento.

In uno studio recente, i ricercatori hanno dimostrato che l'aumento del volume dell'allenamento di resistenza era associato a una crescita muscolare più pronunciata, un tratto associato a una maggiore biogenesi ribosomiale. Nonostante ciò, circa il 50% dei partecipanti non ha mostrato veri effetti benefici dell'aumento del volume di allenamento, che a sua volta ha coinciso con una ridotta capacità di accumulare ribosomi. In tali individui, sono probabilmente necessari altri mezzi per aggirare l'influenza negativa delle predisposizioni genetiche ed epigenetiche sulla plasticità muscolare. L'integrazione di nutrienti si distingue come potenziale terapia. Tuttavia, al momento, la conoscenza in merito a questa prospettiva è limitata a pochi nutrienti selezionati, con l'ingestione di proteine ​​come il potenziale adiuvante meglio studiato, per il quale un'adeguata assunzione sembra essere essenziale per ottenere una crescita muscolare ottimale, essendo potenzialmente interconnessa con la sintesi ribosomiale. Per altri nutrienti, come il glucosio, si sa poco sulla loro importanza per la plasticità muscolare e la biogenesi ribosomiale.

In tipi di cellule come le cellule renali coltivate, l'esposizione a livelli elevati di glucosio è un mezzo efficace per aumentare la biogenesi ribosomiale (e i tassi di crescita). Ciò suggerisce che il glucosio è un'importante molecola di segnalazione per aumentare la produzione ribosomiale di per sé, forse agendo come ligando per le proteine ​​di segnalazione o agendo per aumentare la disponibilità di energia. Nel corpo umano (al contrario delle cellule in coltura), il glucosio può anche esercitare effetti di stimolazione della crescita aumentando i livelli di insulina nel sangue. Nel complesso, sembra quindi plausibile che l'assunzione di glucosio durante l'allenamento di resistenza possa stimolare la biogenesi ribosomiale, avendo a sua volta effetti benefici per la sintesi proteica e la plasticità muscolare, forse agendo in modo additivo all'integrazione proteica. Al momento, non sappiamo se questo sia il caso, sebbene gli studi abbiano suggerito che l'ingestione di glucosio durante le sessioni di allenamento di resistenza acuta può ridurre il danno muscolare indotto dall'allenamento senza influire sulla produzione di lavoro all'interno della sessione (ad es. volume). Questa mancanza di conoscenza è sorprendente dato l'apprezzamento di lunga data degli effetti benefici dell'assunzione di glucosio per le prestazioni di resistenza, agendo per ritardare l'affaticamento muscolare.