Effetti delle vitamine D e K sulla funzione vascolare negli adulti obesi.

Il sovrappeso e l'obesità sono problemi di salute pubblica di proporzioni epidemiche al giorno d'oggi. Costituiscono fattori di rischio per diverse malattie croniche con alterazioni vascolari, metaboliche e infiammatorie. Livelli sierici adeguati di vitamina D sono correlati con una buona salute cardiovascolare e metabolica, poiché la sua carenza e insufficienza (molto prevalente nell'obesità) hanno una correlazione inversa. Allo stesso modo, la vitamina K, in particolare la K2, è correlata alla riduzione della rigidità arteriosa, alla soppressione dell'infiammazione della parete vascolare, all'azione favorevole sul profilo lipidico, mentre l'insufficienza è correlata all'aumento del rischio cardiovascolare. L'uso combinato di vitamina D e K con l'obiettivo di ridurre il rischio cardiovascolare è stato studiato, tuttavia, i risultati degli studi clinici randomizzati sono ancora controversi. Questo studio prospettico, randomizzato, controllato con placebo, in doppio cieco mira a valutare l'effetto dell'integrazione di vitamine D3 e K2-MK7 sulla funzione vascolare, sul tono simpatico, sui biomarcatori metabolici e sui fattori infiammatori in una popolazione di adulti in sovrappeso o obesi e sui livelli sierici di vitamina D carente o insufficiente. Individui di entrambi i sessi, di età compresa tra 40 e 70 anni, indice di massa corporea (BMI) ≥ 25 e < 40 kg/m² e vitamina 25OHD3 <30 ng/ml saranno randomizzati in 3 gruppi (A/ B/C) per ricevere l'integrazione (Placebo/VitD3 7000 UI/VitD3 7000IU+K2-MK7-180mcg) ogni giorno per 16 settimane. Gli individui saranno valutati in 4 visite, vale a dire:

• V0 screening secondo criteri di inclusione ed esclusione; valutazione clinica, antropometrica e di bioimpedenza elettrica, di laboratorio e vascolare prima della supplementazione;
• inizia l'integrazione V1;
• V2 dopo 8 settimane;
• V3 al termine dell'intervento. La valutazione di laboratorio consiste in emocromo, biochimica, elettroliti, glucosio, lipidi, profili epatici e tiroidei, vitamina D3 e ormone paratiroideo, oltre all'escrezione urinaria di calcio e creatinina. Il tono simpatico viene valutato da un frequenzimetro (Polar® Verity Sense), la rigidità arteriosa misurando la velocità dell'onda del polso mediante oscillometria (Mobil-O-Graph®) e la funzione dell'endotelio misurando la reattività microvascolare post-occlusione utilizzando l'immagine a contrasto laser-LSCI .