Prevenire la celiachia attraverso lo svezzamento con la dieta mediterranea (PEMED)

Descrizione dettagliata:

La relazione tra infiammazione cronica sistemica e varie malattie croniche, come l’obesità, il diabete, il cancro, le malattie autoimmuni e infiammatorie intestinali, è ben riconosciuta. Dato l’impatto economico di queste malattie sui sistemi sanitari, è fondamentale una strategia globale per la prevenzione dei rischi. La dieta e la disbiosi intestinale sono identificate come i principali fattori scatenanti dell’infiammazione cronica sistemica. La MD, caratterizzata dalle sue qualità antinfiammatorie, è nota anche per i suoi effetti positivi sul microbiota intestinale. I tempi di introduzione della MD sono fondamentali per promuovere un microbiota sano, poiché un’esposizione precoce risulta vantaggiosa. Inoltre, le prime esperienze dietetiche sono cruciali nel modellare le future preferenze alimentari. Le prove suggeriscono che le pratiche di alimentazione reattiva, come lo svezzamento guidato dal bambino, possono offrire protezione contro l’obesità. Sebbene l’introduzione precoce della MD nei bambini sia ancora poco studiata, è stato suggerito il suo potenziale ruolo protettivo contro malattie come la celiachia e le malattie infiammatorie intestinali. Lo studio PEMED, progettato per promuovere la nutrizione MD tra i bambini di Scampia, rappresenta un approccio innovativo, utilizzando uno studio clinico randomizzato su cluster bayesiano e il sistema italiano dei pediatri di famiglia.

Questo studio è unico nella sua esplorazione dell’introduzione di alimenti naturali MD durante l’infanzia e nella valutazione del loro impatto sulla creazione di preferenze dietetiche durature. Sfrutta l’infrastruttura sanitaria del distretto di Piscinola-Scampia a Napoli per una sperimentazione clinica pragmatica basata sulla popolazione, superando le tradizionali norme di progettazione della ricerca. Lo studio si concentra sulla valutazione dell’impatto della MD sull’incidenza delle malattie, utilizzando un approccio sequenziale adattivo bayesiano per consentire l’analisi e gli aggiustamenti continui dei dati. Il nuovo approccio dello studio PEMED, che combina l'introduzione precoce della MD, la sorveglianza basata sulla popolazione e una metodologia statistica avanzata, è pronto a stabilire nuovi parametri di riferimento nella ricerca pediatrica riguardante la dieta e la prevenzione delle malattie.

Gli obiettivi dello studio includono la valutazione dell'impatto della MD sull'incidenza delle malattie pediatriche, la valutazione dello sviluppo di un microbioma fecale "protettivo" e l'analisi della persistenza delle scelte dietetiche della MD nei bambini fino all'età di 5 anni.