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Alimentazione a Tempo Limitato nella MASLD (MASLD-Interval)

8 aprile 2026 aggiornato da: Jörn Markus Schattenberg, Universität des Saarlandes

L'Impatto dell'Alimentazione a Tempo Limitato sulla Malattia del Fegato Steatosico Associata a Disfunzione Metabolica (MASLD)

Il trattamento raccomandato per la malattia del fegato grasso associata a disfunzione metabolica (MASLD) attualmente si concentra su cambiamenti dello stile di vita, inclusi aggiustamenti dietetici e aumento dell'attività fisica. Il digiuno intermittente è un approccio dietetico specifico in cui l'assunzione di cibo è limitata per determinati periodi. Evidenze scientifiche recenti suggeriscono che il digiuno intermittente può influenzare positivamente il peso corporeo, la resistenza all'insulina e i marcatori dell'infiammazione.

Questo studio esaminerà se limitare l'assunzione di energia a circa 600 kcal in due giorni alla settimana abbia effetti benefici sulla MASLD. Il quadro nutrizionale si basa sulle linee guida della Società Tedesca per la Nutrizione (DGE) per una dieta sana (10 regole per un'alimentazione sana). Dopo due settimane di introduzione a queste raccomandazioni DGE, i partecipanti saranno assegnati casualmente a uno dei due gruppi di trattamento.

Nel gruppo di intervento, i partecipanti seguono un regime di digiuno intermittente 5:2, mangiando senza restrizioni per cinque giorni alla settimana e limitando l'assunzione a circa un quarto della loro energia giornaliera abituale (≈600 kcal) in due giorni non consecutivi. Nel gruppo di controllo, i partecipanti seguono una dieta sana secondo le linee guida DGE senza restrizioni di tempistica o assunzione di energia.

Panoramica dello studio

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Stimato)

120

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Contatto studio

Luoghi di studio

    • Saarland
      • Homburg, Saarland, Germania, 66424
        • Reclutamento
        • Department of Internal Medicine II, Saarland University Medical Center, Saarland University,
        • Contatto:
        • Sub-investigatore:
          • Maurice Michel, Dr.

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

  • Adulto
  • Adulto più anziano

Accetta volontari sani

No

Descrizione

Criteri di inclusione:

  • Tra i 18 e i 75 anni
  • Indice di massa corporea (BMI) > 25 kg/m²
  • MASLD di grado 3 con CAP ≥ 280 dB/m, escluso danno epatico
  • Rigidità epatica < 13 kPa
  • Capacità di comprendere lo studio e le conseguenze individuali della partecipazione allo studio
  • Modulo di consenso firmato e datato prima dell'inizio di qualsiasi attività dello studio

Criteri di esclusione:

  • Carcinoma epatocellulare o carcinomi non trattati in modo curativo
  • Consumo di alcol >20 g (donne) e >30 g (uomini) al giorno
  • Altre malattie del fegato (HBV, HCV, HDV, HEV, HIV), malattie autoimmuni o malattie epatiche colestatiche croniche, emocromatosi ereditaria, malattia di Wilson, deficit di α-1-antitripsina
  • Farmaci che causano malattie del fegato o NAFLD secondaria (ad es. tamoxifene, corticosteroidi sistemici, metotrexato, tetracicline, estrogeni, acido valproico)
  • Variazioni del peso corporeo > 5% negli ultimi 6 mesi
  • Statine e/o altri farmaci ipolipemizzanti, se non assunti a dosaggio stabile per almeno 4 settimane
  • Diabete di tipo 2 non controllato definito come valore di HbA1c > 9,0% o diabete di tipo 2 insulino-dipendente
  • Gravidanza
  • Malattie immunologiche o infiammatorie (ad es. lupus eritematoso sistemico)
  • Seguire una dieta restrittiva o speciale
  • Pazienti che hanno subito trapianti di organi
  • Mancanza o assenza di capacità di dare il consenso

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Trattamento
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione parallela
  • Mascheramento: Separare

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: Digiuno 5:2
Ai partecipanti in questo braccio è consigliato di seguire un regime di digiuno intermittente 5:2. In due giorni non consecutivi alla settimana, il loro apporto energetico è limitato a un massimo di un quarto delle loro esigenze individuali (circa 500-600 kcal). In questi giorni di digiuno, i partecipanti sono incoraggiati a consumare solo la colazione e poi digiunare fino alla mattina seguente. Nei restanti cinque giorni, è loro consigliato di seguire una dieta sana ed equilibrata in linea con le raccomandazioni della Società Tedesca per la Nutrizione (DGE), senza specifiche restrizioni (caloriche).
I partecipanti nel gruppo di intervento seguono un regime di digiuno intermittente 5:2, consistente in due giorni non consecutivi a settimana con un apporto energetico ridotto di circa 600 kcal, mentre nei restanti cinque giorni seguono una dieta bilanciata in accordo con le raccomandazioni della Società Tedesca per la Nutrizione (DGE).
Nessun intervento: gruppo di controllo
Il gruppo di controllo segue una dieta equilibrata senza digiuno, basata sulle linee guida della DGE.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Riduzione del parametro di attenuazione controllata (CAP)
Lasso di tempo: dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane
Il Parametro di Attenuazione Controllato (CAP) è una misura non invasiva basata sugli ultrasuoni ottenuta durante l'elastografia transitoria (FibroScan®). CAP quantifica l'attenuazione dei segnali ultrasonici mentre attraversano il fegato, che si correla con il grado di steatosi epatica. È espresso in decibel per metro (dB/m). Nei pazienti con malattia del fegato steatosico associata a disfunzione metabolica (MASLD), il CAP è ampiamente utilizzato per valutare e classificare il contenuto di grasso epatico. Valori CAP più elevati riflettono una maggiore accumulazione di grasso epatico. Un miglioramento è definito come una riduzione del valore CAP di almeno 20 dB/m rispetto al valore basale.
dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Miglioramento nella misurazione della rigidità epatica (LSM)
Lasso di tempo: dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane

La misurazione della rigidità epatica (LSM) è una tecnica non invasiva utilizzata per valutare la fibrosi epatica. Viene eseguita più comunemente mediante elastografia transitoria (FibroScan®), che misura la velocità di un'onda di taglio generata da un impulso meccanico attraverso il tessuto epatico. Più velocemente si propaga l'onda, più rigido è il fegato, riflettendo il grado di fibrosi. I risultati sono espressi in kilopascal (kPa).

Nei pazienti con malattia del fegato steatosico associata a disfunzione metabolica (MASLD), la LSM fornisce informazioni preziose sullo stadio della fibrosi e sul rischio di progressione verso malattie epatiche avanzate, inclusa la cirrosi.

dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane
Miglioramento in CLDQ-NAFLD/NASH per la qualità della vita specifica del fegato
Lasso di tempo: dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane
Il CLDQ (Chronic Liver Disease Questionnaire) è un questionario validato per valutare la qualità della vita nei pazienti affetti da malattia epatica cronica. Un miglioramento della qualità della vita è definito come un miglioramento significativo del punteggio sulla scala di qualità della vita specifica per il fegato rispetto al valore basale.
dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane
Variazione della sensibilità all'insulina (HOMA-IR)
Lasso di tempo: dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane
La sensibilità all'insulina viene valutata utilizzando HOMA-IR (Homeostasis Model Assessment of Insulin Resistance), un indice che descrive la resistenza del corpo all'insulina. Un miglioramento è definito come una riduzione significativa del valore HOMA-IR rispetto al valore basale.
dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane
Cambiamenti nel microbioma intestinale
Lasso di tempo: dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane
Le variazioni nel microbioma intestinale (diversità e composizione della popolazione microbica) vengono investigate mediante analisi microbiologiche (ad es. sequenziamento dell'RNA ribosomiale 16S).
Una variazione è definita come uno spostamento significativo nella composizione o diversità del microbioma rispetto al valore basale.
dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane
Riduzione degli AGE cutanei
Lasso di tempo: dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane
Skin AGE (Advanced Glycation End-products) è misurato come biomarcatore per lo stress ossidativo e l'invecchiamento cutaneo. Una riduzione di Skin AGE è definita come una diminuzione significativa del valore AGE rispetto al valore basale.
dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane
Numero di partecipanti con varianti genetiche selezionate al basale
Lasso di tempo: baseline
Il genotipaggio verrà eseguito al basale per le seguenti varianti: MBOAT7, TM6SF2, PNPLA3, HSD17B13 e MTARC1. L'outcome è definito come il numero e la proporzione di partecipanti portatori di ciascuna variante genetica.
baseline
Variazione nella proporzione dei sottogruppi di cellule immunitarie circolanti
Lasso di tempo: dall'arruolamento fino al termine del trattamento a 12 settimane

L'immunofenotipizzazione sarà eseguita per quantificare i sottoinsiemi di cellule immunitarie circolanti, inclusi Th1, Th17, cellule T regolatorie (Treg), cellule T CD4+, cellule T CD8+, cellule CD16+, cellule B naive e IgA+, cellule natural killer, neutrofili e macrofagi M1 e M2.

L'esito è definito come la variazione media nella proporzione (%) di ciascun sottoinsieme di cellule immunitarie dal basale alla Settimana 12.

dall'arruolamento fino al termine del trattamento a 12 settimane
Variazione della glicemia a digiuno
Lasso di tempo: Dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane
Il glucosio plasmatico a digiuno sarà misurato in mg/dL.
L'endpoint è definito come la variazione media dal basale alla settimana 12
Dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane
Variazione del colesterolo LDL
Lasso di tempo: Dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane.
il colesterolo lipoproteico a bassa densità (LDL) sarà misurato in mg/dL.
L'esito è definito come la variazione media dal basale alla settimana 12.
Dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane.
Variazione del colesterolo HDL
Lasso di tempo: Dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane.
Il colesterolo lipoproteico ad alta densità (HDL) sarà misurato in mg/dL. L'esito è definito come la variazione media dal basale alla settimana 12.
Dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane.
Variazione dei trigliceridi
Lasso di tempo: Dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane.
I livelli di trigliceridi saranno misurati in mg/dL.
L'esito è definito come la variazione media dal basale alla settimana 12.
Dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane.
Variazione della pressione sanguigna
Lasso di tempo: Dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane.
La pressione arteriosa sistolica e diastolica sarà misurata in mmHg. L'esito è definito come la variazione media dal basale alla settimana 12.
Dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane.
Variazione dei livelli sierici di citochine e chemochine
Lasso di tempo: Dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane

Verranno misurati i livelli sierici di citochine e chemochine, tra cui IL-6, recettore di IL-6, IL-8, CCL2, TNF-α e IFN-γ.

L'esito è definito come la variazione media della concentrazione (pg/mL) dal basale alla settimana 12.

Dall'arruolamento alla fine del trattamento a 12 settimane

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Investigatori

  • Investigatore principale: Jörn M Schattenberg, Prof. Dr., Department of Internal Medicine II, Saarland University Medical Center, Saarland University, Homburg, Germany

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

15 ottobre 2025

Completamento primario (Stimato)

15 maggio 2029

Completamento dello studio (Stimato)

15 maggio 2029

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

24 marzo 2026

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

8 aprile 2026

Primo Inserito (Effettivo)

15 aprile 2026

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

15 aprile 2026

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

8 aprile 2026

Ultimo verificato

1 marzo 2026

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

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