高繊維食に関連した健康な腸内細菌の捕捉 (iTARGET)

20年以来、健康と病気における腸内細菌叢の役割をより深く理解するために数多くの研究が行われてきました。 腸内微生物叢の不均衡は腸内細菌叢異常として知られ、人間の多くの慢性疾患や代謝機能障害の原因としてよく言われています。 このバランスを維持する上で重要な役割を果たす要因の中で、食事が主な役割を果たします。 より具体的には、果物、野菜、シリアルの摂取は健康状態の良さと関連しており、特に有益であるとされる細菌群の相対的な存在量の増加と関連しています。 したがって、これらの有益な細菌（次世代プロバイオティクスNGP）を介して、または直接提供することによって腸内微生物叢を調節することは、病状の予防および/または治療のための有望なアプローチである可能性があります。 現在までに、腸内細菌叢内の多数の細菌種がまだ分離および培養されておらず、そのため、それらの潜在的な健康上の利点の特徴付けが制限されています。 単離および培養できる株を用意することは、表現型解析および特性評価において不可欠なステップです。 これらの腸内細菌を分離して培養するには、繊維質の多い食事を摂っている人を採用することが特に重要です。 これに関連して、食物繊維が豊富に含まれる食事プロファイルに基づいてドナーを積極的に選択することが不可欠です。 この研究では、前例のない新しい有益な可能性のある腸内細菌をインシリコで特定し、これらの細菌種を単離、培養し、その可能性について特徴付けることを目的としています。 私たちは、メタゲノミクスに基づいたカルチュロミクスツールを使用してそれらを分離するという革新的なアプローチを採用します。 これを行うために、有益な微生物の増殖を促進し、腸内細菌叢の豊かさを高める果物、野菜、シリアルを定期的かつ多様に摂取している健康なボランティア 10 人の糞便サンプルを収集します。