Captura de bactérias intestinais saudáveis ​​associadas à dieta rica em fibras (iTARGET)

Desde duas décadas, numerosos estudos têm sido realizados para compreender melhor o papel da microbiota intestinal na saúde e na doença. Um desequilíbrio na microbiota intestinal, conhecido como disbiose, é frequentemente descrito como causa de muitas doenças crônicas e disfunções metabólicas em humanos. Entre os fatores que desempenham um papel importante na manutenção desse equilíbrio, a alimentação desempenha um papel predominante. Mais especificamente, o consumo de frutas, vegetais e cereais está associado a uma boa saúde e, em particular, ao aumento da abundância relativa de grupos bacterianos descritos como benéficos. Modular a microbiota intestinal através ou diretamente através do fornecimento destas bactérias benéficas (NGPs probióticos de próxima geração) é, portanto, uma abordagem possível e promissora para a prevenção e/ou tratamento de patologias. Até à data, um grande número de espécies bacterianas da microbiota intestinal ainda não foram isoladas e cultivadas, o que limita a caracterização dos seus potenciais benefícios para a saúde. Ter cepas que possam ser isoladas e cultivadas é uma etapa essencial na fenotipagem e caracterização. Para isolar e cultivar estas bactérias intestinais, é particularmente importante recrutar indivíduos com uma dieta rica em fibras. Neste contexto, é essencial uma seleção positiva de dadores, com base nos seus perfis alimentares altamente enriquecidos em fibras. Neste estudo, pretendemos identificar in silico novas bactérias intestinais potencialmente benéficas sem precedentes, e isolar, cultivar e caracterizar essas espécies bacterianas quanto ao seu potencial. Adotaremos uma abordagem inovadora, utilizando ferramentas culturômicas guiadas pela metagenômica para isolá-los. Para tal, iremos recolher amostras fecais de 10 voluntários saudáveis ​​com uma ingestão regular e diversificada de fruta, vegetais e cereais, que estimulam o crescimento de microrganismos benéficos e aumentam a riqueza da microbiota intestinal.