Invloed van gevriesdroogde aardbeienconsumptie op darmmicrobiota en cardiovasculaire gezondheid.

Inclusiecriteria:

• Man of postmenopauzale vrouw: 40-65 jaar
• Vrouwen: het uitblijven van de menstruatie gedurende ten minste twee jaar.
• Proefpersoon is bereid en in staat zich te houden aan de onderzoeksprotocollen.
• Proefpersoon is bereid om deel te nemen aan alle onderzoeksprocedures
• BMI 25,0 - 35 kg/m2

Uitsluitingscriteria:

• BMI ≥ 35 kg/m2
• Afkeer of allergie voor aardbeien of aardbeienproducten
• Zelfgerapporteerd gebruik van dagelijkse antistollingsmiddelen, waaronder aspirine, NSAID's
• Veganisten, vegetariërs, voedselfanaten of mensen die een niet-traditioneel dieet volgen
• Fruitconsumptie ≥ 2 kopjes/dag
• Regelmatige consumptie van aardbeien (2-3 kopjes/week)
• Groenteconsumptie ≥ 3 kopjes/dag voor vrouwen
• Vette vis ≥ 3 keer/week
• Koffie/thee ≥ 3 koppen/dag
• Pure chocolade ≥ 3 oz/dag
• Zelfgerapporteerde beperking van lichamelijke activiteit als gevolg van een chronische gezondheidstoestand
• Zelfgerapporteerde chronische/routinematige inspanning met hoge intensiteit
• Zelfgerapporteerde diabetes
• Bloeddruk ≥ 140/90 mm Hg
• Zelfgerapporteerde nier- of leverziekte
• Zelfgerapporteerde hartziekte, waaronder cardiovasculaire voorvallen en beroerte
• Onvermogen om de PAT-sondes correct te plaatsen of te dragen of abnormale metingen op PAT voorafgaand aan de screening
• Abnormale metabolische of CBC-panels (laboratoriumwaarden buiten het referentiebereik) indien door de onderzoeksarts als klinisch significant bepaald.
• Zelfgerapporteerde kanker in de afgelopen 5 jaar
• Zelfgerapporteerde malabsorptie
• Gebruikt momenteel voorgeschreven medicijnen of supplementen.
• Gebruik van multivitaminen en mineralen anders dan een algemene formule van vitamines en mineralen die voldoen aan de ADH
• Niet bereid om het gebruik van supplementen te stoppen, inclusief kruiden, planten of botanische, visolie, oliesupplementen een maand voorafgaand aan de inschrijving voor de studie.
• Indicaties van middelen- of alcoholmisbruik in de afgelopen 3 jaar
• Screening van LDL ≥ 190 mg/dl voor diegenen die naast LDL-cholesterol (d.w.z. familiegeschiedenis van premature coronaire hartziekte (mannelijk eerstegraads familielid < 55 jaar; CHD bij vrouwelijk eerstegraads familielid < 65 jaar), sigarettenroker, HDL-C ≤ 40 mg/dL].
• Screening van LDL ≥ 160 mg/dl voor diegenen die naast LDL-cholesterol 2 belangrijke risicofactoren hebben [d.w.z. familiegeschiedenis van premature coronaire hartziekte (mannelijk eerstegraads familielid < 55 jaar; CHD bij vrouwelijk eerstegraads familielid < 65 jaar), sigarettenroker, HDL-C ≤ 40 mg/dL]. (met NCEP-calculator http://cvdrisk.nhlbi.nih.gov/calculator.asp);
• Screening van LDL ≥ 130 mg/dl voor diegenen die naast LDL-cholesterol 2 belangrijke risicofactoren hebben [d.w.z. familiegeschiedenis van premature coronaire hartziekte (mannelijk eerstegraads familielid < 55 jaar; CHZ bij vrouwelijk eerstegraads familielid < 65 jaar), sigarettenroker, HDL-C ≤ 40 mg/dL], en een Framingham 10-jaars risicoscore 10- 20% (met NCEP-calculator http://cvdrisk.nhlbi.nih.gov/calculator.asp).
• Huidige deelnemer aan een klinische onderzoeksstudie.