Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Voedsel thuisstudie

12 april 2024 bijgewerkt door: University of Minnesota
Het doel van de studie is om een ​​toegankelijke toolkit voor de beoordeling van de voedselomgeving thuis te ontwikkelen, die valide en betrouwbare papieren en elektronische hulpmiddelen omvat die gericht zijn op voedingsmiddelen waarvan bekend is dat ze invloed hebben op de voedingsgerelateerde gezondheid en die door de gebruiker kunnen worden beheerd op verschillende niveaus van geletterdheid in het Engels en Spaans.

Studie Overzicht

Toestand

Werving

Conditie

Interventie / Behandeling

Studietype

Observationeel

Inschrijving (Geschat)

350

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studiecontact

Studie Locaties

  • Verenigde Staten
    • Minnesota
      • Minneapolis, Minnesota, Verenigde Staten, 55414
        • Werving
        • University of Minnesota
        • Contact:
          • Sarah Friend

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

  • Volwassen
  • Oudere volwassene

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Bemonsteringsmethode

Niet-waarschijnlijkheidssteekproef

Studie Bevolking

Volwassenen ouder dan 18 jaar die thuis Engels of Spaans spreken en die verantwoordelijk zijn voor het grootste deel van het koken of boodschappen doen voor hun gezin. Er zullen 150 deelnemers zijn aan de papieren validatiefase (75 die thuis Engels spreken en 75 die thuis Spaans spreken) en 200 deelnemers aan de validatie van de elektronische Home Food Inventory (eHFI) (100 die thuis Spaans spreken en 100 die thuis Spaans spreken). spreek thuis Engels)

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • Spreek thuis Spaans of Engels
  • 18 of ouder
  • primaire boodschappenkoper of maaltijdbereider

Uitsluitingscriteria:

  • Elke persoon jonger dan 18 jaar
  • beschikt niet over het vermogen om in te stemmen
  • koopt niet het merendeel van de boodschappen voor in huis

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

Cohorten en interventies

Groep / Cohort
Interventie / Behandeling
Papiervalidatie
valideer de papieren versie van de Home Food Inventory
Ander: Geen tussenkomst
Dit is een observatieonderzoek
elektronische validatie
valideer de elektronische versie van de Home Food Inventory
Ander: Geen tussenkomst
Dit is een observatieonderzoek

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Bruikbaarheid van HFI-kern
Tijdsspanne: 1 maand
Voltooiingstijd van de tool voor de primaire deelnemer
1 maand
Aanvaardbaarheid van de HFI-kern
Tijdsspanne: 1 maand
Tevredenheidsbeoordelingen van primaire deelnemers over de tool
1 maand
Gelijktijdige criteriumvaliditeit van HFI-kern
Tijdsspanne: 1 maand
Correlaties van de gemiddelde beschikbaarheidsscores van de HFI-kerncategorieën groenten en fruit tussen het personeel (gouden standaard) en de door de primaire deelnemer ingevulde tools
1 maand
Gelijktijdige criteriumvaliditeit van HFI-kern
Tijdsspanne: 1 maand
Correlaties van gemiddelde HFI-kern obesogene scores tussen personeel (gouden standaard) en primaire deelnemer
1 maand
Convergente constructvaliditeit van HFI-kern
Tijdsspanne: 1 maand
Correlaties van de gemiddelde beschikbaarheidsscores van fruit- en groentecategorieën van de deelnemers uit de HFI-kern met de gemiddelde overeenkomstige porties fruit en groenten van de deelnemers, gerapporteerd op basis van een gemiddelde van twee dagen voedingsherinnering (in de moedertaal)
1 maand
Convergente constructvaliditeit van HFI-kern
Tijdsspanne: 1 maand
Correlaties van de gemiddelde scores voor obesogene voedselbeschikbaarheid van deelnemers uit de HFI-kern met de BMI-waarden van deelnemers
1 maand
Test-hertestbetrouwbaarheid van de HFI-kern
Tijdsspanne: 1 maand
Correlatiecoëfficiënt tussen de HFI-obesogene scores van de deelnemers van de HFI-kern bij bezoek 1 en bezoek 2
1 maand
Bruikbaarheid van eHFI
Tijdsspanne: 1 maand
Voltooiingstijd van de tool voor de primaire deelnemer
1 maand
Aanvaardbaarheid van eHFI
Tijdsspanne: 1 maand
Tevredenheidsbeoordelingen van primaire deelnemers over de tool
1 maand
Gelijktijdige criteriumvaliditeit van eHFI
Tijdsspanne: 1 maand
Correlaties van de gemiddelde eHFI-scores voor de beschikbaarheid van fruit- en groentecategorieën tussen het personeel (gouden standaard) en de door de primaire deelnemer ingevulde tools
1 maand
Gelijktijdige criteriumvaliditeit van eHFI
Tijdsspanne: 1 maand
Correlaties van gemiddelde eHFI-obesogene scores tussen personeel (gouden standaard) en primaire deelnemer
1 maand
Convergente constructvaliditeit van eHFI
Tijdsspanne: 1 maand
Correlaties van de gemiddelde beschikbaarheidsscores van fruit- en groentecategorieën van deelnemers uit eHFI met de gemiddelde corresponderende porties fruit en groenten van deelnemers, gerapporteerd op basis van gemiddeld twee dagen voedingsherinnering (in de moedertaal)
1 maand
Convergente constructvaliditeit van eHFI
Tijdsspanne: 1 maand
Correlaties van de gemiddelde scores voor obesogene voedselbeschikbaarheid van deelnemers uit eHFI met de BMI-waarden van deelnemers
1 maand

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

University of Minnesota

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: Jayne Fulkerson, University of Minnesota

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (Werkelijk)

1 maart 2024

Primaire voltooiing (Geschat)

30 maart 2026

Studie voltooiing (Geschat)

30 maart 2026

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

29 november 2023

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

21 februari 2024

Eerst geplaatst (Werkelijk)

29 februari 2024

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Werkelijk)

16 april 2024

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

12 april 2024

Laatst geverifieerd

1 april 2024

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Andere studie-ID-nummers

  • STUDY00019996

Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel

Nee

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct

Nee

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Klinische onderzoeken op Geen tussenkomst

Zoek naar vergelijkbare onderzoeken

Sponsors en medewerkers

Medische omstandigheden

Geneesmiddelinterventies

CROs by country

CROs in Cyprus

Voorwaarden

Zeldzame ziekten

Geneesmiddelinterventies

Voedingssupplementen

Sponsor / medewerkers

Locaties

3
Abonneren