Virkningen av RUTF på kroppssammensetning, anemi og sinkstatus til PLWHA (PLWHA)

Prøvestørrelsen til studien (n=17 i hver gruppe) ble beregnet under hensyntagen til den gjennomsnittlige økningen av fettfri masse (2,3± 2,1 kg) oppnådd i en studie av PLWH supplert med 43 g RUTF/dag. Randomiseringen ble utført ved innleggelse ved bruk av en datamaskingenerert tilfeldig tallliste (EPI INFO 6.0; Centers for Disease Control and Prevention, Atlanta).

Kostinntak ble målt i løpet av 7 påfølgende dager i 10 forsøkspersoner i hver gruppe i løpet av sykehusinnleggelsesperioden. Hvert måltid som ble servert ble veid med en matvekt (i-Balance 2600 Myweigh, Phoenix, USA).

Antropometrisk måling ble utført ved bruk av standardprosedyrer. Høydemål ble gjort ved å bruke høydebrett (SECA 216, GmbH et Co, Hamburg, Tyskland), til nærmeste millimeter. Kroppsvekten ble målt med en elektronisk vekt (SECA 877, GmbH & Co, Hamburg, Tyskland).

Kroppssammensetning ble målt ved hjelp av en multifrekvensanalysator, Xitron 4000B. Nøyaktigheten til instrumentet ble testet før målingene ved å bruke en 422 ohm standard motstand kjøpt sammen med analysatoren. Blodprøvetaking ble utført om morgenen mellom kl. 08.00 og 10.00 i sporelementfrie polyetylenrør sinkfrie inneholdende litiumheparin antikoagulant. Tidspunktet for prøvetaking og siste mat- eller melkeinntak ble notert og brukt til å justere for dette intervallet i analysen av data. Alle parametere ble målt i duplikat ved innleggelse, ved 3 uker og 9 uker hjemmebasert oppfølging.

Dobbeltregistreringsdata og kvalitetskontroll av oppføringen ble utført ved bruk av Epi-Info versjon 3.5.1 (CDC, Atlanta, USA) og tilgang. Statistisk analyse ble utført av Excel 2003 (Microsoft Corporation, Redmond, USA) og STATA / SE 11.0 (Stata Corporation, Texas og USA). Resultatene er uttrykt som gjennomsnitt ± standardavvik og prosent. PZ-konsentrasjonen ble justert for tidsintervallet mellom siste måltid og blodtapningen for å minimere variasjonen på grunn av de kjente måltidsrelaterte effektene på PZ-konsentrasjonen og fra infeksjoner/betennelser [28]. Sinkmangel ble definert i henhold til IZINCG cut-off. ANOVA etterfulgt av post-hoc Bonferroni-tester for parvis sammenligning av gjennomsnitt eller Students t-test ble også brukt på avhengige mål. Pearson Chi2-testen eller Fishers eksakte test ble brukt til å sammenligne prosenter. P-verdier 0,05 ble ansett som signifikante.