Wpływ poradnictwa żywieniowego na stan odżywienia pacjentów po udarze mózgu

Udar mózgu jest drugą najczęstszą przyczyną zgonów na świecie; Jest to trzecia przyczyna niepełnosprawności, która powoduje poważną utratę funkcji i wpływa na codzienną aktywność pacjentów. Szybkie starzenie się społeczeństwa zwiększa negatywny wpływ udaru na zdrowie i ograniczone zasoby zdrowotne. 9–35% pacjentów hospitalizowanych z rozpoznaniem ostrego udaru mózgu cierpi na niedożywienie. Jednakże w ciągu pierwszych dwóch tygodni po hospitalizacji wskaźniki niedożywienia w przybliżeniu podwajają się w ciągu dwóch tygodni od hospitalizacji. Chociaż odżywianie jest potrzebą fizjologiczną, jest także działaniem społecznym. Praktyki żywieniowe zaspokajające potrzeby żywieniowe w trakcie procesu chorobowego mogą przyczynić się do powrotu funkcjonalnego pacjentów, ograniczenia powikłań i przeżycia, a także przyczynić się do poprawy jakości życia pacjentów niezależnie od choroby. Jeśli chodzi o ryzyko niedożywienia, zaleca się monitorowanie i leczenie w okresie ostrym i wypisowym. Istnieje potrzeba badań nad ramami i efektami skutecznego leczenia żywieniowego. Aby praktyki leczenia żywieniowego po wypisaniu ze szpitala osiągnęły swoje cele, opiekunowie muszą zostać skutecznie przeszkoleni w tym zakresie. Dlatego celem niniejszego badania jest zbadanie wpływu intensywnego poradnictwa żywieniowego pacjentów po udarze mózgu w wieku powyżej 65 lat na ich stan odżywienia i funkcjonowanie.