Wpływ pełnego ziarna na utrzymanie wagi

Kryteria przyjęcia:

• Zdrowy osobnik, określony na podstawie badania klinicznego i wywiadu medycznego,
• Kobieta nie w okresie menopauzy,
• BMI między 27 a 34 kg/m²
• Obwód talii > 80 cm.
• Brak diety w ciągu ostatnich 3 miesięcy z utratą lub przybraniem na wadze nie większym niż 3 kg.
• Osoba niepaląca lub paląca mniej niż 15 papierosów dziennie od trzech miesięcy,
• Normalne ciśnienie krwi (BP) i tętno (HR) po 10 minutach w pozycji leżącej. Wartości indywidualne spoza normalnego zakresu można zaakceptować, jeśli badacz uzna je za nieistotne klinicznie.
• Parametry laboratoryjne w normie laboratoryjnej (hematologiczne, biochemiczne badania krwi, badanie moczu). Poszczególne wartości spoza normalnego zakresu można zaakceptować, jeśli badacz uzna je za nieistotne klinicznie.
• Osoba z nawykowym niskim (< 16 g/dzień) spożyciem produktów pełnoziarnistych (z kwestionariusza spożycia pokarmów zbożowych),
• chętnie zjada płatki śniadaniowe
• brak intensywnej aktywności fizycznej,
• pisemna zgoda na udział w badaniu,
• objętych Systemem Ubezpieczeń Zdrowotnych i/lub zgodnie z zaleceniami obowiązującego Prawa Krajowego odnoszącego się do badań biomedycznych.
• wpisany do krajowego rejestru ochotników biorących udział w badaniach biomedycznych,
• Osoba, która straciła co najmniej 6% początkowej masy ciała po diecie odchudzającej, zostanie losowo przydzielona do diety zawierającej pełnoziarniste lub rafinowane ziarno

Kryteria wyłączenia:

• Podmiot mający historię choroby metabolicznej (tj. Cukrzyca),
• Podmiot cierpiący na przewlekłą niewydolność nerek
• Podmiot otrzymujący leczenie miejscowe lub ogólne (tj. leki na receptę, leki dostępne bez recepty, suplementy diety lub suplementy ziołowe) podatny na zakłócenie oceny badanych parametrów, a w szczególności masy ciała (np. leki tłumiące apetyt, odchudzające lub leczenie, które może zaburzać metabolizm i zachowania żywieniowe),
• Pacjent z trwającym leczeniem bez stabilizacji od ponad 3 miesięcy,
• Osoba, która w miesiącu poprzedzającym włączenie miała znieczulenie ogólne lub operację przewodu pokarmowego w jakimkolwiek momencie swojego życia, z ewentualnym wyjątkiem wycięcia wyrostka robaczkowego,
• pacjentka w ciąży lub karmiąca piersią (pozytywny test ciążowy z moczu),
• Uczestnik w okresie wykluczenia z poprzedniego badania lub biorący udział w innym badaniu klinicznym w ciągu ostatniego miesiąca,
• Stosowanie środków przeczyszczających, z wyjątkiem nielicznych przypadków, jeśli w opinii badacza nie przeszkadza w optymalnym uczestnictwie,
• Uczestnik, który otrzymał ponad 4500 euro odszkodowania za udział w badaniach klinicznych w ciągu ostatnich 12 miesięcy, w tym udział w niniejszym badaniu,
• uczestnika w sytuacji, która w ocenie badacza mogłaby zakłócić jego optymalny udział w badaniu lub stanowić szczególne zagrożenie dla uczestnika,
• Podmiot pod jakimkolwiek nadzorem administracyjnym lub prawnym.
• Osoby ze znaną alergią na zboża