Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Badanie związku między percepcją smaku a aktywnością próchnicy u dzieci w wieku szkolnym

12 marca 2018 zaktualizowane przez: Edibe Egil, University of Beykent

Cztery podstawowe percepcje smaku i związek z próchnicą są słabo zbadane u dzieci w porównaniu z dorosłymi.

Celem pracy była ocena percepcji smaku słonego, słodkiego, gorzkiego i kwaśnego przez dzieci w wieku szkolnym oraz porównanie ich z demograficznymi, klinicznymi, mikrobiologicznymi i biochemicznymi czynnikami ryzyka próchnicy.

Przegląd badań

Szczegółowy opis

Projekt badania

  1. Ocena ryzyka próchnicy Badacze opracowali kwestionariusz, aby poznać ogólny stan zdrowia pacjenta, zebrać informacje demograficzne i społeczno-ekonomiczne oraz ocenić nawyki zdrowotne pacjenta. Kwestionariusz składa się z 3 części; pierwsza część obejmuje pytania dotyczące ogólnego stanu zdrowia, takie jak choroby przewlekłe, leki i alergie, druga część zawiera pytania o dochody i poziom wykształcenia rodziców, a ostatnia część zawiera pytania dotyczące wiedzy o zdrowiu jamy ustnej, nawyków, składu i częstotliwości diety, narażenia na fluor. badacze pozwolili rodzicom wypełnić kwestionariusz.

    Po wypełnieniu kwestionariusza badacze wykonali badanie jamy ustnej z wykorzystaniem wskaźników DMFT, DMFS, dft i dfs według WHO. Następnie badacze określili stan higieny jamy ustnej za pomocą Sillness&Löe Index (Silness ve Loe, 1964). badacze oszacowali szybkość wydzielania śliny stymulowaną parafiną, pojemność buforową, liczbę paciorkowców mutans i pałeczek kwasu mlekowego za pomocą zestawów CRT do fotela (Ivoclar Vivadent, Schaan, Liechtenstein).

    Oprócz wstępnego kwestionariusza i badania ustnego, badacze poprosili pacjentów o zapisanie ich posiłków żywieniowych z 2 dni powszednich i 1 dnia weekendu. badacze oszacowali profile ryzyka próchnicy wszystkich dzieci za pomocą Cariogramu, który jest programem komputerowym. Cariogram identyfikuje trzy grupy ryzyka niskiego, średniego i wysokiego ryzyka próchnicy zgodnie z punktacją.

  2. Ocena smaku Badacze przygotowali wodne zasadowe roztwory smakowe sacharozy (Merck, Niemcy, czystość >99,5%), chlorku sodu (Sigma-Aldrich, USA, czystość >99%), kofeiny (Merck, Niemcy, czystość >99,5%), monohydrat kwasu (Sigma-Aldrich, USA, czystość >99%), na dwóch poziomach (1,0 ISO, 2,0 ISO) (ISO 3972:1991, 8586-1:1993) (Tabela 1). Badacze sformułowali wszystkie roztwory, używając wody źródlanej tego samego dnia pomiaru w temperaturze pokojowej (25 ± 2°C). Każde rozwiązanie zostało zakodowane losowo.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

200

Faza

  • Nie dotyczy

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

6 lat do 13 lat (DZIECKO)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

- bez żadnych chorób przewlekłych typu cukrzyca i zaliczonych do ASA I lub ASA II. Uwzględniliśmy tylko pacjentów, którzy nie przyjmowali antybiotyków i leków w ciągu ostatniego miesiąca.

Kryteria wyłączenia:

- choroba przewlekła ASA III, IV antybiotyk i przyjmowanie leków w ciągu ostatniego miesiąca

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: DIAGNOSTYCZNY
  • Przydział: NIE_RANDOMIZOWANE
  • Model interwencyjny: RÓWNOLEGŁY
  • Maskowanie: POTROIĆ

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
INNY: duże ryzyko próchnicy
dzieci z dużą próchnicą - identyfikowane za pomocą kariogramu do oceny percepcji smaku słodkiego, słonego, kwaśnego i gorzkiego u dzieci w wieku szkolnym oraz porównania ich z demograficznymi, klinicznymi, mikrobiologicznymi i biochemicznymi czynnikami ryzyka próchnicy.

percepcja smaku słonego przy wysokim ryzyku próchnicy, średnim ryzyku próchnicy, niskim ryzyku próchnicy.

Celem pracy była ocena percepcji smaku słonego przez dzieci w wieku szkolnym oraz porównanie ich z demograficznymi, klinicznymi, mikrobiologicznymi i biochemicznymi czynnikami ryzyka próchnicy (wysokie ryzyko próchnicy, średnie ryzyko próchnicy, niskie ryzyko próchnicy).

Inne nazwy:
  • chlorek sodu
  • Sigma-Aldrich, USA
  • RIEDEL SK.S.314

percepcja smaku gorzkiego przy wysokim ryzyku próchnicy, średnim ryzyku próchnicy, niskim ryzyku próchnicy.

Celem pracy była ocena percepcji smaku gorzkiego przez dzieci w wieku szkolnym i porównanie ich z demograficznymi, klinicznymi, mikrobiologicznymi i biochemicznymi czynnikami ryzyka próchnicy (wysokie ryzyko próchnicy, średnie ryzyko próchnicy, niskie ryzyko próchnicy).

Inne nazwy:
  • kofeina
  • Merck, Niemcy
  • MERCK 102584
odczuwanie kwaśnego smaku przy wysokim ryzyku próchnicy, średnim ryzyku próchnicy, niskim ryzyku próchnicy. Celem pracy była ocena percepcji kwaśnego smaku dzieci w wieku szkolnym i porównanie ich z demograficznymi, klinicznymi, mikrobiologicznymi i biochemicznymi czynnikami ryzyka próchnicy (wysokie ryzyko próchnicy, średnie ryzyko próchnicy, niskie ryzyko próchnicy).
Inne nazwy:
  • Sigma-Aldrich, USA
  • kwas cytrynowy
  • RIEDEL SK.R.2 7102

percepcja smaku słodkiego przy wysokim ryzyku próchnicy, średnim ryzyku próchnicy, niskim ryzyku próchnicy.

Celem pracy była ocena percepcji smaku słodkiego dzieci w wieku szkolnym i porównanie ich z demograficznymi, klinicznymi, mikrobiologicznymi i biochemicznymi czynnikami ryzyka próchnicy (wysokie ryzyko próchnicy, średnie ryzyko próchnicy, niskie ryzyko próchnicy).

Inne nazwy:
  • Merck, Niemcy
  • sacharoza
  • MERCK 1.07651.1 000
INNY: średnie ryzyko próchnicy
dzieci ze średnią próchnicą – identyfikowaną na podstawie kariogramu w celu oceny percepcji smaku słodkiego, słonego, kwaśnego i gorzkiego u dzieci w wieku szkolnym oraz porównania ich z demograficznymi, klinicznymi, mikrobiologicznymi i biochemicznymi czynnikami ryzyka próchnicy.

percepcja smaku słonego przy wysokim ryzyku próchnicy, średnim ryzyku próchnicy, niskim ryzyku próchnicy.

Celem pracy była ocena percepcji smaku słonego przez dzieci w wieku szkolnym oraz porównanie ich z demograficznymi, klinicznymi, mikrobiologicznymi i biochemicznymi czynnikami ryzyka próchnicy (wysokie ryzyko próchnicy, średnie ryzyko próchnicy, niskie ryzyko próchnicy).

Inne nazwy:
  • chlorek sodu
  • Sigma-Aldrich, USA
  • RIEDEL SK.S.314

percepcja smaku gorzkiego przy wysokim ryzyku próchnicy, średnim ryzyku próchnicy, niskim ryzyku próchnicy.

Celem pracy była ocena percepcji smaku gorzkiego przez dzieci w wieku szkolnym i porównanie ich z demograficznymi, klinicznymi, mikrobiologicznymi i biochemicznymi czynnikami ryzyka próchnicy (wysokie ryzyko próchnicy, średnie ryzyko próchnicy, niskie ryzyko próchnicy).

Inne nazwy:
  • kofeina
  • Merck, Niemcy
  • MERCK 102584
odczuwanie kwaśnego smaku przy wysokim ryzyku próchnicy, średnim ryzyku próchnicy, niskim ryzyku próchnicy. Celem pracy była ocena percepcji kwaśnego smaku dzieci w wieku szkolnym i porównanie ich z demograficznymi, klinicznymi, mikrobiologicznymi i biochemicznymi czynnikami ryzyka próchnicy (wysokie ryzyko próchnicy, średnie ryzyko próchnicy, niskie ryzyko próchnicy).
Inne nazwy:
  • Sigma-Aldrich, USA
  • kwas cytrynowy
  • RIEDEL SK.R.2 7102

percepcja smaku słodkiego przy wysokim ryzyku próchnicy, średnim ryzyku próchnicy, niskim ryzyku próchnicy.

Celem pracy była ocena percepcji smaku słodkiego dzieci w wieku szkolnym i porównanie ich z demograficznymi, klinicznymi, mikrobiologicznymi i biochemicznymi czynnikami ryzyka próchnicy (wysokie ryzyko próchnicy, średnie ryzyko próchnicy, niskie ryzyko próchnicy).

Inne nazwy:
  • Merck, Niemcy
  • sacharoza
  • MERCK 1.07651.1 000
INNY: niskie ryzyko
brak próchnicy lub niskie ryzyko – zidentyfikowane na podstawie kariogramu w celu oceny percepcji smaku słodkiego, słonego, kwaśnego i gorzkiego u dzieci w wieku szkolnym oraz porównania ich z demograficznymi, klinicznymi, mikrobiologicznymi i biochemicznymi czynnikami ryzyka próchnicy.

percepcja smaku słonego przy wysokim ryzyku próchnicy, średnim ryzyku próchnicy, niskim ryzyku próchnicy.

Celem pracy była ocena percepcji smaku słonego przez dzieci w wieku szkolnym oraz porównanie ich z demograficznymi, klinicznymi, mikrobiologicznymi i biochemicznymi czynnikami ryzyka próchnicy (wysokie ryzyko próchnicy, średnie ryzyko próchnicy, niskie ryzyko próchnicy).

Inne nazwy:
  • chlorek sodu
  • Sigma-Aldrich, USA
  • RIEDEL SK.S.314

percepcja smaku gorzkiego przy wysokim ryzyku próchnicy, średnim ryzyku próchnicy, niskim ryzyku próchnicy.

Celem pracy była ocena percepcji smaku gorzkiego przez dzieci w wieku szkolnym i porównanie ich z demograficznymi, klinicznymi, mikrobiologicznymi i biochemicznymi czynnikami ryzyka próchnicy (wysokie ryzyko próchnicy, średnie ryzyko próchnicy, niskie ryzyko próchnicy).

Inne nazwy:
  • kofeina
  • Merck, Niemcy
  • MERCK 102584
odczuwanie kwaśnego smaku przy wysokim ryzyku próchnicy, średnim ryzyku próchnicy, niskim ryzyku próchnicy. Celem pracy była ocena percepcji kwaśnego smaku dzieci w wieku szkolnym i porównanie ich z demograficznymi, klinicznymi, mikrobiologicznymi i biochemicznymi czynnikami ryzyka próchnicy (wysokie ryzyko próchnicy, średnie ryzyko próchnicy, niskie ryzyko próchnicy).
Inne nazwy:
  • Sigma-Aldrich, USA
  • kwas cytrynowy
  • RIEDEL SK.R.2 7102

percepcja smaku słodkiego przy wysokim ryzyku próchnicy, średnim ryzyku próchnicy, niskim ryzyku próchnicy.

Celem pracy była ocena percepcji smaku słodkiego dzieci w wieku szkolnym i porównanie ich z demograficznymi, klinicznymi, mikrobiologicznymi i biochemicznymi czynnikami ryzyka próchnicy (wysokie ryzyko próchnicy, średnie ryzyko próchnicy, niskie ryzyko próchnicy).

Inne nazwy:
  • Merck, Niemcy
  • sacharoza
  • MERCK 1.07651.1 000

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Indeksy DMFT, DMFS, dft i dfs
Ramy czasowe: 1 rok
Wskaźniki DMFT, DMFS, dft i dfs to całkowita liczba zepsutych, brakujących, wypełnionych zębów / DMFT, wskaźnik płytki nazębnej, szybkość wydzielania śliny, pojemność buforowa, liczba paciorkowców mutans i pałeczek kwasu mlekowego są łączone w celu określenia ryzyka próchnicy przy wysokim/średnim/niskim ryzyku próchnicy
1 rok

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Indeks Silness&Löe
Ramy czasowe: 1 rok
Wskaźnik Sillness&Löe w całkowitej ilości płytki nazębnej na zębach. /DMFT, wskaźnik płytki nazębnej, szybkość wydzielania śliny, pojemność buforowa, liczba paciorkowców mutans i pałeczek kwasu mlekowego są łączone w celu określenia ryzyka próchnicy przy wysokim/średnim/niskim ryzyku próchnicy
1 rok
Szybkość przepływu śliny
Ramy czasowe: 1 rok
Szybkość wypływu śliny w ml/minutę
1 rok
pojemność bufora
Ramy czasowe: 1 rok
pojemność buforowa w pH / DMFT, wskaźnik płytki nazębnej, szybkość wydzielania śliny, pojemność buforowa, paciorkowce mutans
1 rok
liczba paciorkowców mutans i pałeczek kwasu mlekowego
Ramy czasowe: 1 rok
liczba paciorkowców mutans i pałeczek kwasu mlekowego w cfu/ml / DMFT, wskaźnik płytki nazębnej, przepływ śliny
1 rok

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (RZECZYWISTY)

2 maja 2013

Zakończenie podstawowe (RZECZYWISTY)

1 maja 2014

Ukończenie studiów (RZECZYWISTY)

1 grudnia 2014

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

19 lutego 2018

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

12 marca 2018

Pierwszy wysłany (RZECZYWISTY)

19 marca 2018

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (RZECZYWISTY)

19 marca 2018

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

12 marca 2018

Ostatnia weryfikacja

1 marca 2018

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

NIE

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Subskrybuj