Produtos Finais de Glicação Avançada Dietética e Resistência à Insulina em Humanos com Sobrepeso e Obesos

Critério de inclusão:

• peso estável com sobrepeso e obesos (IMC ≥ 25kg/m2), não diabéticos, com idade entre 18 e 50 anos e saudáveis ​​segundo histórico médico, bioquímica sanguínea e exame físico.

Critério de exclusão:

• Serão excluídos os participantes que:

  • têm idade <18 anos ou > 50 anos;
  • atualmente fuma, faz uso excessivo de álcool; ou um teste de triagem de drogas na urina positivo;
  • tem histórico de: diabetes, doença cardiovascular e hematológica, doença respiratória, gastrointestinal, endócrina, renal ou do sistema nervoso central, psicose ou distúrbio psiquiátrico, câncer ativo nos últimos 5 anos.
  • estão procurando ativamente perder peso, ou se seu peso mudou em mais de 10 quilos nos últimos 12 meses.
  • ter tomado medicação no período de um mês antes do início do estudo;
  • tem inflamação aguda (pela história, exame físico ou laboratorial)
  • estão tomando contraceptivos hormonais ou grávidas (pelo teste de triagem de gravidez com HCG na urina) ou amamentando
  • ter hábitos alimentares altamente incomuns ou seguir dietas veganas (pela dificuldade em cumprir a dieta designada).
  • tem diabetes atual (determinado pela história e/ou 75g de glicose OGTT)
  • são incapazes de fornecer consentimento informado