Пищевые конечные продукты повышенного гликирования и резистентность к инсулину у людей с избыточным весом и ожирением

Критерии включения:

• стабильная масса тела с избыточной массой тела и ожирением (ИМТ ≥ 25 кг/м2) лица без диабета в возрасте 18-50 лет, здоровые по данным анамнеза, биохимии крови и физикального обследования.

Критерий исключения:

• Участники будут исключены, если они:

  • в возрасте <18 лет или > 50 лет;
  • в настоящее время курят, злоупотребляют алкоголем; или положительный тест на наркотики в моче;
  • имеют в анамнезе: диабет, сердечно-сосудистые и гематологические заболевания, заболевания органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, почек или центральной нервной системы, психоз или психическое расстройство, активный рак в течение последних 5 лет.
  • активно стремятся похудеть или если их вес изменился более чем на 10 кг за предыдущие 12 месяцев.
  • принимали лекарства в течение одного месяца до начала исследования;
  • имеют острое воспаление (в анамнезе, физикальном или лабораторном исследовании)
  • вы принимаете гормональные контрацептивы, или беременны (скрининговый тест мочи на беременность ХГЧ), или кормите грудью
  • имеют весьма необычные пищевые привычки или придерживаются веганской диеты (из-за сложности соблюдения назначенной диеты).
  • имеете диабет в настоящее время (определяется по анамнезу и/или 75 г глюкозы ПГТТ)
  • не могут дать информированное согласие