Efeito da composição da dieta no metabolismo da gordura hepática e da glicose (DietLFAT)

Critério de inclusão:

• Idade 18-55 anos, homens e mulheres, fora isso com boa saúde geral, IMC >27 kg/m2

Critério de exclusão:

• Tolerância anormal à glicose, glicose em jejum >100 mg/dl ou diabetes
• História de doença hepática ou alanina aminotransferase (ALT) acima do limite superior da faixa normal
• Uso de medicamentos que causam resistência à insulina ou fígado gorduroso: niacina, glicocorticoides, estrogênios, tamoxifeno, amiodarona, accutane, sertralina, antipsicóticos atípicos, medicamentos anti-HIV
• Uso crônico de medicamentos anti-inflamatórios (aspirina, ibuprofeno, naprosina, esteróides, etc.)
• Ingestão média de álcool > 20 gramas/dia
• Uso do tabaco
• Creatinina >1,5 mg/dl para homens e >1,4 mg/dl para mulheres
• Hematócrito <33%
• Gravidez ou lactação
• Perda de peso significativa nos últimos 6 meses (> 5% do peso corporal)
• Claustrofobia ou qualquer contra-indicação para ser colocado no ímã para a varredura MRS, como marca-passos, desfibriladores, clipes de aneurisma cerebral, etc.
• Outras condições médicas graves ou condições inflamatórias, como câncer, artrite inflamatória, etc.
• História de múltiplas alergias ou intolerâncias alimentares ou alergias alimentares graves
• História de doença arterial coronariana, história ou tratamento de hiperlipidemia, LDL >200 mg/dl, triglicerídeos em jejum >300 mg/dl
• Peso >300 libras