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Consumo de ovos ricos em luteína e ácidos graxos ômega-3 no pigmento macular (ALGOVUE)

2 de agosto de 2013 atualizado por: Jean-Michel Lecerf, Institut Pasteur de Lille

Efeito do Consumo de Ovos Ricos em Carotenóides Xantofila e Ácidos Graxos Ômega-3 sobre o Pigmento Macular em Pessoas Saudáveis

Este estudo visa determinar o impacto do consumo de ovos ricos em luteína/zeaxantina do concentrado proteico de luzerna e DHA de microalgas nos níveis plasmáticos destes compostos, mas também na densidade óptica do pigmento macular, cuja elevação pode ser benéfica na prevenção de Degeneração macular relacionada à idade (DMRI).

Visão geral do estudo

Status

Concluído

Intervenção / Tratamento

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

99

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

      • Lille, França, 59000
        • Institut Pasteur de Lille

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

18 anos a 55 anos (Adulto)

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Tudo

Descrição

Critério de inclusão:

  • indivíduos saudáveis ​​(homens ou mulheres),
  • 18 a 55 anos
  • Tendo assinado o termo de consentimento,
  • Suscetível a aceitar os estresses gerados pelo estudo,
  • Segurado.

Critério de exclusão:

  • Acuidade visual corrigida <8/10,
  • História de doença cardiovascular, especificamente doença cardíaca coronária,
  • dislipidemia caracterizada

    * Colesterol total ³ 2,50 g/L, e/ou triglicerídeos ³ 2,00 g/L

  • Tratamento hipolipemiante,
  • Tabagismo atual ou pessoa que parou de fumar há menos de 6 meses
  • Catarata ou cirurgia de catarata,
  • Diabetes
  • Índice de Massa Corporal (IMC)> 30 kg/m2,
  • Tomando suplementos alimentares nos 3 meses anteriores ao início do estudo (carotenoides, ácidos graxos ômega-3, fitoesteróis),
  • Consumo regular nos três meses anteriores ao início dos produtos do estudo com adição de fitosteróis.
  • Consumo regular de peixes gordos ou mariscos ricos em ómega-3 (4x por semana ou mais): salmão, sardinha, cavala, arenque, truta, atum, salmonete, robalo, dourada, pregado de viveiro, mexilhões, lulas/lulas, anchovas.
  • alergia a ovos
  • fazer dieta
  • Diferença significativa de peso nos últimos 3 meses (> 3 kg)
  • Incapacidade de entender ou aderir ao protocolo
  • Pessoas privadas de liberdade
  • Pessoas em situação de proteção judicial
  • Mulheres Grávidas.

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Prevenção
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
  • Mascaramento: Quadruplicar

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: ovos ricos
indivíduos consomem 2 ovos ricos em luteína/zeaxantina e DHA por dia durante 4 meses
indivíduos consomem 2 ovos por dia durante 4 meses
Comparador Ativo: ovos padrão
indivíduos consomem 2 ovos padrão por dia
indivíduos consomem 2 ovos por dia durante 4 meses

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
alteração da linha de base na densidade óptica do pigmento macular após 4 meses de consumo de ovos
Prazo: antes do consumo dos ovos e quatro meses depois
a densidade óptica do pigmento macular foi medida com um Heidelberg Retinal Angiograph (HRA) especialmente modificado para a medição do pigmento.
antes do consumo dos ovos e quatro meses depois

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
alteração da linha de base em luteína e zeaxantina no plasma e lipoproteínas após 4 meses de consumo de ovos
Prazo: antes do consumo dos ovos e quatro meses depois
luteína e zeaxantina foram medidos por HPLC
antes do consumo dos ovos e quatro meses depois
alteração da linha de base em ácidos graxos no plasma e lipoproteínas após 4 meses de consumo de ovos
Prazo: antes do consumo dos ovos e quatro meses depois
Os ácidos graxos foram medidos por cromatografia gasosa.
antes do consumo dos ovos e quatro meses depois

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Colaboradores

Investigadores

  • Investigador principal: Jean-Michel LECERF, MD, Institut Pasteur de Lille

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo

1 de outubro de 2011

Conclusão Primária (Real)

1 de fevereiro de 2013

Conclusão do estudo (Real)

1 de fevereiro de 2013

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

13 de setembro de 2011

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

28 de novembro de 2011

Primeira postagem (Estimativa)

29 de novembro de 2011

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Estimativa)

5 de agosto de 2013

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

2 de agosto de 2013

Última verificação

1 de agosto de 2013

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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