黄斑色素のルテインとオメガ3脂肪酸が豊富な卵の消費 (ALGOVUE)

包含基準:

• 健常者（男性または女性）、
• 18歳から55歳
• 同意書にご署名の上、
• 研究によって生成されたストレスを受け入れやすい、
• 被保険者。

除外基準:

• 矯正視力<8/10、
• 心血管疾患、特に冠動脈疾患の病歴、

• 特徴的な脂質異常症

  * 総コレステロール ³ 2.50 g/L、および/またはトリグリセリド ³ 2.00 g/L

• 脂質低下治療、
• 現在喫煙している方、または禁煙して6ヶ月以内の方
• 白内障または白内障手術、
• 糖尿病
• 体格指数 (BMI) > 30 kg/m2、
• -研究開始前の3か月間に栄養補助食品を摂取している（カロテノイド、オメガ3脂肪酸、フィトステロール）、
• 植物ステロールを添加した研究製品の開始前の3か月間の定期的な消費。
• オメガ3が豊富な高脂肪魚または甲殻類の定期的な摂取（週4回以上）：サケ、イワシ、サバ、ニシン、マス、マグロ、ボラ、シーバス、鯛、養殖のターボット、ムール貝、イカ/イカ、アンチョビ。
• 卵アレルギー
• ダイエット
• 過去 3 か月間の有意な体重差 (> 3 kg)
• プロトコルを理解できない、または順守できない
• 自由を奪われた人々
• 司法保護を受ける立場にある人
• 妊娠中の女性。